-Видео

овощной рулет
Смотрели: 3 (0)
бокал любви
Смотрели: 5 (0)

 -Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksjucha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Я_-_МАСТЕРИЦА Моя_кулинарная_книга Рецепты_от_КУМЫ Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Поиск_Пропавших_Без_Вести

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 1306
Комментариев: 38
Написано: 1352




Всегда рада гостям.

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Четверг, 15 Января 2015 г. 12:07 + в цитатник
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!!!!
10922706_836144886443499_6576092560423488132_n (451x351, 25Kb)

Метки:  

Ключи к играм

Вторник, 13 Января 2015 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ключи к играм

1381081412_2013-10-06_204316 (400x337, 150Kb)
Все мы с удовольствием проводим свободное время за компьютерными играми - это относительно "молодой" вид развлечений быстро завоевал популярность, и сейчас в них играют как школьники и дети, так и взрослые мужчины и женщины. Однако вряд ли кому-то хочется платить за такую возможность. Причем некоторые производители достаточно внимательно следят за тем, чтобы их игры не распространялись бесплатно. К примеру - компания "Алавар", которая является достаточно популярной.
R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Метки:  

ЛИМОНЧЕЛЛО – ВКУСНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР К НОВОМУ ГОДУ!!!

Понедельник, 12 Января 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОНЧЕЛЛО – ВКУСНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР К НОВОМУ ГОДУ!!!

лимончелло (165x306, 8Kb)
Лимончелло - очень вкусный и достаточно дорогой крепкий итальянский ликер, на основе спирта, настоянного на лимонной цедре.

В Италии у каждой хозяйки свой рецепт и свои секреты приготовления этого ликера, причем все они отличаются чуть разным вкусом и разной крепостью (иногда в 2 раза).
Предлагаю вам попробовать вариант домашнего «Лимончелло» из водки.

Ингредиенты:

0,5 литра водки
4-5 лимонов (от размера, но на лимонах не экономим)
400 гр. сахара
150 мл воды
Читать далее...

Метки:  

Если машинка пропускает стежки на утолщениях,совет...

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если машинка пропускает стежки на утолщениях,совет...

Если машинка пропускает стежки на утолщениях, совет...

gallery_14042_1390_224484 (700x525, 77Kb)

Думаю,что каждая мастерица,что шьёт,встречалась с такой проблемой...Предлагаю несколько советов.

 
Читать далее...

Метки:  

Лучшая рыба - это домашняя колбаса из рыбы.

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая рыба - это домашняя колбаса из рыбы.

Состав: филе речной рыбы (у нас сом,просто потому что он без костей),сало свиное,чеснок,перец,соль ,если кто любит ароматные приправы,то добавьте.

Способ приготовления.
Филе рыбы и сало режете на мелкие кубики.(Кто не хочет возиться просто прокрутите на мясорубке.Мы сделали и так и так,вкусно!)Добавляем чеснок,перец,соль.На 2 кг массы пол стакана воды,хорошо вымешиваем.Берём чрево свиное или в простонародье кишки,набиваем этой массой(Чтобы удобней набивать,обрежьте пластиковую бутылку,на горлышко натягиваем кишку и набиваем.)С двух сторон завязываем нитками,смотрим,чтобы внутри не было воздуха.Кидаем в кипящую воду,крышкой не закрывать,а то колбаса полопается.Варим 10 мин,вытаскиваем и в 4-5 местах прокалываем иголкой,чтобы лишний сок вышел.Обжариваем на сковороде.Приятного аппетита.
DSC07220 (700x525, 252Kb)

Метки:  

Как подшить валенки (тапочки)

Суббота, 10 Января 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подшить валенки (тапочки)



1. В этом мастер-классе я постараюсь объяснить, как я подшиваю валенки (тапочки).
РІ1 (450x298, 93Kb)
Автор Наталья Ячменёва
Блог автора
Читать далее...

