Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 23:20 + в цитатник

Цитата сообщения ToKiTo4Ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

помидоры - 3 кг. лук - 1 кг. свекла - 1 кг. морковь - 1 кг. перец - 1 кг. Для заливки масло подсолнечное - 300 г. уксус столовый - 125 г. соль - 2 ст. ложки сахар - 250 г. Помидоры порезать на 4 части.Лук порезать полукольцами.Свеклу трем на крупную терку. Морковь трем на крупную терку.Перец порезать соломкой.Масло,уксус,соль,сахар закипятить. В кипящую заливку добавить овощи.Все варим помешивая 30-40 минут после закипания. Разложить в стерильные банки и закатать. Выход 12 банок по 0,5 литра. Рубрики: заготовки

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 2 - Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
...
Часть 5 - Помидорчики маринованные
Часть 6 - Быстрый рецепт засолки капусты.
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Часть 9 - Джем в микроволоновке
...
Часть 14 - Капуста суточная
Часть 15 - Бомбовая капустка
Часть 16 - Помидоры "Космические