Кекс называется так, потому что тут три основных ингредиента и каждого нужно по одному стакану (по 200 гр). Поэтому запомнить рецепт очень просто. Кекс получается нереально вкусный.

Представляю вашему вниманию самый простой рецепт вкусных кексов, как говорится, без заморочек. Всегда вкусно и минимум времени на готовку.

Как же приятно пахнет цитрусовыми нотками вперемешку со сдобой у нас дома с самого утра! А все легко объясняется, я решила приготовить самый ароматный лимонный кекс! И делюсь рецептом этой выпечки с вами, чтобы вы в ближайший выходной день могли также поднять настроение всей семье!

Понедельник, 10 Января 2022 г. 07:18 + в цитатник

Шли к рынку, а пришли к базару.



Готовится без масла и без муки! ПП рецепт кекса к чаю. Я много рецептов манников перепробовала, но с Вами хочу поделиться именно этим рецептом, уж очень он мне понравился.



Ингредиенты для «Лимонный творожный манник»:


Творог — 350 г
Крупа манная — 210 г
Йогурт (натуральный/не сладкий) — 150 г
Сок лимонный — 40 мл
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 120 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль — 1/3 ч. л.



Рецепт «Лимонный творожный манник»:




В просторной миске смешиваем 350 гр. творога, 210 гр. манной крупы, 150гр. натурального не сладкого йогурта (можно заменить на сметану), 40 мл. лимонного сока, цедру 1 лимона (лимон можно заменить на апельсин использовать апельсиновый сок и апельсиновую цедру), 1/3 ч. л. соли, 3 желтка и пакетик разрыхлителя.



Хорошо перемешиваем до однородности.



Взбиваем белки от 3-х яиц с сахаром до крепких пиков.
Как быстро и качественно взбить белки, смотрите в видео-рецепте .
На все про все у меня уходит чуть больше 4-х минут. Белковый крем получается максимально густой и крепкий.



Взбитые белки вводим в творожно-манную смесь.



Аккуратно перемешиваем лопаткой, движениями снизу-вверх.



Перекладываем тесто в форму. У меня силиконовая форма, смазывать ее не требуется. Не обязательно использовать форму для кексов, также подойдут формы для пирогов или маленькие формочки для кексов. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, время выпекания зависит от формы. В моем случае манник выпекался 1 час. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна быть сухая, без следов мокрого теста.



Манник получается вкусный, очень сытный, со свежей цитрусовой ноткой.

Рецепт потрясающих закрученных пончиков по-корейски

Ингредиенты:

• Овсянка перемолотая 40 г
• Молоко обезжиренное 50 мл
• Яйцо 1 шт.

Читать далее…

Вот такие морковно-овсяные маффины  готовятся очень просто и быстро, а получаются очень вкусными и к тому же полезными.

Кексы по этому рецепту всегда получаются, даже у начинающих кулинаров, и они очень вкусные.

Что нам для этого нужно?

2 яйца 
100 гр.сахара 
150 гр. Сметаны( йогурта,кефира и т.д) 
Щепотка соли 
8 стол.ложек растительного масла 
2 чайн.лож.разрыхлителя 
2 чайн.ложки лимонного сока 
200 гр.муки
Я ещё положила 1 ст.лож.сгущёнки

Лучшая выпечка для праздничного стола
 

Какой же праздник без сладостей?! Эти оригинальные лакомства станут достойным дополнением к твоему меню. Ароматная домашняя выпечка согреет гостей даже в самую ненастную погоду.