Метки:  

Мясной пирог из лаваша

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:12 + в цитатник
200 г лаваша (2-3 листа)
300 г фарша (люблю смешанный)
150 г лука
100-150 г сыра
1-2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза, иногда делаю 50/.50
соль
перец
растительное масло для смазывания формы
Лук почистить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать половинкой сыра, Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза). Завернуть рулет. Сделать второй также.
Иногда начинку вообще делаю "смешай Господи",это что есть.-))) см. фото. Либо один рулет с одной начинкой, а второй с другой. !!! Можно с рыбой сделать.
Форму немного смазать маслом.
Выложить оба рулета по спирали.
Яйца, оставшуюся сметану-майонез (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре).
В зависимости от толщины лаваша и размера формы, используем три листа лаваша.
Ну очень вкусно !!!! А какой красивый !!!

1.
10915215_830281527028873_678109199549055252_n (700x525, 348Kb)

2.
250451_830279450362414_5527403362640950533_n (700x525, 364Kb)

3.
1483340_830281003695592_1182608588185483362_n (700x525, 309Kb)

4.
10294404_830281823695510_8386314890666191046_n (700x525, 351Kb)

5.
10406576_830280147029011_4800020963629900557_n (700x525, 368Kb)

6.
10532506_830280290362330_3097741400935004897_n (700x525, 419Kb)

7.
10850019_830281167028909_9111168451053730781_n (700x525, 316Kb)

8.
10897934_830280380362321_3888546945684381928_n (700x525, 232Kb)

9.
10906253_830281297028896_8534702852458585524_n (700x525, 363Kb)

Метки:  

Шишки от уколов: 10 способов быстрого избавления от них

Вторник, 06 Января 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шишки от уколов: 10 способов быстрого избавления от них

kak_stavit_ukol_vnutrimyshechno (700x192, 60Kb)
Шишки после укола – проблема, с которой регулярно сталкиваются пациенты, проходящие курсы внутримышечных инъекций. Шишка на месте укола представляет собой ограниченный участок уплотненной ткани, образующийся вследствие скопления лимфы и крови. В медицине такие уплотнения принято называть постинъекционным инфильтратом.
kak-lechit-sishki-it-ykolov-300x225 (700x525, 86Kb)У каждого человека постинъекционный инфильтрат возникает и проявляется по-разному. У одних людей шишки после внутримышечных уколов образуются сразу после первой инъекции, а у других – лишь при системном лечении инъекциями.
Примечательно, что многие пациенты даже не замечают появление подобных уплотнений, поскольку шишки зачастую не приносят какой-либо боли или дискомфорта. Но так происходит далеко не всегда. Шишки от уколов могут создавать самые настоящие проблемы лечащемуся человеку, начиная с физических и заканчивая психологическими. О том, как справляться с этими проблемами, вы узнаете далее в нашем материале.

Чем лечить шишки после уколов
1. Йодная сетка
– самый простой и наиболее распространенный метод лечения шишек после уколов.
2. Капустный компресс. Возьмите свежий капустный лист, хорошо промойте под проточной водой, наложите на уплотнение и закрепите лейкопластырем (или повязкой, если есть такая возможность). Делаются капустные компрессы вечером перед сном и снимаются после утреннего пробуждения.
3. Мед с мукой. Смешайте в равных количествах пчелиный мед с ржаной мукой, наложите на шишку, затем сверху – кусок бинта и зафиксируйте лейкопластырем. Делайте повязки каждый вечер перед сном на протяжении одной недели.
4. Подогрейте на водяной бане свежий творог и приложите его к шишке на ночь.
5. Медно-спиртовой компресс. Возьмите 1 ст. л. меда, добавьте столько же медицинского спирта (или водки) и 1 измельченную в порошок таблетку аспирина, после чего тщательно смешайте до получения однородной массы, слегка нагрейте на пару и приложите к больному месту на ночь.
Дальше



Серия сообщений "Раны, ожоги":

Часть 1 - Лечение ожога
Часть 2 - Народные средства избавления от рубцов
...
Часть 10 - Как быстрее восстановиться после травмы. Инфографика
Часть 11 - Как избавиться от занозы
Часть 12 - Шишки от уколов: 10 способов быстрого избавления от них



Метки:  

«ПАШТИДА» еврейский пирог.

