-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kroxa013

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2012
Записей: 1602
Комментариев: 6
Написано: 1613





Книга "Роспись по стеклу".Наглядное пособие по творчеству.

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Роспись по стеклу".Наглядное пособие по творчеству.

Книга "Роспись по стеклу".Наглядное пособие по творчеству.

Каким бы не был предмет нашего быта совершенным, но человеку все равно хочется его чем то украсить, так с давних времен повелось расписывать посуду орнаментов, разрисовывать стены и вышивать одежду и т.д. А вот в этом наглядном пособии по творчеству подробно рассказано как наносить роспись на стекло.

1.

.ю1 (515x700, 252Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Разные МК":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - 100 занимательных экспериментов
...
Часть 5 - МК по росписи в технике "Point-to-point". Тарелка "Бабочка"
Часть 6 - Имитируем кирпичную стену - делаем ключницу
Часть 7 - Книга "Роспись по стеклу".Наглядное пособие по творчеству.
Часть 8 - Мастер класс по созданию веточки Лилии
Часть 9 - "Практический курс по вышивке для начинающих" - книга по рукоделию
...
Часть 22 - КАЙМА ЛИСТЬЯ - ОЧЕНЬ МНОГО СХЕМ,УЗОРОВ И МАСТЕР КЛАССОВ
Часть 23 - Как правильно и красиво вырезать снежинку
Часть 24 - Мастер-Класс - Точечная роспись заварника

Серия сообщений "Роспись по стеклу":
Часть 1 - Книга "Роспись по стеклу".Наглядное пособие по творчеству.
Часть 2 - Роспись по стеклянным изделиям
Часть 3 - Мастер класс по росписи кружки с листьями
...
Часть 8 - Гжельская роспись - мастер класс на кружке
Часть 9 - Витражное от Iris
Часть 10 - Мастер-Класс - Точечная роспись заварника


Имитируем кирпичную стену - делаем ключницу

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитируем кирпичную стену - делаем ключницу

Здравствуйте! Присаживайтесь поудобнее. Я расскажу и покажу, как "выложить" кирпичную стену. В этой технике я делала ключницу, на ее примере и буду рассказывать.

Читать далее...

Серия сообщений "Разные МК":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - 100 занимательных экспериментов
...
Часть 4 - Чтобы деньги рекой лились)))
Часть 5 - МК по росписи в технике "Point-to-point". Тарелка "Бабочка"
Часть 6 - Имитируем кирпичную стену - делаем ключницу
Часть 7 - Книга "Роспись по стеклу".Наглядное пособие по творчеству.
Часть 8 - Мастер класс по созданию веточки Лилии
...
Часть 22 - КАЙМА ЛИСТЬЯ - ОЧЕНЬ МНОГО СХЕМ,УЗОРОВ И МАСТЕР КЛАССОВ
Часть 23 - Как правильно и красиво вырезать снежинку
Часть 24 - Мастер-Класс - Точечная роспись заварника


Десерты. Подборка 2

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 2

Нажми на картинку

 

Меренги

 

Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!

 

Рецепт Рафаэлло по домашнему

 

Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"

 

Итальянская кухня. Вырезки из журнала

 

Десерт "Тайна Снежной королевы"

 

 

Шоколадный фондан

Ингредиенты:
2 яйца
80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада
50 г. сливочного масла
40 г. сахара
30 г. муки

 

 

И снова "Битое стекло"

— 2 шт.
Желатин — 1 пачка (25 гр.)
Желе — 3-4 пачки разноцветного
Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер)
Сахар — 1/2 стакана
Сметана — 1/2 литра (жирная)

 

А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss

 

 

Десерт Бейлис

Нужно:
Банан - 1 шт.
Молоко - 2,5 стакана
сахар - 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст.ложка
Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки
шоколад и орехи для украшения

 

 

Торт Воздушное чудо

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

 

 

Клюквенный щербет

Ингредиенты:

свежая или замороженная клюква - 350 г
сахар - 2 неполных стакана
клюквенный сок - 2 стакана
вода - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л.
измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.

 

Рецепты домашнего мороженного

 

Мороженое крем-брюле

 

Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Фруктовые джемы
Часть 2 - Сливочный крем "Пятиминутка"
...
Часть 13 - РАХАТ-ЛУКУМ, ШАКЕР-ЛУКУМ
Часть 14 - Как приготовить безе с кремом
Часть 15 - Десерты. Подборка 2
Часть 16 - Крем "Ганаш" для тортов и пирожных
Часть 17 - Крем из зефира к любому тортику!
...
Часть 35 - Персиковый тирамису
Часть 36 - Клюквенный торт "Огонь рождественской свечи"
Часть 37 - "Ананасовый Тирамису" и "Влажский салат"


Жюльен из баклажан

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажан

А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Читать далее...

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - голубцы по-корейски
Часть 2 - баклажаны острые маринованные
...
Часть 6 - Капустные котлеты
Часть 7 - Цветная капуста под соусом
Часть 8 - Жюльен из баклажан
Часть 9 - Баклажаны по - корейски
Часть 10 - Постные голубцы
...
Часть 22 - маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком
Часть 23 - Подборка салатов на зиму
Часть 24 - Рулетики из баклажанов с начинкой


ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА


 





 



4979645_chashushuly_6_1 (350x232, 18Kb)4979645_myasnoeragusfasoliutbilissi_12_1 (350x234, 15Kb)



4979645_raguisgovyadiniskabachkamiibaklaganami_16_1 (350x256, 18Kb)4979645_chanahistelyatinoy_8_1 (350x238, 18Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - свинина по-полтавски
Часть 2 - Свиная грудинка маринованная
...
Часть 20 - Секреты вкусного мяса
Часть 21 - Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))
Часть 22 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА
Часть 23 - Запеченная сочная свинина
Часть 24 - Рулетики мясные к праздничному столу
...
Часть 36 - Мясо в горшочках - 5 самых вкусных рецептов
Часть 37 - Домашняя грудинка
Часть 38 - Шашлычки со слоёным тестом на шпажках


Секрет надутия шаров

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет надутия шаров.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

загруженное (194x259, 3Kb)

Какие всё таки умные головы у людей. Не перестаёшь удивляться. Вот так вот, в домашних условиях, делаем такой фокус - надуваем шарики углекислым газом. Результат потрясающий говорят, но мне с трудом верится, хотя попробовать надо. Праздники у Вас теперь будут обеспечены такими надутыми шариками. И дёшево и сердито. Оказывается всё очень просто. Знакомьтесь,  раскрываю секрет надутия шаров . Этот секрет уже давно есть на просторах интернета, как он будет действовать, стоит попробовать.

Вам понадобятся такие вот ингредиенты:

стакан и бутылка

воронка и изолента

воздушный шарик  

1 ч.л. пищевой соды
сок лимона 
3 ст.л. уксуса  

Процесс  в подробностях взят с SBinfo.ru/1364890679


Наливаем воду в бутылку и растворяем в ней чайную ложку пищевой соды.   

В отдельной посуде смешиваем сок лимона и 3 столовых ложки уксуса и выливаем в бутылку через воронку.   

Быстро надеваем шарик на горлышко бутылки и плотно закрепляем его изолентой.   

Смотрим что же, что происходит! Пищевая сода и сок лимона, смешанный с уксусом, вступают в химическую реакцию, выделяют углекислый газ и создают давление, которое надувает шарик.  И полетели !

 6NfX8eXlai0 (574x604, 97Kb)

Шарики полетели, ну и Вы можете полететь. Спросите куда? Да на отдых. С билетами всё просто. Вы их сможете забронировать  через интернет , конкретно,  здесь  http://www.davs.ru/article/avia.html . Вы хоть раз пользовались этим сервисом? Это так удобно. Приобретя билеты, Вы сможете путешествовать  за пределы России или в другие страны, даже если Вы не являетесь гражданином той страны, в которую летите. 

