Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Дневник Ksjucha

Всегда рада гостям.

Комментарии (0)

Кабачки по-корейски

Среда, 25 Мая 2016 г. 13:54 + в цитатник

Количество порций После приготовления вы получите: 2 банки по 0,5 л.
Время нужное для приготовления Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты:
кабачки 1 кг
лук 2 шт.
морковка 1 шт.
соль 1 ст.л. ( без горки)
сахар 80 г.
уксус 50 мл.
приправа для морковки по-корейски 1,5 ч.л.
растительное масло 50 мл.

Способ приготовления:
Кабачки моем и очищаем, натираем на терку для корейской морковки.Морковку очищаем и натираем на терку.Лук нарезаем тонко полукольцами.Складываем все в миску, добавляем приправу, соль, сахар.Добавляем уксус и растительное масло.Все хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут. Спустя время овощи пустят сок. Раскладываем в банки, заливаем образовавшемся соком. Накрываем крышками и ставим стерилизоваться. Стерилизуем 10-15 минут.Закатываем крышками и переворачиваем верх дном, оставляем так до полного остывания.
h5IFF_av84w (525x350, 36Kb)

h5IFF_av84w (525x350, 36Kb)

Метки: заготовки на зиму

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГА

Среда, 25 Мая 2016 г. 13:51 + в цитатник

Это так называемая пятиминутка. Если много яблок на даче, то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.
Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (Мне и так нормально!)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отражается.

Пропорции:
На 1 кг яблок— 150 - 200 г сахара

Приготовление:
Яблоки почистить от сердцевины и порезать кубиками ( чистить или не чистить кожуру решайте, исходя из внешнего вида яблок и своих предпочтений), засыпать сахаром и оставить до выделения сока. Можно на ночь, но 2-х часов тоже хватит.
Потом ставим кастрюлю с яблоками на плиту и ждём, пока закипят.
Как только начали активно кипеть (варить не надо!!) , сразу накладываем в стерильные банки (набирая из того места, где булькает) до верха и закатываем прокипячёнными крышками, переворачиваем, укутываем.
183VGpt_SdU (344x471, 19Kb)

183VGpt_SdU (344x471, 19Kb)

Метки: заготовки на зиму

Комментарии (0)

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

Вторник, 24 Мая 2016 г. 16:29 + в цитатник

Ингредиенты:

-Вода — 1 л
-Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
-Луковая шелуха — 3 горсти
-Лавровый лист — 2 шт.
-Чеснок — 7 зубца
-Соль — 200 г
-Сахар — 2 ст. л.
-Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.

2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
160413-114316-6966 (604x437, 58Kb)

160413-114316-6966 (604x437, 58Kb)

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Тапочки из квадратов

Пятница, 20 Мая 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anna-anna66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки из квадратов

15-Автор-Тапочки-МТ2 (500x477, 61Kb)

15-Автор-Тапочки-МТ2 (500x477, 61Kb)

Теплые и мягкие тапочки вяжутся отдельными квадратами, которые затем сшиваются по схеме.

Размер: длина стопы 23,0 см

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

- 20 г голубой и по 10 г розовой, желтой, белой, салатовой и сиреневой пряжи (60% акрила, 40% шерсти, 130 м/50 г);

- спицы № 3.

Описание: http://www.liveinternet.ru/users/anna-anna66/post391025224/

Метки: рукоделие

Комментарии (0)

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

(500x375, 99Kb)

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Плетем корзинку из газетных трубочек

Пятница, 20 Мая 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем корзинку из газетных трубочек

Получается очень симпатичная корзинка

1 (700x525, 328Kb)

2 (700x525, 315Kb)

3 (700x379, 223Kb)

4 (700x460, 251Kb)

Метки: рукоделие

Комментарии (0)

СУП "ШУРПА"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 12:08 + в цитатник

Понадобится:
500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
2. Добавить мясо.
3. Хорошо обжарить.
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
5. И болгарский перец
6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)
7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
9. Тушить 30 минут.
10. Картофель почистить, нарезать кубиками
11. Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
12. В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.
Подавать с зеленью.
13263927_1012747628809660_998157716105256267_n (480x303, 32Kb)

13263927_1012747628809660_998157716105256267_n (480x303, 32Kb)

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Диета "Сжигательница жира"

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета "Сжигательница жира"

Одна из самых популярных среди звезд Голливуда и не только комбинированная многовариантная диета представляет собой гибкую низкоуглеводную диету. Она основана на плавном уменьшении в дневном рационе углеводов, в первую очередь крахмалистых (картофель, хлеб, разные каши, сахар), что заставляет oрганизм «сжигать» накопившиеся излишки жира. Специально подобранные комбинации продуктов стабилизируют уровень инсулина и активизируют обмен веществ. Продолжительность диеты — семь дней.

