Новенькое оружие в моём арсенале – закуска из помидоров.
Почему оружие? Готовится моментально, выглядит красиво, а еще и вкусно :) Подойдёт на каждый день, и к столу подать не стыдно :)

Ингредиенты:

4 небольших помидора
2 яйца
Майонез
Чеснок (по вкусу)
Соль
Твёрдый сыр

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/zakuska_iz_pomidorov/2011-09-05-433

Вкусный, нежный и ароматный бисквит с яблоками кому угодно поднимет настроение! А если такую красоту уплетать в дружной компании – будет еще вкуснее!!!

Ингредиенты:

6 яиц
4-5 яблок
160 г. сахара
100 г. муки 3-4 г. разрыхлителя для теста
1 п. ванильного сахара
Щепотка корицы

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/biskvit_s_jablokami/2011-09-08-436

Вкуснейшие и ароматные медовые пряники – это то, что правда стоит попробовать! Готовятся они быстро, легко и не приедаются =)
Так что, они легко смогут стать незаменимыми к чаю!

Ингредиенты:

2 яйца
2 ст.л. мёда
2 ст.л. молока
1/3 ст. сахара
50 г. сливочного масла
1,5 ч.л. соды
2 ст. муки
2 ч.л. мака (по желанию)
Корица (по вкусу)

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/medovye_prjaniki/2011-09-14-445

Суп фасолевый









Очередной простой и вкусненький рецептик супа. Суп фасолевый - простая идея на каждый день, даже для самых капризных едоков :)
Категория: Первые блюда | Супы


Запеченный картофель






Не могу не поделится любимым рецептом – запеченный картофель «гармошкой». Получается сытный, ароматный и очень вкусный картофель. Маленькая хитрость – если ветчину брать копченую – будет еще вкуснее!
Категория: Вторые блюда | Картофельные блюда


Закуска из помидоров







Новенькое оружие в моём арсенале – закуска из помидоров.
Почему оружие? Готовится моментально, выглядит красиво, а еще и вкусно :) Подойдёт на каждый день, и к столу подать не стыдно :)
Категория: Закуски


Рагу из кабачков и баклажанов







Сегодня я с удовольствием поделюсь с Вами вкусным (как и всегда:) ) и невероятно красочным рагу из кабачков и баклажанов!
Готовится очень быстро, довольна будет вся семья!
Категория: Вторые блюда | Овощные блюда


Оригинальная яичница








Простая, но очень оригинальная яичница – прекрасный, вкусный и очень романтичный завтрак! Готовим с любовью и дарим любовь :)
Категория: Вторые блюда | Блюда из яиц


Как жарить лисички








Как легко и просто, а главное – вкусно поджарить лисички?
Лисички – грибочки нежные и сочные и очень вкусно сочетаются с лучком и зеленью :)
Категория: Вторые блюда | Овощные блюда


Роза из помидора









Внимание! Это ооооооочень вкусно! Простое аккуратное украшение - роза из помидора - для бутерброда, салата или любой закуски! Отлично подойдёт для тарталеток :)
Категория: Украшение блюд


Рис с курицей







Внимание! Это ооооооочень вкусно! Нежнейший рис с курицей - удовольствие как для желудка, так и для глаз и для носа – выглядит красиво и пахнет умопомрачительно!
Категория: Вторые блюда | Блюда из круп и макаронных изделий


Консервированные грибы







Вкуснющие и аппетитненькие консервированные грибы, а именно польские – всегда будут отличным блюдом к Вашему столу =)
Категория: Консервация


Суп из лисичек







Суп из лисичек да еще и со свиными ребрышками! Ну как можно отказать себе в таком вкуснющем, еще и типично осеннем супчике? Правильно, отказывать низзя!
Категория: Первые блюда | Супы

Рецепт бисквита










Восхитительный рецепт бисквита. Думаю, что он будет многими опробован и полюблен :)
Категория: Выпечка и напитки | Торты


Ванильные кексы









Вкусные ванильные кексы, это однозначно блюдо всех детишек))) "Мнямочные фтуки" с обилием сахарной пудры, ещё не одного ребёнка не оставили равнодушными. Потому, чтоб побаловать своего кнопа или кнопу, рекомендую Вам такой не сложный рецептик!
Категория: Выпечка и напитки | Печенье, маффины, кексы и кексики


