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1. Ñâèíèíó ðåæåì äëèííûìè ïëàñòèíàìè. Ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ìàéîíåç, àäæèêó. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Äàåì çàìàðèíîâàòüñÿ ìèíóò 30. |
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2. Êàðòîôåëü ðåæåì íà òåðêå äëÿ êàðòîôåëÿ ôðè. Åñëè íåò òåðêè, òî ïðîñòî áðóñî÷êàìè. Ñêëàäûâàåì â êàñòðþëþ, çàëèâàåì êèïÿòêîì, ñîëèì. Äàåì ïîñòîÿòü ìèíóò 15, âîäó ñëèâàåì. |
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3. Çåëåíü ìåëêî ðåæåì. Ïëàñòèíó ñâèíèíû ïîñûïàåì çåëåíüþ, êëàä¸ì 9-10 áðóñî÷êîâ êàðòîøêè íà îäèí êðàé, ñâîðà÷èâàåì è çàêðåïëÿåì çóáî÷èñòêîé. |
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4.Çàïåêàåì â äóõîâêå ïðè 200 ãð. äî ãîòîâíîñòè (ìèíóò 30-40). |
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5. Ïîñûïàåì çåëåííûì ëóêîì. Õîðîøî á è îâîùíîé ñàëàòèê. |
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