Боровички



Сыр твердый хороших сортов-200 гр
Белок яйца-2 шт взбить в стойкую пену
Мука для панировки
Масло раст для фритюра

Взбить белок в крепкую пену



Ввести белки в сыр



Вот так выглядит



Во внутрь грибочек маринованый



Обвалять колобок в муке



И жарить в масле. Масла в сковородке должно быть мало,а то если масла  будет как на фритюр,то получатся колобки






"Вуаля" и грибочки выросли.