Шоколадно-творожный торт










Необычный, сладкий и поднимающий настроение шоколадно-творожный торт :)
Почему поднимающий настроение? Шоколад содержит так называемый «гормон счастья», а творог, как жирный молочный продукт помогает ему усваивается :) Так что едим тортик, и настраиваемся на волну позитива!
Категория: Выпечка и напитки | Торты


Яблочный бисквит



Красавец - яблочный бисквит, он же "милопита ме падеспань", как называют его греки, с вкуснейшей корочкой и яблоками :)
Незаменимый вкус для любителей чаевать или пить кофе :) Яблочный бисквит получается очень нежным и ароматным – едва оторвала у своих домочадцев, чтоб сфотографировать :)
Категория: Выпечка и напитки | Пироги


Рецепт овощного супа










Простой рецепт овощного супа – вкусно, сытно и всегда идеально к столу :)
Категория: Первые блюда | Супы


Карп запеченный в духовке












Карп запеченный в духовке имеет превосходный вкус, так как щедро начинен
лимончиками и майонезом. Получается очень сочная, ароматная и в меру жирная
рыба (лимон сделает своё дело). А если её еще и красиво подать… :)
Категория: Вторые блюда | Блюда из рыбы и морепродуктов


Куриный пирог









Вкуснейший куриный пирог с мягкой и сытной начинкой. По желанию в пирог можно добавить грибы или маслины, предварительно нарезав мелкими кусочками. Пирога хватило буквально на несколько минут – едва отобрала, чтоб сфотографировать =)
Категория: Выпечка и напитки | Пироги


Салат из синей капусты



Очень простой салат из синей капусты который еще и невероятно интересно смотрится :) Любителям ароматной зелени посвящается!
Категория: Салаты и закуски | Салаты


Банановые оладьи










Банановые оладьи, они же блинчики, очень ароматные и сладенькие. Если подавать
их горячими да еще и с мёдом – впечатлений хватит надолго!
Категория: Выпечка и напитки | Блины, блинчики и оладьи


Заправка для макарон по-итальянски









Заправка для макарон - удивительный рецепт итальянской кухни. Честно говоря, я
страшно к ней пристрастилась! Да и можно ли не полюбить с первого вдоха этот
аромат и с первого кусочка этот неповторимый вкус! Всё еще ищете свою любовь? :)
Категория: Вторые блюда | Блюда из круп и макаронных изделий


Запеченная куриная грудка










Это очень простой рецепт приготовления куриной грудки. Запеченная куриная
грудка по вкусу напоминает пастрому, да и намного полезней обычной колбаски! :)
Категория: Вторые блюда | Блюда из мяса и птицы


Буженина в рукаве










Буженина в рукаве - невероятно аппетитное мясо, которое запекалось в собственном соку!
Категория: Вторые блюда | Блюда из мяса и птицы


Рулет из лаваша









Рулет из лаваша выглядит очень красочно, нарядно и аппетитно! А времени на его
приготовления уходит очень мало, так что это универсальное блюдо на вечный
вопрос:"Что бы такого новенького подать к столу?" :)
Категория: Салаты и закуски | Закуски


Десерт из бананов










Делается такой десерт из бананов очень быстро, и почти не требует кулинарных
усилий. Маленькие дети в восторге от такого десерта, да и взрослые угощаются с
удовольствием! :)
Категория: Выпечка и напитки | Десерты и пудинги


Рецепт запеченного мяса



Предлагаю Вам весьма оригинальный рецепт запеченного мяса. Оригинальность
заключается в том, что непередаваемый аромат наше мясо получает от вишнёвых и
яблочных веточек. Набирается соков и запахов моркови и лука. А вообще – это самая мясная смесь, из всех, которые только можно себе представить! :)
Категория: Вторые блюда | Блюда из мяса и птицы

В общем-то абсолютно «классическая» шуба, вот только подать я её решила оригинальней чем обычно :)
Такая красавица-рыбка замечательно подойдёт для праздничного стола! Согласитесь, что в таком виде – это уже не просто шуба, а настоящий шедевр :)

Надо:

10 средних картофелин
3 больших солёных огурца
1 селедка
1 луковица
6 средних свекл
6 крупных морковин
Соль по вкусу
2 горошины (для глаз рыбки)

Поэтапное приготовление с фото: http://vkysnjatinka.com/news/salat_shuba/2010-12-12-160

