Ингредиенты:

- сыр "Фетакса" 200г
- масло сливочное 50г
- чеснок 4 зубчика
- грецкие орехи
- оливковое масло
- помидоры "Черри"
- листья салата

Сыр и масло заранее достать из холодильника. Растереть в однородную массу и скатать из него шарики.
Берем грецкие орехи, измельчаем их. Поджариваем орешки на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Теперь обваляем сырные шарики в ореховой крошке и укладываем на блюдо с салатными листьями.
Помидоры разрезать на половинки и разложить между шариками.
Берем оливковое масло и немного его нагреваем. Затем добавляем в него тертый чеснок и даем маслу настоятся 10-15 минут. Чесночным оливковым маслом поливаем весь салат.

Можно сделать такой салат немного по другому, шарики не посыпать орешками а положить грецкий орешек во внутрь.