«Сжигательница жира» проявит себя как никогда успешно, если соблюдать следующие правила:
1. Пищу принимать четыре раза в день: завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед — от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов вечера.
2. Завтрак планировать не позже, чем через 2 часа после утреннего пробуждения, что необходимо для стабилизации содержания сахара в крови.

Для завтрака, обеда, полдника и ужина выбирайте что-нибудь одно из трех специально разработанных списков продуктов.

Завтрак: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Обед: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Полдник: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Ужин: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.

Martina25

ДАЛЕЕ...

Метки: здоровье

Комментарии (0)

Диета для ленивых:минус 12 кг за 2 недели

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета для ленивых:минус 12 кг за 2 недели

Диета для ленивых:минус 12 кг за 2 недели

из блога***РАДОСТЬ***

Диета для ленивых: минус 12 кг за 2 недели

Эта диета может послужить отличной подготовкой для тех, кто хочет похудеть, но не может выдержать очередную диету до конца.

Все чаще мы сталкиваемся с тем, как многие худеющие жалуются нам на проблемы, мешающие им соблюдать правила той или иной диеты. Наиболее распространены из них следующие: недостаток времени; сложный график, не позволяющий соблюдать нужный режим питания; невкусная еда или еда в недостаточном количестве; невозможность приобрести какие-либо продукты, входящие в состав диеты и т.д. Не нужно говорить и о том, что многие люди «срываются» с диет, не в силах резко изменить свой привычный режим питания, даже не глядя на то, что это питание губит как их фигуру, так и здоровье.

Если это Ваш случай - тогда Вам подойдет система питания с названием «Диета для ленивых».

читать дальше

Метки: здоровье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТСЯ МГНОВЕННО!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТСЯ МГНОВЕННО!

image (10) (604x373, 78Kb)

image (10) (604x373, 78Kb)

Читать далее...

Метки: здоровье

Комментарии (0)

Салат Огни Парижа от Ларисы Третьяковой

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Огни Парижа от Ларисы Третьяковой

Салат Огни Парижа от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Як зробити мило з приголомшливим м'ятним ароматом?

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Як зробити мило з приголомшливим м'ятним ароматом?

Виготовлення мила - захоплюючий і творчий процес, який дає можливість отримати продукт з тими властивостями, які потрібні саме вашій шкірі. Саморобне мило - це максимум натуральних компонентів і аромат, який вам подобається. А ще це відмінний подарунок близьким людям, який несе тепло ваших рук... Детальніше тут

Метки: рукоделие красота

Комментарии (0)

Вытягивает всю гадость на ура

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вытягивает всю гадость на ура

Этот рецепт от Джуны, вытягивает нагноения!
Она говорила, что это народный рецепт.
Вытягивает всю гадость
"на ура".
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда
(убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии)
1 ст. л. муки
1 сырой желток

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Метки: здоровье

Комментарии (0)

Размножение "воздушными отводками".

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:59 + в цитатник

"Воздушные отводки" - применяют для размножения большого числа древесных культур.

Этот способ чрезвычайно удобен, поскольку он не требует специального оборудования, а растения мало повреждаются.

Образование корней происходит на не отделенном одеревеневшем побеге.

Воздушные отводки получают либо весной из вызревших побегов предшествующего года:
- в 15—25 см от его верхушки снимаем кольцо коры и поврежденный участок укрываем от света.
- окружаем теплой и влажной землей, мхом или комом опилок, и корни начинают энергично расти.
- затем окоренившийся отводок отделяем от растения и высаживаем.

Либо в конце лета из полуодеревеневших побегов этого же года.
Выбираем растущий побег:
- на участке 15—30 см от его верхушки удаляем все боковые ветви и листья.
- затем на стебле делаем кольцо, в результате чего питательные вещества начинают накапливаться в том месте, где необходимо вызвать образование корней.
- и далее как в предыдущем варианте.

Лучшей средой для образования корней служит болотный мох, он прекрасно удерживает влагу, воздухопроницаемый, и с ним несложно обращаться:
- на ночь мох замачиваем в воде.
- затем берём две большие пригоршни мха, слегка отжимаем его и скатываем в шар, так что все волокна спутываются.
-когда получится комок диаметром 6—7 см, его разрываем пальцами пополам и этими половинками плотно обжимаем участок стебля с кольцом.
- затем мох оборачиваем квадратным куском черной полиэтиленовой пленки, а оба конца приматываем к стеблю изоляционной лентой.
- убедитесь в том, что атмосферная влага не сможет проникнуть внутрь, иначе мох переувлажнится.

1.
img.php (604x453, 248Kb)

img.php (604x453, 248Kb)

razmnozhenie_vozdushnimi_otvodkami (700x438, 73Kb)

Метки: огород

Комментарии (0)

САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО!

Суббота, 14 Мая 2016 г. 17:06 + в цитатник

Ингредиенты:
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль
Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (Если 4 кусочка грудинки, можно положить по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.
Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
13179365_1009637535787336_2219562547769198018_n (521x347, 32Kb)

13179365_1009637535787336_2219562547769198018_n (521x347, 32Kb)

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Густое вишневое повидло без косточек

Пятница, 13 Мая 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густое вишневое повидло без косточек

Густое вишневое повидло без косточек

Заготовить повидло из вишни на зиму просто и легко. Это самый простой рецепт полезного блюда, и доступен он каждому молодому кулинару.

Чтобы сделать повидло из вишни максимально нежным и очень вкусным, из ягод удалите косточки. Для этого отбирайте самые мясистые и спелые сорта вишен – тогда время на вынимание косточек значительно сократится.

Читать далее...

Метки: заготовки на зиму

Комментарии (0)

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Пятница, 13 Мая 2016 г. 08:56 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● 2 яйца
● 1 стак. сахара
● 50 г. масла сливочного
● 2 ст.л. меда
● 2 ч.л. соды
● 3 стак. муки

Для крема:

● 2 яйца
● 2 стак. сахара
● 3 ст.л. муки
● 350 г. масла сливочного
● 0,5 л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам.

2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.

4. Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.

5. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

6. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.

7. Смазываем остывшие коржи.

8. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Можно так же украсить шоколадом или орешками.
DUVf336ieIE (548x361, 32Kb)

DUVf336ieIE (548x361, 32Kb)

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Печёночные мини-тортики

Пятница, 13 Мая 2016 г. 08:54 + в цитатник

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая ) — 500 г
Молоко — 0,5 стакана
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло в тесто — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

1. Приготовим тесто для печеночных блинов. Я измельчаю печень в комбайне, добавляю остальные продукты и взбиваю до однородности. Обязательно добавляю в тесто для печеночных оладий растительное масло, за счет этого оладьи жарю на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Сковорода маленькая — 7 см в диаметре. Обжаренные оладьи отложить. Можно заняться соусом.

2. Для приготовления соуса надо смешать измельченный чеснок, перец черный молотый и майонез.

3. Сыр натереть.

4. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить вместе на 1 ст. л. растительного масла, затем добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут, посолить и поперчить.

5. Промазать печеночные блины майонезом, сверху выложить лук с морковью и присыпать сыром, сложить в стопочки (высота на ваш выбор!) и запечь в духовке разогретой до 200 гр на 10-12 минут до расплавления сыра.

Мини-тортики остудить, присыпать по желанию рубленой петрушкой и украсить помидоркой черри.
1rQHSwO8tDo (550x367, 41Kb)

1rQHSwO8tDo (550x367, 41Kb)

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Салат слоеный.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 08:23 + в цитатник

1 слой — (даю расход продуктов на одну большую салатницу) — половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой — один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой — тертые на терке белки 3 яиц
4 слой — тертое на терке яблоко
5 слой — 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке
6 слой — корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила)
7 слой — оставшиеся желтки (на мелкую терку).
Все слои промазываем майонезом.
uXtJ4NA3yQU (600x325, 38Kb)

uXtJ4NA3yQU (600x325, 38Kb)

Метки: кулинария

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Котлета по - гомельски.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета по - гомельски. Мясо и гарнир в одном флаконе

(500x375, 99Kb)

(500x375, 99Kb)

С этим замечательным рецептом в свое время меня познакомила Люба Илдико.
Большое дякуе ей за это.
Получился рецепт случайно.
Ребенок заказал отбивные из свинины ,а я вспомнила за этот рецепт.

Метки: кулинария

Страницы: 65 64 63 [62] 61 60 .... 1 Календарь

LiveInternet

О проекте