Удивительно красиво, просто и вкусно :)
Мало того, что это весьма необычная закуска, так она еще и послужит прекрасным украшением вашего праздничного стола! :)

Надо:

10 яичных скорлупок
20 гр. желатина
1,5-2 ст. мясного или куриного бульона
Ветчина или буженина
Зелёный горошек
Болгарский перец
1 вареная морковка
Зелень петрушки
Сыр

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/zalivnye_jajca/2010-12-05-156

Огромное спасибо Ксюшеньке, которая поделилась рецептом. Думаю, что этот замечательный тортик понравится всем так же, как и Лёшке, довольно-жующему сейчас эту красоту :)

Ингредиенты:

Для теста:

60 г. сливочного масла
1 ст. ложка сахара
4 яичных желтка
150 г. муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
ванилин по вкусу
0.5 стакана молока

Для начинки:

2-3 кислых яблока (я использовала сорт "антоновка")

Для покрытия:

4 яичных белка
200 г. сахара
цедра 1 лимона

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/jablochnyj_pirog/2010-11-24-139

Рекомендовано моей семьёй :) Вкуснейший яблочный пирог с легким ароматом и нежным вкусом яблок!

Надо:

для теста:
350 гр. муки
2 ч л разрыхлителя
200 г сливочного масла
200 гр. сметаны (15%)
4 ст. л сахара

для начинки:
2 ст. л сухого белого вина
4 яблока (я брала кисленькие)
сок из 1/4 лимона
4 ст. л сахара
50 гр. грецких орехов
специи по вкусу (я добавляла только корицу и на кончике ножа имбирь)

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/jablochnyj_pirog/2010-11-24-139

Итак, как поётся в пресловутой песне: "Смажений кабанчик, курка в майонезі..." - вот захотелось кабанчика - хоть режьте  "Курка в майонезі" находиться здесь, а вот и он - наш кабанчик! И песенка для создания настроения. Ну чем не рай для желудка? :)

Ингредиенты:

400 г свинины
450 г картофеля
2 яйца
1 луковица
1 морковь
майонез
соль
молотый черный перец
лавровый лист
зелень, зеленый горошек(или черника, как взяла я) и морковь для украшения

Этапы приготовления: http://vkysnjatinka.com/news/zapechjonyj_kartofelnyj_porosjonok/2010-09-12-73

Встречаются два студента с общаги.
- Вот давеча купил книгу кулинарных рецептов. Только ничего приготовить не могу. Ни одного толкового рецепта.
- Почему?
- Понимаешь, каждый рецепт начинается словами: "ВОЗЬМИТЕ ЧИСТУЮ КАСТРЮЛЮ..."
Вот для этого рецепта кастрюля нам вообще не понадобится :) Мы используем...тыкву! :)

Надо:

1 тыква
свинина
1 луковица
2 морковки
Несколько зубчиков чеснока
Соль
Специи для плова

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/plov_v_tykve/2010-11-01-122

Скажу без лишних эмоций, что от такого тортика не так просто отвести взгляд, а уж устоять и не попробовать – просто невозможно! :)

Понадобится:

Для основы:

300 г
песочного печенья
125 г размягчённого сливочного масла

Для начинки:

100 г молочного шоколада
100 г чёрного шоколада
125 мл сливок
30 г масла
3 ст.л. орехов
2 ст.л. вишнёвого желе
500 г свежей или консервированной вишни

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/vishnjovo_shokoladnyj_tort/2010-11-14-130

Как говорил Женичка Лукашин:"Какая гадость эта ваша заливная рыба!" :) Но наша рыба наоборот, вкусная, просто пальчики оближешь! Хоть и не заливная, а "залитая" сливками :)

Понадобится:

Рыба ( я брала карпа)
Сливки
Соль, специи
Сухие травы
Лимон
петрушка

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/ryba_zapechjonnaja_v_slivkakh/2010-11-03-124

Очень красивый ароматный и пятнистый пирог :) А его вкус и вовсе превосходит все ожидания! :)

Творожные шарики:

250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л. крахмала (без горки)

Шоколадное тесто:

4 яйца
Сахар 30+30 г
50 г чёрного шоколада
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. какао
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара
разрыхлитель на кончике ножа

Приготовление: http://vkysnjatinka.com/news/shokoladnyj_pirog_s_tvorozhnymi_sharikami/2010-11-04-125