Закусочный
сырный кекс
Рецептик нашла в интернете, Автор, по-моему, IuIea.
Ей мое огромное спасибо!
Ингредиенты:
( в скобках - мои примечания)
Мука - 150 г ( 200 гр. кружка + столовая ложка)
Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л.
Сахар - 3 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Йогурт (кефир или сметана) - 4 1/2 ст. л.
( у меня - сметана)
Яйца - 3 шт.
Сыр (тертый) - 300 г ( "У меня "Российский" +
"Костромской")
Кунжут черный (или тмин) - примерно 2 ч. л.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 200 гр. Форму (у меня
прямоугольная
для кекса -новая, только
вчера купила ) выстелите бумагой для выпечки.
Взбейте вместе все ингредиенты, кроме сыра и кунжута,
до однородной массы.
Добавьте тертый сыр.
Выложите в подготовленную форму, посыпьте
кунжутом
и отправьте в духовку
