Для двух человек я купила 2 больших болгарских перца. Почистила их, сделала начинку -телячий фарш, репчатый лук, ложка риса, зелень специи. всё смешала и начинила перчики.Уложила на дно мультиварки, сделала соуст из томатной пасты, воды и паприки , налила на перцы и поставила тушиться на 40 минут. 

1.


2.


3.

В этом году я решила разнообразить то, что готовлю. Для этого я купила сушилку, причём самую дешёвую за 1000 рублей. Сушить в ней можно что угодно. Вот на фото видно, что я сушу морковь. Можно её более крупно резать, но тогда она сохнет дольше. А у меня была натёртая уже морковь, тк я готовила яблочно-морковный сок и не вся морковь туда пригодилась. Я решила излишки морковки насушить.

1.


2.Так же я посушила болгарский перец и помидоры.



4. А потом часть сушёных овощей помолола в кофемолке, которую купила специально для этой цели. Всего за 300 рэ. Фото кофемолки здесь нет, но кому интересно-сфотографирую. В ней я мелю только овощи, что бы кофейный запах не перебивал их аромат. Потом смешала всё, что намолола -получилась отличная приправа. Также можно насушить лук и чеснок и тоже по чуть-чуть добавлять в приправу. Аромат неимоверный стоит от такой приправы, не сравнить с покупной. И что я раньше так не делала?


5. На этом фото сушеные помидоры и красный болгарский перец. Я добавляю эти овощи в супы, смотрится красночно и аромат стоит как от свежих овощей.


6.Ещё сделала приправу из грибов. Сначала насушила их, а потом смолола также в кофемолке. Добавляю к мясу или к гречке -просто потрясающий аромат, я не ожидала, всем советую!  Причем на такую приправу годятся не только белые грибы, но и подберёзовики, маслята и вообще любые съедобные грибы. Всем, кто пробовал такую приправу просят, что бы я немножко отсыпала им))))

Листья салата промыть , дать воде стечь. 

Разложить их по тарелкам, добавить свежие овощи, зелень. Выложить кусочки индейки, которую предварительно поджарить на растительном масле.

Добавить в салат соус состоящий из оливкового масла, морской соли, лимонного сока, черного перца и дижонской горчицы.

Подготовка к новогодним праздникам продолжается! Сегодня вместе с Ольгой Пархоменко будем шить симпатичного снеговика Тильду.

Ранее работы были здесь

Котёнок (Я нашла в саду котёнка...)

Я нашла в саду котёнка.
Он мяукал тонко-тонко,
Он мяукал и дрожал.

Может быть, его побили,
Или в дом пустить забыли,
Или сам он убежал?

День с утра стоял ненастный,
Лужи серые везде...
Так и быть зверёк несчастный,
Помогу твоей беде!

Я взяла его домой,
Накормила досыта...
Скоро стал котёнок мой
Загляденье просто!

Шерсть - как бархат,
Хвост - трубой...
До чего ж хорош собой!

Благинина Елена

Серия сообщений "Декупаж)) М.К. видео":

Часть 1 - гипсовая отливка яиц
Часть 2 - 4 способа имитации змеиной кожи. Мастер класс.
...
Часть 40 - Винтажное панно. Перевод изображения.
Часть 41 - М.К. имитация джинсовой ткани.
Часть 42 - Елочные шары в техниках обратный и прямой декупаж, золочение поталью, кракелюр одношаговый.