Конфеты

Вторник, 24 Марта 2015 г. 19:50 + в цитатник

Цитата сообщения Ночная_Я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние кокосовые конфеты с миндалём. Мой мастер-класс

Привет, друзья!

Вы наверное удивитесь, но я знаю более 100 разновидностей домашних конфет и очень редко покупаю их в магазине. Исключение делаю только для конфет "Грильяж в шоколаде", так как орехи у нас ну очень дорогие, чуть ли не на вес золота.. Мой муж родилса в регионе, где грецкие орехи буквально валялись под ногами и он до сих пор не может привыкнуть к ценам на них в наших магазинах.

2380598_konfeti (600x420, 138Kb)

Я взяла: 1 банку сгущенки, 2 стакана кокосовой стружки, ванильный экстракт (или ванильный сахар), щепотку соли, 100 г сахарной пудры (добавляйте понемногу и пробуйте, а кому-то она вовсе будет не нужна), 1,5 шоколадные плитки тёмного шоколада.

Взяла прямоугольную форму, застелила фольгой и немного смазала растительным маслом, чтобы масса не прилипла.

В большой миске соединила сгущёнку, соль и ваниль, перемешала.

Затем постепенно добавляя стружку и сахарную пудру, вымешала всё до однородности.

Смесь получится как пластилин. Если она слишком жидкая, уберите на полчаса в холодильник.

Равномерно распределила массу по форме и хорошо утрамбовала руками.

Надрезала по желаемой форме будущих конфет, также можно сделать их ромбиками или длинными полосками.

Уложила в центр каждой будущей конфеты по одному обжаренному ореху.

Убираем на полчаса в морозильную камеру, нужно чтобы масса очень хорошо охладилась, чтобы шоколад сразу же застывал на конфетах.

Шоколад нарезаем на кусочки и плавим в микро или на водяной бане, постоянно помешивая.

Достала кокосовую массу, отделяла по конфете, окунала в шоколад, стряхивала лишнее и выкладывала на фольгу. Шоколад моментально застывал на холодных конфетах.

2380598_FotorCreated (700x525, 280Kb)

В общем-то, и всё. Эти конфеты идеально готовить в подарок! На новый год можно дополнительно посыпать их цветной посыпкой.

Приятного аппетита!

Ваша,

Рубрики:

конфеты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/klyuxa/post357340235/">РљРѕРЅС„РµС‚С‹</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕРєРѕСЃРѕРІС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЃ РјРёРЅРґР°Р»С‘Рј. РњРѕР№ РјР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ

РџСЂРёРІРµС‚, РґСЂСѓР·СЊСЏ!

Р’С‹ РЅР°РІРµСЂРЅРѕРµ СѓРґРёРІРёС‚РµСЃСЊ, РЅРѕ СЏ Р·РЅР°СЋ Р±РѕР»РµРµ 100 СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚РµР№ РґРѕРјР°С€РЅРёС… РєРѕРЅС„РµС‚ Рё РѕС‡РµРЅСЊ СЂРµРґРєРѕ РїРѕРєСѓРїР°СЋ РёС… РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ. РСЃРєР»СЋС‡РµРЅРёРµ РґРµР»Р°СЋ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ РєРѕРЅС„РµС‚ &quot;Р“СЂРёР»СЊСЏР¶ РІ С€РѕРєРѕР»Р°РґРµ&quot;, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕСЂРµС…Рё Сѓ РЅР°СЃ РЅСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РґРѕСЂРѕРіРёРµ, С‡СѓС‚СЊ Р»Рё РЅРµ РЅР° РІРµСЃ Р·РѕР»РѕС‚Р°.. РњРѕР№ РјСѓР¶ СЂРѕРґРёР»СЃР° РІ СЂРµРіРёРѕРЅРµ, РіРґРµ РіСЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ РІР°Р»СЏР»РёСЃСЊ РїРѕРґ РЅРѕРіР°РјРё Рё РѕРЅ РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ РїСЂРёРІС‹РєРЅСѓС‚СЊ Рє С†РµРЅР°Рј РЅР° РЅРёС… РІ РЅР°С€РёС… РјР°РіР°Р·РёРЅР°С….

&nbsp;

РЇ РІР·СЏР»Р°: 1 Р±Р°РЅРєСѓ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё, 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ СЃС‚СЂСѓР¶РєРё, РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚ (РёР»Рё РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ), С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/klyuxa/post357340235/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Музыка

-Фотоальбом

-Приложения

-

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Конфеты