Понедельник, 05 Января 2015 г. 20:19 + в цитатник
Ингредиенты.

5 яиц

5 стол.л муки

5 ст.л майонеза (100 гр)

200 мл натур.йогурта ( я добавляю, что есть в холодильнике-кефир, ряженка, йогурт)

1 ч. ложка разрыхлителя

1/2 ч.л соли

0,.5 ст.л сахара

200 гр сыра (на терке)

(Если начинка сладкая 2 ст.л.сахара)

Начинки::грибы с жареным луком,капуста, капуста с яйцом,тунец с кукурузой и луком,яйца с зеленым луком, курица+ жаренные грибы с луком, с рыбой и рыбной консервой+ картошечка и пр.

Сладкая начинка: любые. ягоды, фрукты, обязательно пересыпанные сахаром и слегка крахмалом.

Слегка взбиваем яйца, вводим майонез, йогурт, соль, сахар.

В муку добавляем разрыхлитель и добавляем ее в яично-молочную смесь.

Чуть больше половины теста выливаем в орму, предварительно смазанную маслом, выкладываем начинку, затем сыр и остальное тесто.

Выпекаем 180-200 град, до золотистого цвета. Зубочисткой проверяю готовность.

Форма 24-26 см.

Сверху можно посыпать (по желанию, празднично) штрейзелем.

100-150 муки

70-100 растопленного масла

И если сладкий пирог, то 80 гр сахара.

И все это перетираем, получается "затируха".Посыпаем пирог.
Иногда, просто на последний слой теста выкладываю кусочки сл. масла или топленного. Либо испеченный пирог , сразу горячим смазываю кусочком сливочного масла.
Рецепт этого пирога, ни разу меня не подвел !!!!

1.
10923706_826809330709426_5763153275266546942_n (700x392, 252Kb)

2.
1653944_826809647376061_3462893164022429235_n (700x392, 243Kb)

3.
10525955_826808624042830_8331775156284205877_n (700x392, 217Kb)

4.
10888802_826808794042813_3370004574230273871_n (700x392, 248Kb)

5.
10891605_826810270709332_2530179409270323389_n (700x392, 246Kb)

6.
10897880_826807724042920_6738163771187520286_n (700x392, 272Kb)

7.
10898275_826809150709444_2132631138549755267_n (700x392, 263Kb)

8.
10906212_826810094042683_9015398315485730647_n (700x392, 298Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бисквит на любом лимонаде с газом.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на любом лимонаде с газом.

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.


getImage (492x378, 101Kb)

Читать далее...

Метки:  

Рецепт мясного пирога с перцем.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мясного пирога с перцем.

Рецепт замечательный и по нему получается очень вкусная выпечка. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.


wMo7gV_QWsQ (604x453, 128Kb)

Читать далее...

Метки:  

Подборка рецептов очень вкусных котлет.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов очень вкусных котлет.

Сколько же рецептов котлет, даже не счесть. Предлагаю Вам ознакомится ещё с одной подборкой очень вкусных котлет. Для себя я здесь нашла новые рецепты, возможно и Вы с ними тоже ещё не знакомы, так что знакомьтесь в подробностях.


котлеты

Читать далее...

Метки:  

Турецкие лепёшки с начинкой.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие лепёшки с начинкой.

Безумно вкусно! Попробуйте и Вы приготовить такие турецкие лепёшки. Рецепт не сложный. Ознакомитесь с ним и сами убедитесь в этом, но попробовать их стоит, даже не раздумывая.


getImage (492x358, 118Kb)

Читать далее...

Метки:  

Домашний коньяк.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк.

Я знаю многие ценят и уважают разного рода домашние наливочки и настоечки. Предлагаю Вам ознакомиться с отличным рецептом домашнего коньяка. Его смогут оценить и женщины и мужчины.

q4qxNUGdEak (604x481, 151Kb)

Ингредиенты:

водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/
чернослива - 6 шт.
гвоздики - 10 шт.
сахара - 100 гр.
сухой заварки чая - 2 стол. лож.
ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок).

Приготовление с xaa.su/W2H

Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

Интересные находки от Шрека Лесного


Метки:  

Маринуем мойву.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем мойву.

Очень вкусная получается эта домашняя маринованная мойва. Вариант приготовления очень удачный и дешёвый. Знакомьтесь с рецептом и готовьте ужин, да с картошечкой.


HjGqNtNDLwA (475x328, 100Kb)

Читать далее...

Метки:  

Мастика для тортов на сгущёнке.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для тортов на сгущёнке.

Если Вы увлекаетесь домашней выпечкой, а в особенности тортами, то попробуйте такой рецепт мастики для тортов на сгущёнке. Великолепный рецепт. такую мастику можно приготовить любого цвета и создать настоящий кондитерский шедевр.


j5WV-gPsTLY (500x406, 196Kb)

Читать далее...

Метки:  

Подборка рецептов кляра для рыбы.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов кляра для рыбы.

Многие любят рыбу, а вот ещё вкуснее её может сделать кляр. Рыбка в таких видах кляра получается очень нежной и сочной. 


1Rtqpp7-FfI (500x375, 200Kb)

Читать далее...

Метки:  

Пирог "соты" с квашенной капустой и мясным фаршем.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "соты" с квашенной капустой и мясным фаршем.

Каких только способов и приёмов нет по разделке теста. Вот посмотрите на этот вариант. Казалось бы очень простой рецепт, но пирог по нему получается настоящим кулинарным шедевром. Само его оформление приведёт в восторг. Очень красивый и аппетитный.Знакомьтесь с рецептом и обязательно его приготовьте.


0IuvcG_O-GA (604x295, 185Kb)

Читать далее

 


Интересные заметки

Закрадывалась ли у Вас мечта купить подушки из бамбука? Кому то они может и не нравятся, кто то не видел их вообще и возможно не понимает о чём идёт речь, а кто то на них уже спит и предпочитает только такой экологичный наполнитель для постельных принадлежностей. Да, именно, такой. Это самое бамбуковое волокно, которым наполнены постельные принадлежности и эти подушки из бамбука из Иваново , обладают удивительной упругой пышностью и гигроскопичностью. К тому же,  эфирные масла, которыми наполнена каждая клеточка бамбука, обеспечивают надежную защиту от бактерий, грибка, пылевых клещей и бытовых загрязнений. Именно поэтому бамбуковые подушки особенно рекомендуются людям с проблемами органов дыхания, аллергией, кожными заболеваниями и маленьким детишкам. Они не только исключительно мягкие и воздушные, но и абсолютно гипаллергенные, бактерицидные и отлично впитывают лишнюю влагу. Обратите на это своё внимание, если у Вас есть проблемы со здоровьем в этом плане.


logo (329x95, 11Kb)

 


Метки:  

Слоёное тесто по- быстрому.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто по- быстрому.

Все любят выпечку, а выпечка из слоёного теста всегда занимает особое место.Знакомьтесь с этим замечательным рецептом .Такое слоёное тесто по- быстрому всегда получается отличным и не займёт у Вас много времени на приготовление.


dc8a7d655f (450x300, 95Kb)

Читать далее...

Метки:  

Рыба,запечённая с копчёным сыром.

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба,запечённая с копчёным сыром.

Разнообразить Ваш стол и семейный ужин поможет эта рыба, запечённая с копчёным сыром. Блюдо очень простое в приготовлении и с простыми ингредиентами. Вкусно! Попробуйте.


getImage (492x357, 180Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Ksjucha
Страницы: 65 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь