Сегодня наши абитуриенты пишут сочинение, это необязательный государственный экзамен, темы следующие:
1. Дух и характер народа проявляются в его литературе.
2. В истории за все отвечают потомки.
3. "Мы все живем под одним небом, но горизонты у нас разные". Конрад Аденауэр.
4. Судьба - вопрос выбора, а не дело случая.
5. Нужны ли сегодня сказки?
6. Счастье каждого человека неповторимо.
7. Как научно-технический прогресс влияет на мировоззрение.
8. Роль общества в формировании ценностей молодого поколения.
9. Образование - обязанность или возможность?
10. О, спорт, ты мир.
Удачи выпускникам!

Кисло - сладкий соус, описанный в предыдущем посте http://www.liveinternet.ru/users/ksan4ik/post125138799/ всем хорош, да вот только после отжима лимонов оставалось много мякоти, ну та, что между использованной цедрой и соком. Долго думала куда бы деть это счастье, первые разы просто засыпала сахаром и ела с чаем, но всё не съедалось, в холодильнике долго не хранилось. В этот раз решила подварить их с сахарным сиропом, добавила корицу, потёрла имбирь и всё карамелизировала. Охладила. Получилась суперская сладость к чаю и просто кусить.

Дружно, всей семьёй подсели на вкусненький соус, подсмотренный в передаче "Счастье есть"

Необходимо:
пара лимонов, имбирь (для любителей, в порцию для детей не добавляю), чили (в порцию для взрослых), коричневый сахар (я вместо него использую мёд), масло оливковое и некоторые другие масла (я использую иногда льняное, иногда грецких орехов, иногда подсолнечное), соевый соус, чеснок (опять таки для взрослых и любителей). Помимо лимонов кладу лайм, в рецепте его не было. На любителей - толку розмарин.

Приготовление: Перетереть на мелкой тёрке цедру лимонов, разрезать лимоны пополам и отжать сок, добавить его к цедре.Размешиваю, добавляю мёд - столовую люжку, затем ввожу масло - оливкового ложки 4столовые , другого чуть - 1 столовую ложку (для вкуса или полезности ради). Вливаю пару столовых ложек соевого соуса. Всё остальное - по желанию. Хорошенько размешиваю и в холодильник. Этим соусом маринуем рыбу, курицу, заправляем салаты, поливаем пареные овощи и рис. Вкус, как будто в китайскои ресторане побывала!

Храним в баночке, в холодильнике. За неделю делаем замеса три.

В моём кабинете наступила весна - зацвели гибискус и спатифиллум

 

 

Всегда хотела узнать больше о великолепных замках вдоль реки Луары и даже нашла для себя карту, как содержание, но благодаря постам milana07  необходимость отпала. Теперь нужно посмотреть о каких замках речи не было и добавить самой. Тогда появится коллекция.

 

Ссылки на посты о которых говорила выше:
http://www.liveinternet.ru/users/ksan4ik/post124671014/ часть 1 Шамбор, Шенонсо, Амбуаз
http://www.liveinternet.ru/users/ksan4ik/post124671006/ часть 2 Шеверни, Сомюр, Ланжэ
http://www.liveinternet.ru/users/ksan4ik/post124670997/ часть 3 Валансе, Вилландри, Блуа
http://www.liveinternet.ru/users/ksan4ik/post124670984/ часть 4 Фонтенбло и Анжер
http://www.liveinternet.ru/users/ksan4ik/post124670972/ часть 5 Бриссак

Простор для творчества: Шинон, Монтрей-Белле, Лош, Азей-ле-Ридо, Юссе, Монсоро, Ге-Пеан, Монпупон, Гиень, Серран, Ле Люд, Фужер-сюр-Бьевр

Интересно, что делали в старину на Радуницу, к сожалению нашла поздно, но на следующий год пригодится.
Собрал материалы Иван Петрович Сахаров


Радуница, называемая иначе: радунец, радоница, радавница, радованица, сопровождается особенными обрядами и песнями. В Нерехте сохранилась поговорка: Расплакалася, как усопшая радуница. В одной народной песне поют: «Как зять звал ли тещу ко Радунице». В Костромской губернии Радуница бывает в Фомино воскресенье, а в других в понедельник. Белоруссы справляют свою Радуницу во вторник, как и рязанцы. В наших летописях слово радуница принималось за вре-мясчисление. Так в Киевской летописи бывший пожар 16 апреля 1493 года показан, что был на Радуницу. Апреля 16 приходилось тогда во вторник Фоминой недели. Троицкий летописец, упоминая в 1372 г. о нападении Литвы на Переславль, говорит, что оно было по Велице дни на другой недели во вторник, на заутрие по Радунице. В Стоглаве находим обвинение на тех, которые оклички на Радуницы творят.



В Москве в Фомин понедельник сохранилось гулянье в гостином ряду. Сюда женщины сходятся покупать остатки за дешевую цену. В Туле на этот день ходят женщины на кладбище поминать родителей с калачами и кануном. В Устюге Великом, в память события 1445 года, бывает крестное хождение на убогий дом, а вечером отправляется гулянье в сосновой роще, при кладбище. В Иркутске Радуницу справляют на Крестовой горе. Сюда, как на общее кладбище, сходятся поминать усопших, гулять с родными и знакомыми и пировать за упокой родителей, чем бог послал. В Киеве поминали прежде родителей на горе Скавице. Здесь, после панихиды, происходило в семейных кружках угощение. Бурсаки певали тогда особенные плачевные канты.



Белоруссы выходят во вторник на могилы своих родителей, в 2 часа пополудни, обедать и поминать их за упокой. Сначала начинается катание на могилах красных яиц, потом обливание могил медом и вином. Яйца раздаются нищим. Могилы накрываются белым столечником, устанавливаются кушаньями. По старым приметам кушанье должно состоять из нечетных блюд и сухих. Богатые снабжают бедных кушаньями для родительской трапезы. После сего приветствуют родителей: «Святые родзицели, ходзице к нам хлеба-соли кушаць!» — И садятся на могилах поминать их. По окончании поминок говорят: «Мои родзицели, выбачай-те, не дзивицесь, чем хата богата, тем и рада». Остатки кушанья раздаются нищим, и день оканчивается при корчмах с песнями и плясками. Славянские Дзяды, по своему сходству с нашей Радуницею, заслуживают особенное внимание.



Обкладывание родительских могил на Фоминой неделе почитается у русских в числе необходимой принадлежности старых людей. Сюда сходятся женихи и невесты испрашивать благословение у своих покойных родителей на любовь и союз и в воспоминание своего обета кладут на могилы красные яйца.



Радуницы напоминают нам древние тризны наших праотцев, сопровождаемые поминками, жертвами и возлияниями в память усопших. Дьякон Лев Калойский говорит: «Русские, следуя языческим обрядам греков, совершали жертвы и возлияния в честь усопших». Кажется, что русские переняли у греков и римлян только возлагание яиц на могилах. У греков этот обряд принадлежал к числу умилостивительных жертв над усопшими.



В Орловской губернии на Радуницкой неделе поселяне прогоняют смерть из своего села. В полночь девицы выходят с метлами и кочергами и гоняют по полю смерть. В степных губерниях женщины убирают всю неделю свои избы и на ночь оставляют на столе кушанье для покойных родител_ей. Они твердо уверены, что их покойные родители на Радуницкой неделе заглядывают в избы к своим родным и наказывают тех, которые не приготовятся к этому.



В Тульской и Костромской губерниях на Радуницкой неделе поселяне и горожане окликают первый дождь. По преданиям известно, что прежде в оклика-нии дождя участвовали все возрасты; а ныне.только этим делом занимаются одни дети. При появлении тучи или облаков дети выбегают на улицу и нараспев причитывают:



Дождик, дождик! Снаряжайся напоказ. Дождик, припусти, Мы поедем во кусты, Во Казань побывать, В Астрахань погулять. Поливай, дождь, На бабину рожь, На дедову пшеницу, На девкин лен Поливай ведром. Дождь, дождь, припусти, Посильней, поскорей, Нас, ребят, обогрей.



После сего дети дожидаются дождя, распевая свою окличку несколько раз; а когда пойдет дождь, то они умывают им лицо и руки. Если при дожде появится молния, тогда выбегают на двор девицы и женщины и умываются дождем с золота и серебра. Для сего выносят в чашке каждая из них золотые и серебряные кольца. Все это делается с полной уверенностью помолодеть и похорошеть.

В 2007 году прочитала книгу Эль Тат "Карма женщины. Карма мужчины". Книга очень понравилась как и другие книги автора. Тогда же родились и четыре плейкаста об архетипах. до мужских всё не добраться.

Женские архетипы Автор плэйкаста: Ksan4ik Создан: 5 июля 2007 8:27

Маат – самая старшая дочь Ра.

Женские архетипы Автор плэйкаста: Ksan4ik Создан: 5 июля 2007 9:19

Исида – дочь Ра, прекрасная и премудрая богиня.

Женские архетипы Автор плэйкаста: Ksan4ik Создан: 5 июля 2007 8:23

Богиня Хатор, как и Исида, - дочь Ра.

Женские архетипы Автор плэйкаста: Ksan4ik Создан: 5 июля 2007 8:18

Нефтида – родная сестра Исиды, дочь Ра.
Я - Хатор, а кто ты?

	12.04.2010
Восточные хитрости для стройной фигуры Желая похудеть, обходите стороной ресторанчики с восточной кухней? Напрасно, ведь некоторые ее принципы как нельзя лучше способствуют стройности и правильному обмену веществ. …

Особенно мне понравилось про зелёный чай, нужно попробывать после работы перед едой, а то мечу всё подряд
Зеленый чай

Восточную трапезу трудно представить без дымящейся пиалы с зеленым чаем. Ходит легенда, что набравшим вес гейшам строгие хозяйки домов «прописывали» пару пиал напитка за полчаса до еды - такое чаепитие значительно снижало аппетит.

И это далеко не единственные «похудательные» свойства напитка. Он ускоряет обмен веществ, выводит шлаки, способствует хорошему пищеварению. А ученые Квинсленда заявили (дожевывая гамбургер с двойным сыром), что 3 чашки зеленого чая в день помогут сбросить лишние килограммы даже любителям калорийной пищи. Полезней всего напиток будет в сочетании с лимоном - ведь главные блюстители стройности - катехины, лучше всасываются, если в чай добавлен ломтик этого цитрусового

:)

Читать далее...

 

 «Не обладая честолюбием, я прячусь в траве; скромная по своей окраске, я скромна и в выборе места; но если когда-либо я увижу себя на вашем челе, то из самого скромного цветка я превращусь в самый гордый».

 Чудный, ни с чем не сравнимый по своей нежности запах фиалки и приятное сочетание изящной лиловой окраски цветка с сочной, яркой зеленью листьев сделали маленькую фиалку уже с незапамятных времен любимицей человека. Она возникла, по словам одной восточной легенды, из слез благодарности Адама, когда в бытность его на острове Цейлон архангел Гавриил принес ему радостную весть о прощении Господом его грехов.

 

Другая легенда рассказывает, что, когда однажды бог солнца Аполлон преследовал своими жгучими лучами одну из прекрасных дочерей Атласа, бедная девушка обратилась к Зевсу с мольбой укрыть и защитить ее. Великий громовержец, вняв ее мольбам, превратил ее в чудную фиалку и укрыл в тени своих кущ, где она с тех пор каждую весну цвела и наполняла своим благоуханием небесные леса.

Там, может быть, прелестный цветок и остался бы навсегда, никогда не попав к нам на землю, не случись одного события. Прозерпина, дочь Зевса и Цереры, отправившись в лес за цветами, была похищена внезапно появившимся Плутоном как раз в то время, когда она рвала фиалки. В испуге она выронила из рук нарванные ею цветы на землю… И вот эти-то фиалки и послужили прародительницами тех фиалок, которые растут у нас и поныне.

Связанная, таким образом, с воспоминанием о похищении Прозерпины Плутоном фиалка считалась у греков цветком печали и смерти, которым поэтому украшали как смертное ложе, так и могилы молодых, безвременно погибших девушек.

 

Но с другой стороны, как подарок Прозерпины, как весть, подаваемая ею каждой весной своей матери Церере, фиалка служила у греков в то же время эмблемой ежегодно оживающей весной природы и девизом Афин, которые Пиндар воспевал как увенчанный фиалками город, а ваятели и живописцы изображали в виде женщины с венком из фиалок на голове.

Венками и букетами из фиалок греки любили украшать не только себя, но и свои жилища, статуи домашних богов, они также увенчивали ими ежегодно в день весеннего праздника всех достигших трехлетнего возраста детей, желая тем, как говорит Пасхалий, показать, что беззащитные для них годы прошли и что они уже вступают в жизнь в качестве маленьких граждан.

Вообще фиалка является любимейшим цветком древних греков.

Гомер, желая изобразить как можно ярче всю прелесть грота нимфы Каллипсо, говорит, что он был убран столь чудными фиалками, что даже вечно спешащий и ни перед чем не останавливающийся Меркурий не мог не замедлить своего шага.

Ян Брейгель Младший, Одиссей и Калипсо на острове Огигия.

 Читать далее

 

" Ее уста благоухали лучше, чем легкий ветерок,
А гиацинтоподобные волосы приятней, чем скифский мускус..."
 

 

 

 

Родные поля

Обнажения девонского периода

Читать далее...

удовольствие

Читать далее...

Предполагается, что изгнанным из рая Адаму и Еве Бог подарил полезные травы, чтобы облегчить им тяжесть земной жизни. Среди них были розмарин и лаванда - "розмарин для поддержания духа, лаванда для услаждения души".
Еще одна красивая христианская легенда утверждает, что очаровательный запах лаванды дарован ей самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса.