Нам понадобится: 2 крупных яйца 150гр. сахара 150гр. сливочного масла(или маргарина) 150гр. муки 1.5 ч.л. разрыхлителя цедра 1 лимона сок 1/2 лимона 1 большая сладкая груша. Масло растопить и остудить. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены,вливаем остывшее масло,взбиваем. Добавляем цедру и сок лимона. Всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем. В последнюю очередь добавляем грушу,нарезанную тонкими ломтиками. Выкладываем тесто в форму,выпекаем ~30 минут при температуре 180С.