Подготовьте апельсины. Один апельсин очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Из второго апельсина выжмите сок.

Очистите имбирь и нарежьте небольшими кусочками, чтобы он легче и равномернее измельчился вместе с остальными компонентами.

Соберите ягодно-фруктовую основу. В чашу блендера положите клюкву, добавьте нарезанную мякоть первого апельсина и сок второго, затем подготовленный имбирь.

Всыпьте корицу и положите мёд.

Взбейте всё блендером до максимально однородной консистенции. Должна получиться густая яркая клюквенно-апельсиновая масса с ароматом имбиря и корицы.

Распределите получившуюся смесь по формочкам для льда. Удобнее использовать достаточно крупные ячейки, чтобы один замороженный кубик содержал полноценную порцию концентрата.

В ячейки по желанию можно добавить звёздочки бадьяна или дольки