Безымянный (217x55, 9Kb)

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - как убрать муравьев из дома
Часть 2 - Полезные советы для кухни
...
Часть 12 - Несколько полезных советов хозяйкам
Часть 13 - С пользой для дома
Часть 14 - Секрет надутия шаров
Часть 15 - Названия цветов и оттенков, ох и сколько же их!!!
Часть 16 - Фразы для выражения чувств на английском!
...
Часть 32 - =Cоздал диету, случайно похудев=
Часть 33 - Несколько полезных советов для худеющих
Часть 34 - Избавляемся от фруктовых мушек


Гортензия метельчатая садовая

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гортензия метельчатая садовая

 

 "Век живи...."- сказали мы после двух лет, прошедших после посадки этого растения на даче. А высажена была в саду гортензия метельчатая на обдуваемом ветром месте, которое вкупе с "небольшими" сорокоградусными морозами не давало нормально ей развиваться. Жить- то она жила, но без прироста и цветения. Но запустив извилины на полную мощь- не первый год дача своими руками обустраивается- кое- какой опыт уже имелся, выделили ей заметаемое снегом любой зимой тихое местечко возле забора. И все встало на свои места.

Гортензия метельчатая

гортензия метельчатая

 

   

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Океан шумит безбрежный,шелестя волнами нежно..

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Океан шумит безбрежный,шелестя волнами нежно...| Sung Kim

часть 1.

* *   * *   * *

36864SungKim 001

Пальмы,океан,песок,   
Остров - райский уголок.
Отдыхает здесь душа,   
Жизнь течет тут не спеша.

Нежность утра, день сменяет.
Вечер - зной дня прогоняет.
Принося покой, прохладу,
наступает ночь - отрада.

Отдохнет земля немного,
Вновь рассвет уж на пороге...
Красота царит в природе
Здесь гармония лишь в моде...

Океан шумит безбрежный,
Шелестя волнами нежно...
Неустанно день за днем
Омывает берег он...

Пальмы кроны распушили,
словно зонтики раскрыли.
В их тени укрыться можно
от лучей горячих солнца.

Пестрых эмоций калейдоскоп
Вас непременно в тропиках ждет
Приезжайте, отдохните,
 Впечатлений наберитесь!

Ирина Dream


36862SungKim 001

Читать далее...

Серия сообщений "Фото и картинки":
Часть 1 - Героини Вальтера Скотта в гравюрах
Часть 2 - Гиперборея. Ведическая Русь в картинах Всеволода Иванова
Часть 3 - Мистические картины от Josephine Wall
Часть 4 - Океан шумит безбрежный,шелестя волнами нежно..
Часть 5 - Красота сквозь века... Елизавета Баварская (Sissi)
Часть 6 - ИТАЛИЯ. Венеция. только Маски...
...
Часть 11 - Бахчисарайский Ханский дворец (Крым)
Часть 12 - Картины_обои_Roberta Finale - современного американского художника
Часть 13 - Милый котенок


Ряженка домашняя

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ряженка домашняя

 Вкусная, полезная, а главное, домашняя ряженка! Автор рецепта пишет, что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре, но у меня загустела за ночь, так что, я думаю, это зависит от того, какая у вас температура в квартире.

93749437_184841 (480x360, 34Kb)

Ингредиенты для "Домашняя ряженка"

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Глинтвейн с имбирем и изюмом
Часть 2 - Ликер имбирный
...
Часть 7 - Квас на яблочном соке
Часть 8 - Кофейное наслаждение! часть 1
Часть 9 - Ряженка домашняя
Часть 10 - Как приготовить полезный домашний сироп.
Часть 11 - Монастырский напиток для здоровья
...
Часть 19 - Мятный спотыкач
Часть 20 - Ликер "На клубничку потянуло"
Часть 21 - Шалфей дарит молодость Вино из шалфея


Французский торт-безе

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт-безе

Французский торт-безе

Изысканный французский торт из коржей хрустящего орехового безе с воздушным кофейным кремом можно подать в качестве десерта или особого угощения к чашечке кофе или чая.

