Манник - 42 рецепта с фото

Читать рецепты манника

Песочное печенье - 50 рецептов с фото

Читать рецепты песочного печенья

Драники картофельные - 50 рецептов с фото

Читать рецепты картофельных драников

Торт "Муравейник" - 19 рецептов с фото

Читать рецепты торта "Муравейник"

Рецепт приготовления татарского салата

Рецепт приготовления татарского салата

Этот салат на первый взгляд обычный, так как  все ингредиенты для него найдутся у вас в холодильнике. Он очень вкусный и сытный, к тому же прекрасно украсит ваш стол. Я бы его назвала радужным,он такой яркий и красивый, но не стану менять название, все-таки автор  не я. Опять же думаю, некоторые ингредиенты можно заменить, или наоборот дополнить: помидоры-болгарским перцем,колбасу, куриным мясом и т.д. но это уже будет совсем другой салат. Этот салат готовлю уже много лет и обожаю как за внешний вид, подачу, так и за вкусовые качества, блюдо красиво смотрится на праздничном столе и в то же время оно очень вкусное и сытное. Особенность его заключается в том, что подается татарский салат на стол на большом блюде, где все ингредиенты нарезаны соломкой и размещены кучками (моя мама так и называется его — салат «кучками»), в центре же находится майонез или сметана, а также мелко нарезанный лук и другая зелень.

Более подробно как, приготовить татарский салат, можно прочитать на сайте http://expertoza.com/2014/05/tatar-salad/, надеюсь вам тоже понравится такой салат.

Приготовление салата, подробно описан и сопровождается наглядными фотографиями.

Любимое тесто.

Из этого теста с неизменным успехом получается любая выпечка- всевозможные пироги, пирожки, булочки, рогалики, кифле, всё что захотите! Сегодня я пекла пирог с капустой и сладкие кифле с творогом. кифле с творогом. Нам потребуется- Для теста- 600 гр. муки, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л соли, 25 гр. дрожжей (сухих), 200 гр. кефира, 100 гр. молока, 100 гр. масла (любого), 2 яйца. Для обмазки- 1 яйцо, ложка сметаны. Сначала разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем туда немного сахара и муки (по половине чайной ложки), пока дрожжи забродят (минут 10) готовим тесто. В муку добавляем сахар, соль, яйца, кефир. Все продукты должно быть тёплыми! Когда дрожжи запенятся и станут "шапкой", выливаем их в тесто. Всё замешиваем. В последнюю очередь добавляем масло. Если масло сливочное- топим. Вымешиваем тесто, накрываем его полотенцем и ставим в тёплое место (я ставлю в бОльшую миску с тёплой водой) на час. В процессе пару раз обминаем. Тесто должно увеличится в два раза. Пока тесто подходит готовим начинку. В этот раз пирог с капустой. Капуста у меня квашеная, я её пережариваю с луком. На сладкие кифле- творог смешиваю с мёдом. Готовое тесто раскатываем. Для пирога на два больших пласта. Один укладываем в форму, по нему равномерно распределяем начинку. Накрываем вторым пластом и защипываем края. Для кифле делим тесто на одинаковые кусочки, раскатываем в прямоугольники, с одной стороны делаем разрезы и закатываем в колбаски. Укладываем на противень швом вниз. Включаем духовку на 200 градусов. Наши пироги оставляем минут на 15 для расслойки. Главное, чтобы во всём процессе на кухне было тепло (даже жарко) и никаких сквозняков! Когда тесто "расслабится", смазываем пироги взбитым со сметаной яйцом и прокалываем вилкой в нескольких местах. Ставим в горячую духовку минут на 30-35 ( до золотистой корочки). Не открываем в процессе! Достаём вот такую красоту- Накрываем на полчасика полотенцем, пусть немного остынет.. Завариваем чай. И угощаем. Приятного аппетита! источник рамочки от Ларки

Открытый мясной пирог!

Открытый мясной пирог!



Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:

- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ /ИЗ БЛОГА Лины Романовой/


Ингредиенты:
Масло растительное 2.0 ст.л.

Дрожжи сухие быстродействующие10.0 г

Соль 1.0 ч.л

Сахар песок 2.0 ст.л.

Вода простая 2.0 стакана

Мука пшеничная 2.0 стакана


Это уникальный рецепт! Здесь Вы не найдете даже яиц!
Не то, что кефир, молочко)))))
А оладушки выходят всем на загляденье!

Приготовим тесто>>>>>

Рецепты на любой вкус для Вас....

Рецепты на любой вкус для Вас....

 

Творожный торт "Слёзы ангела"

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать...

Рецепт

Супер пицца - "Минутка"!

Очень быстрая и простая в приготовлении, особенно для тех кто не любит возится с тестом. Но в итоге получается вкусная и нежная)

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт,
майонез - 4 ст.л,
сметанa - 4 ст.л,
мука (без горки) - 9 ст.л.
сыр,
колбаса,
грибы (по желанию),
помидор.
ДАЛЕЕ...

Нереально вкусные блины на пиве

Предлагаю вам друзья рецептик нереально вкусных блинов приготовленных на пиве

 

Берём следующие ингредиенты:

Один стакан пива

Один стакан молока

Один стакан пшеничной муки

Читать далее >>>

"Мультяшная" подборка-50 рецептов-часть-2.

Пирог «Зебра» в мультиварке	Коврижка постная «Банановая» в мультиварке
Шпроты в мультиварке	Рыба со сметанно-укропным соусом в мультиварке
Мясные рулетики с грибами в мультиварке	Тефтели под маринадом в мультиварке
Рагу «слоеное» в мультиварке	Скумбрия в мультиварке
Рулет из слоеного теста в мультиварке	Кокосовый кухен в мультиварке
Коврижка постная «Монастырская» в мультиварке	Торт «Ананасовый с йогуртом» в мультиварке
«Ленивый жюльен» в мультиварке	Творог «Домашний» в мультиварке
Торт «Творожник» со сметанным кремом в мультиварке	Тортик «На киселе» в мультиварке
Печень вкусная в мультиварке	Курица запеченная с ананасами в мультиварке
Солянка из квашенной капусты в мультиварке	Куриная лапша с омлетом в мультиварке
Манник «Мраморный» в мультиварке	Кекс из тыквы в мультиварке
Гуляш куриный в мультиварке	Плов из перловки с курицей в мультиварке
Ореховый пирог в мультиварке	Хлеб «обезьяний» с сыром и кунжутом в мультиварке
Картошка «гармошка» запеченная в мультиварке	Курица «по-французски» с гарниром в мультиварке
Медовая тыква в мультиварке	Йогуртовый омлет на пару в мультиварке
Яблочное пюре со сгущенкой в мультиварке	Сливовый соус к мясу в мультиварке
Тефтели с томатной подливкой в мультиварке	Йогурт «классический» в мультиварке
Домашний сливовый мармелад в мультиварке	Картофель с мясом под сырным соусом в мультиварке
Сайровый пирог в мультиварке	Картошечка с баклажанами в мультиварке
Запеканка творожная «Неженка» в мультиварке	Корзиночки из кабачков с мясной начинкой в мультиварке
«Цветаевский» пирог в мультиварке	Подливка из курицы в мультиварке
Манник на ряженке в мультиварке	Сырный пирог в мультиварке
Пирог «Ватрушка» в мультиварке	Манник в мультиварке
Пюре картофельное в мультиварке	Гнезда а-ля лазанья)) в мультиварке
Картофельное пюре в мультиварке с куриными котлетками	Сырная лепешка в мультиварке

 

очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Попробуйте!

Подборка рецептов ( ДД),и для всех кто следит за весом)Салаты

 

Салат "Нежный". Чередование    Читать далее

Сельдь под шубой. Чередование.  Калорийность-120 ккал на 100 гр. Салатик который совершенно не испортит фигуру)) Читать далее

Салатик для гурманов. Чередование  Читать далее

Салат "Цезарь"диетический  Автор:Кристина Семина Читать далее

Горячий салат по Дюкану  Читать далее

Вкуснейший куриный салат Автор рецепта и фото Наталья Чагай  Читать далее

Слоеный салатик, адаптирован под диету Дюкан. Чередование  Читать далее

Салат Морская фантазия. Читать далее

Ленивая "Селедка под шубой".  Читать далее

Салат"Нежность "по Дюкану Автор:Ирина Кузовкова Читать далее

 

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук

Для теста:
250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки

Читать далее...

Блинчики на кефире с газировкой

Ингредиенты:
• мука до нужной консистенции теста
• 300 мл кефира (или молока)
• 300 мл минеральной воды с газом
• 3 яйца
• 100 грамм сливочного масла
• сахар по вкусу
• соль по вкусу.

Приготовление
При помешивании подогреть кефир (или молоко) со сливочным маслом (до легкой теплоты и полного растопления масла).
Добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль.
Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером.
Оставить отдыхать минут на 20 и затем выпекать, как обычные блинчики.
ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Для этих блинов сковороду можно не смазывать - они не прилипают и хорошо переворачиваются.
2. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла.
3. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму

Читать далее...

Кекс на кефире с курагой

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ПЕРЕКРУЧЕННОЙ КРОМКИ

Это очень простой и легкий способ оформить край изделия при вязании лицевой гладью для получения аккуратной, не растягивающейся и не скручивающейся кромки. 

Сделайте классический набор петель в необходимом количестве и вяжите 4 ряда лицевой гладью: 1-й и 3-й лицевой ряд – лицевыми петлями; 2-й и 4-й изнаночный ряд – изнаночными петлями. 

Читать далее...

Шотландская резинка.

 

Шотландская резинка. Один из любимейших мной узоров в вязании на спицах. Выглядит прекрасно как на шапочках, так и на жилетах, свитерах. Толстый и плотный узор. Возможно кто-нибудь назовёт его болгарской резинкой, да техника та же, но плотность узора другая.

Итак, начинаем:

набираем число петель кратное трём (3х...)*+ 2 каёмочные.

1-й ряд: снимаем каёмочную,* 2 лицевые, 1 изнаночная*; и так до второй каёмочной.

2-й ряд: каёмочная, *1 лицевая, накид, 2 лицевые. Перекидываем накид через две последних лицевых.*, каёмочная.

Всё!

Всё повторяем с начала. Ряд за рядом, пока не надоест.
 

Мужской пуловер

Мужской пуловер (Ксюша)

Читать далее...

Белая туника с красивым ажурным узором для пышной дамы. Спицы



Размеры: 50-52

Вам потребуется: 350 г пряжи Papillon (50% хлопок, 50% вискоза; 50 г/ 210 м); спицы № 3 и круговые спицы № 3.

Техника вязания:
Ажурный узор вязать по схеме.

ОПИСАНИЕ >>>

Мужской жилет

 Спицами

1.


2.

Узоры спицами.Коса из лицевых и изнаночных

Спицы.Голубой жакет.

 

Читать далее...

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

 

Одёжка для пирогов

Читать далее...

«Коралловый пуловер от Zara»

Belosvetika

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post333106973/

Бомбовая капусссссска от Домовушка

2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу

Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!

БОРЩ В БАНКЕ.

1 кг моркови,
0,5 кг лука репчатого,

1 кг свёклы,
1 кг капусты,
100г соли,
200г сахарного песка,
170г 6% уксуса,
250г растительного масла,
Пропорции досконально точно можно не соблюдать!
Морковь и свёклу потереть на крупной тёрке, Капусту нашинковать, Лук мелко
. .Сложить всё в большую кастрюлю, можно в
тазик. Добавить соль, сахар, уксус, масло, перемешать и варить на медленном огне -30 мин, этот борщ лучше не доварить, т.к. там присутствует уксус, консервы будут храниться без проблем. А доварить можно и потом в кастрюле! Разложить в стерилизованные банки и укупоривать. Всё!
Цвет получается оглушительный!
Этого кол-ва борща хватает на 8 пол-литровых банок. А 1 банка на 3-4л вкусного борща.

Универсальное дрожжевое тесто

Курники

Читать далее...

Вязание спицами перекрученной кромки.

Источник

Это очень простой и легкий способ оформить край изделия при вязании лицевой гладью для получения аккуратной, не растягивающейся и не скручивающейся кромки.

Читать далее...

ТАПОЧКИ «ЧИПОЛЛИНО».

Предлагаю рукодельницам – вязальщицам новую модель домашних тапочек. Выполняются они на круговых спицах и одной сплошной деталью, это упрощает работу. Выкройка тапочек, схема, пошаговое описание подробно на фотографиях мастер – класса. Пряжа использована полушерть,300 метров в 100 гр. Выкройки нужно вязать две одинаковые, но сшивать симметрично. В зависимости от нужного размера тапочек, по схеме высчитать нужное количество петель и рядов. Такие симпатичные «чиполлинки» согреют и порадуют Ваших близких. Удачи!

 

УЗОР

ДЖЕМПЕР


Читать далее...

ПУЛОВЕР


Читать далее...

ТОРТИК "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"


Читать далее...

УЗОР "БУКЛЕ"


Читать далее...

ФОРМА ДЛЯ ПЛЮШЕК

.

РАЗДЕЛКА ТЕСТА БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

.

ОФОРМЛЕНИЕ ТЕСТА

.

ПИРОГ С МАКОМ




Читать далее...

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

.

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

.

КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ

.

Читать далее...

ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ"

.


Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО ВЗБИТЫМИ БЕЛКАМИ

.

Читать далее...

КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ

.

Читать далее...