Мюнхенская белая колбаса Вайсвурст. |
|
Метки: кулинария |
Колбаски "Верлино" |
|
Метки: кулинария |
Каталонские колбаски |
|
Метки: кулинария |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ. ОБЪЕДЕНИЕ!!! |
|
Метки: кулинария |
Потрясающи вкусная селёдка |
|
Метки: кулинария |
Замораживаем кефир - получаем творог! |
На 300 гр творога: 1 литр кефира
Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания.
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей
(накрыть концами той же марли),
оставить размораживаться при комнатной температуре (лучше на ночь),
когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог.
|
Метки: кулинария |
Рулет, который нравится всем |
|
Метки: кулинария |
Новогодние рецепты. Вторые блюда |
|
Метки: кулинария |
Кулинария ссылки! |
|
Метки: кулинария |
К НОВОМУ ГОДУ |
|
Метки: кулинария |
КОЛДУНЫ |
Колдуны" |
|
|
|
||||||||||||||||
| Ингредиенты для ""Колдуны"" | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| Рецепт ""Колдуны"" | |||||||||||||||||
Я в это блюдо просто влюбилась, уверена, что буду готовить его еще не раз, и всем рекомендую. Приятного аппетита!!  |
|||||||||||||||||
|
Метки: кулинария |
ХЛЕБ-ОБЬЕДЕНЬЕ |
 |  |  |
 |  |  http://blogs.mail.ru/mail/kissska_ljysia/2C759D8A92C0E32C.html |
|
Метки: кулинария |
БЕШБАРМАК |
Продукты: мясо говяжье, лук, красный перец, морковь
Приправа по желанию
Тесто как на пельмени
|
Метки: кулинария |
РЫБКА С СЮРПРИЗОМ |
|
|
Метки: кулинария |
Мойва запеченная |
Мойва,
Лимон,
Мука, соль, перец, растительное масло.
Рыбку промыть,обсушить,выжать на нее лимон,в миске смешать муку,соль,перец,и приправы для рыбы,обвалять в ней мойву,смазать противень маслом,выложить рядами рыбку,и запечь при 200 градусах 15 минут.
|
Метки: кулинария |
Как из мойвы приготовить анчоусы? |
Эта небольшая серебристая рыбка при регулярном употреблении в пищу способна защитить от многих серьезных заболеваний. Как все лососевые, мойва богата кальцием, протеинами, а также полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.
|
Метки: кулинария |
КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ... |
Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.
Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться.
Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!
.
Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.
От автора:
"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро. Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом» 
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу. Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.
Обрезаем жир.
Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.
Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.
От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съел
).
Целую всех, милена70...
|
Метки: кулинария |
Куриный сальтисон в пакете для запекания |
|
Метки: кулинария |
Сало с "Приправычем" в духовке. |
|
Метки: кулинария |
Харя(ну и название))))),зато как вкусно |
|
Метки: кулинария |