4278666_2hPhS3TlEJgkk (426x490, 77Kb)

Ингредиенты
для коржей

75 г молотого фундука

75 г молотого миндаля

150 г сахарной пудры (просеять)

1 ст. л. муки
5    белков
для крема

175 г сахара

175 мл воды
4    желтка

225 г сливочного масла (размягченного)
2    ч. л. растворимого кофе, разведенного в 1 ст. л. кипятка
для украшения
1    ст. л. пластинок миндаля
2    ст. л. сахарной пудры

дальше
Рубрики:  Кухня/Торты

Отличный рецепт пасхального кулича

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт пасхального кулича

Опара: 25-30 г свежих дрожжей или же 7 г сухих, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.

Тесто: 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 250 г пшеничной муки, 0,5 стакана сухофруктов (изюма и кураги) вместе с цукатами, ванилин, 0,5 чайной ложки соли.

Глазурь: 100 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока или же обычной воды.

Приготовление кулича

Дрожжи растворите в воде. Добавьте сахар с мукой. Оставьте до увеличения в 3 раза. Опара готова.

Приготовьте тесто. Разогрейте масло до комнатной температуры. При помощи миксера взбейте масло с сахаром, ванилином и солью. Насыпьте муку. Перемешайте опять же миксером до мелких жирных крошек. Положите сухофрукты с цукатами и перемешайте ложкой.

В получившуюся сыпучую смесь влейте опару. Перемешайте ложкой, а затем домесите тесто руками. Если будет необходимость, добавьте 1-2 чайной ложечки воды или же немножко муки. Тесто должно получиться пластичным и мягким, немного масляным на ощупь.

Положите куличное тесто в форму объемом 1,8 л (d=16см, h=9см).

Затяните верх формы пищевой пленкой и поставьте в теплое место до подъема теста в 3 раза.

Духовку разогрейте до 220°C для электродуховок или до 200°C для газовых духовок. Форму поставьте в духовку на 7 минут. Верх кулича слегка зарумянится. Затем духовку осторожно приоткройте и накройте фольгой, сложенной в два слоя. Можно накрыть фольгой сразу, чтобы не открывать духовку.

Уменьшите температуру на 30~40°C и оставьте кулич в духовке на 30-40 мин. Затем достаньте, накройте форму полотенцем и оставьте на 5 минут.

Глазурь: в сахарную пудру влейте лимонный сок или воду, интенсивно помешивая. Кулич извлеките из формы и заверните в полотенце. Через полчаса откройте верх кулича и облейте глазурью. 

3407372_kylich (386x286, 70Kb)

3407372__1_ (170x35, 2Kb)


Посетите курортный город судак в Крыму и насладитесь летним отдыхом на Черном море! Свежий воздух, волшебные пейзажи природы, мягкий климат, аттракционы, экскурсии и дегустация вин подарят организму силы и энергию. На сайте есть много информации о возможных вариантах отдыха всей семьей.

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасха творожная: рецепты
Часть 2 - Кулич на майонезе
...
Часть 12 - Творожная пасха с орехами и изюмом
Часть 13 - Вкусные рецепты творожной пасхи
Часть 14 - Отличный рецепт пасхального кулича
Часть 15 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
Часть 16 - Рецепты на Пасху
...
Часть 22 - Четверг - время печь куличи! Запасаемся рецептами + Творожная пасха
Часть 23 - Приметы и обычаи на Пасху....
Часть 24 - Тренировка перед пасхой "Венское тесто" проба №1


Вкусные рецепты творожной пасхи

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты творожной пасхи

Приближается праздник Пасхи. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт творожной пасхи. Но хочется иногда разнообразить стол и попробовать другие рецепты. Особенно пригодится этот пост тем, кто еще только начинает осваивать кулинарное мастерство.

Это моя творожная пасха - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно посмотреть по ссылочке.

3407372_6dee7408a2ce (700x525, 87Kb)

Еще рецепты творожной пасхи

Пасха с творогом и медом

Этот рецепт пасхи предназначен для хлебопечки. 200 г творога, 600 г муки, 2 ст. ложки сухого молока, 2,5 стол. л. натурального меда, немного воды, 3 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 100 г изюма без косточек.

Яйца взбейте, разбавьте их водой до 300 г, вылейте массу в хлебопечку и добавьте следующие ингредиенты: творог, соль, мед, масло, ошпаренный кипятком изюм, сухое молоко, дрожжи. Перемешаем, добавим муку, поставим выпекаться на 3 часа.

Розовая творожная пасха

800 г творога из-под пресса, 0,5 стакана сахара, 200 г малинового варенья без сиропа, 3 яйца, 600 г густой сметаны, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина.

Твердый творог разотрите с малиновым вареньем. Яйца взбейте с сахаром, а затем вместе со сметаной, маслом и ванилином добавьте в творог. Массу хорошо перемешайте и уложите в пасочницу. Сверху поставьте пресс и охладите в течение 12 ч. Напишите на пасхе буквы «ХВ» изюмом или орешками.

Пасха царская с миндалем и изюмом

1 стакан сахарного песка, 1 кг  домашнего творога, 2 стакана домашней густой сметаны, 200 г качественного сливочного масла (не маргарина), 5 яиц, 2 стакана изюма, 1 чайная ложка ванильного сахара, 100 г миндаля.

Творог добросовестно протрите через мелкое сито. Затем по очереди добавьте сырые яйца, сливочное масло и густую домашнюю сметану. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, все время помешивая. Заварную творожную массу снимите с огня и поставьте на лед. Перемешивайте массу, пока она не остынет. Затем добавьте в смесь сахар, в том числе и ванильный, изюм и рубленый миндаль. Все тщательно перемешайте и переложите в подготовленную форму, выложив ее изнутри тканью. Поставьте пасху на холод под гнет, дабы удалить сыворотку. 

3407372_kpk (170x35, 2Kb)


Как правильно спланировать и организовать поездку в крым и остаться довольным летним отдыхом на морском побережье? Заходите на сайт и изучайте варианты поездок, экскурсий, туров и путешествий по Крыму. Удачного выбора!

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасха творожная: рецепты
Часть 2 - Кулич на майонезе
...
Часть 11 - Кулич на майонезе
Часть 12 - Творожная пасха с орехами и изюмом
Часть 13 - Вкусные рецепты творожной пасхи
Часть 14 - Отличный рецепт пасхального кулича
Часть 15 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
...
Часть 22 - Четверг - время печь куличи! Запасаемся рецептами + Творожная пасха
Часть 23 - Приметы и обычаи на Пасху....
Часть 24 - Тренировка перед пасхой "Венское тесто" проба №1


Тесто для любых пирогов и пирожков.

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для любых пирогов и пирожков.

75703802_52 (300x255, 17Kb)

Попался очень интересный и на мой взгляд очень хороший рецепт теста. Вы  если любите новые рецепты теста , то попробуйте этот рецепт обязательно . Я думаю, что выпечка будет замечательная. 

Итак берём

100 гр масла, 2 яйца, 200 гр сметаны (или кисломолочного продукта), 2 ст.л сахара, 0,5 ч.л. соли, 1/2 ч.л.соды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. растительное масло, мука.

Для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.

 

Приготовление по материалам сайта: nayemsya.ru/vypechka/

Растворить дрожжи в 2 ст.л теплой воды.Растопить масло, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, дрожжи и все перемешать до растворения сахара и соли. Постепенно добавляя муку вымешивать тесто до состояния "мочки уха"- т.е мягкого и пластичного, в конце замеса добавить растительное масло, еще раз вымесить и оставить на 20 мин. накрыв полотенцем. Используется тесто сразу, т.е. расстойка происходит уже в готовом изделии. Выпекать при 180 гр.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "Виды теста":
Часть 1 - Заварное тесто
Часть 2 - Секреты для теста
...
Часть 7 - Бисквит, который получается всегда)
Часть 8 - Песочное тесто для тартов, печенья, тарталеток
Часть 9 - Тесто для любых пирогов и пирожков.
Часть 10 - Подборка самых лучших рецептов теста
Часть 11 - Универсальное не черствеющее тесто
...
Часть 31 - РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Часть 32 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
Часть 33 - Тесто на пиве


Рецепт заварных пряников

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт заварных пряников.

Хочу  с Вами поделиться очень хорошим рецептом заварных пряников. Как то был у меня этот рецепт, но затерялся. Вот я и нашла его опять . Эти пряники получаются очень мягкими и что самое главное, долго не черствеют. Вы не пугайтесь в этом рецепте ингредиенты даны где то на 5кг пряников. Но это не страшно, его можно подкорректировать на меньшее количество. Я уменьшать не стала сразу, а вдруг у кого то большая семья и пряников много надо, так что каждый рассчитайте под себя.

 pryaniki_zavarnye (450x300, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Віпечка

С пользой для дома

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LUTERRR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С пользой для дома

Часто нам не хватает времени на уборку дома. По разным причинам, не будем особо вдаваться, да и всех разные возможности и отношение к наведению порядка. Но сегодня приоткрою завесу того, как ремонт, уборку, и уход за домом можно сделать более лёгким и приятным времяпрепровождением. Собственно всё на картинках предельно ясно и доступно. Перепосты только поощряются.

(1) (604x516, 94Kb)

+ ещё 7 советов

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - как убрать муравьев из дома
Часть 2 - Полезные советы для кухни
...
Часть 11 - 40 креативных хитростей для вас и для дома
Часть 12 - Несколько полезных советов хозяйкам
Часть 13 - С пользой для дома
Часть 14 - Секрет надутия шаров
Часть 15 - Названия цветов и оттенков, ох и сколько же их!!!
...
Часть 32 - =Cоздал диету, случайно похудев=
Часть 33 - Несколько полезных советов для худеющих
Часть 34 - Избавляемся от фруктовых мушек


Кофейное наслаждение! часть 1

Среда, 03 Апреля 2013 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное наслаждение! часть 1

         Кофе – один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей.

Для многих из нас день начинается с чашечки ароматного кофе. 

Кто-то предпочитает варить его по своему, особенному рецепту, кто-то довольствуется растворимым...

Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.

0_cd6d1_f4803eb3_M (300x270, 102Kb)Но нужно уметь правильно кофе приготовить, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Предлагаю несколько интересных и вкусных рецептов кофе и кофейных напитков

Растворимый и заварной кофе

Кофе "Гляссе" или кофе с мороженым

Ингредиенты: 4 стакана воды, 5 столовых ложек молотого кофе, 1,5 стакана сахара, 5 желтков, 100 грамм сливочного пломбира, ванилин.

Кофе залить кипятком, довести 2 раза до кипения, но не кипятить, настоять под крышкой 20 минут, снова довести до кипения, процедить и смешать со взбитыми желтками с сахаром. Добавить по вкусу ванилин, непрерывно вымешивать до тех пор, пока не будет смываться налет, разлить в бокалы до половины их высоты, остудить, опустить в каждый бокал пломбир и подать.

Кофе "Эспрессо-итальяно"

Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2 чашки (всего не более 120 мл), сахар - 2 кусочка (по желанию).

Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Налить воду в резервуар кофеварки, насыпать кофе в кофейный фильтр и варить не более 4-х минут. Рекомендуется подавать в маленьких чашечках. Можно добавить сахар по вкусу.

Кофе "Капучино"

Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2,5 чашки, холодное молоко 2% жирности - 0,5 чашки, тертый шоколад - щепотка, сахар - 2 кусочка (по желанию).

Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Вначале сварить кофе "Эспрессо". Когда он будет готов, направить наконечник кофеварки в сосуд с холодным молоком и взбить паром молоко в пену в течение минуты. Налить кофе в чашки, добавить сахар по вкусу, сверху положить пену, посыпанную тертым шоколадом.

Читать далее...

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Глинтвейн с имбирем и изюмом
Часть 2 - Ликер имбирный
...
Часть 6 - Глинтвейн от простуды
Часть 7 - Квас на яблочном соке
Часть 8 - Кофейное наслаждение! часть 1
Часть 9 - Ряженка домашняя
Часть 10 - Как приготовить полезный домашний сироп.
...
Часть 19 - Мятный спотыкач
Часть 20 - Ликер "На клубничку потянуло"
Часть 21 - Шалфей дарит молодость Вино из шалфея


Простой рецепт для снижения давления

Среда, 03 Апреля 2013 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт для снижения давления


Гипертонической болезнью болеют очень многие. Ходят по врачам, принимают гипотензивные препараты и совсем не знают, что есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.

Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты. Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени. Кстати хвойный отвар обладает хорошим мочегонным действием.
/s39.radikal.ru/i083/0911/cb/c1d8369ecbde.gif"border="0">



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Анализатор состава продуктов
Часть 2 - Как не погибнуть за компьютером...
...
Часть 21 - Как есть и худеть
Часть 22 - Как не потерять здоровье
Часть 23 - Простой рецепт для снижения давления


Рубрики:  Народная медицина

Песочное тесто для тартов, печенья, тарталеток

Среда, 03 Апреля 2013 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто для тартов, печенья, тарталеток


Песочное тесто (500x375, 32Kb)

Ингредиенты:
-пачка сливочного масла 180 -200 грамм (масло для выпечки простое)
-1 яйцо
-0,5 стакана сахара
-чуть ванилина ( не обязательно)
-цедра лимона ( не обязательно)
-мука сколько возьмет.

Масло комнатной температуры смешать с сахаром, яйцо, ванилин и цедру. Добавить муку вымешивая до готового состояния.
1. Тесто завернуть в пакет и положить в холодильник. Потом тесто распределить по форме.
либо
2.Тесто разложить в смазанную форму для тарта и поставить в холодильник минут на 30
Можно также держать тесто до использования в холодильнике, либо морозилке.
Печь тарт можно также двумя способами, либо вслепую
1. Распределив тесто по тартнице, прижать его по дну и бокам формы, засыпать фасолью и испечь до готовности теста. Это у нас будет выпеченная основа, которую можно сделать заранее и хранить в холодильнике.
2. Распределив тесто, положить начинку и сразу печь. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "Виды теста":
Часть 1 - Заварное тесто
Часть 2 - Секреты для теста
...
Часть 6 - Универсальное тесто. Пироги, которые не черствеют
Часть 7 - Бисквит, который получается всегда)
Часть 8 - Песочное тесто для тартов, печенья, тарталеток
Часть 9 - Тесто для любых пирогов и пирожков.
Часть 10 - Подборка самых лучших рецептов теста
...
Часть 31 - РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Часть 32 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
Часть 33 - Тесто на пиве


Слоеный салат с курицей, пекинской капустой, изюмом и грецкими орехами

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))))

 

Всегда думала,что умею жарить   стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке  сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у меня получился сочный, и мягкий стэйк.Урааа

3560462_DSC00099 (640x480, 161Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - свинина по-полтавски
Часть 2 - Свиная грудинка маринованная
...
Часть 19 - Буженина - 47 рецептов
Часть 20 - Секреты вкусного мяса
Часть 21 - Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))
Часть 22 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА
Часть 23 - Запеченная сочная свинина
...
Часть 36 - Мясо в горшочках - 5 самых вкусных рецептов
Часть 37 - Домашняя грудинка
Часть 38 - Шашлычки со слоёным тестом на шпажках



Поиск сообщений в kroxa013
Страницы: 80 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь