Îðèãèíàëüíûå æèðîñæèãàþùèå ñóïû |
Åñëè ïðåäñòîÿùàÿ ëåòíÿÿ æàðà âíîâü íàïðàâèëà âàøè ìûñëè â ðóñëî ïîõóäåíèÿ, îáðàòèòå âíèìàíèå íà íå òåðÿþùóþ ñâîåé ïîïóëÿðíîñòè ñóïîâóþ äèåòó. Íàøà ñòàòüÿ ðàñêðîåò âàì ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ äèåòè÷åñêîãî ñóïà èç ýêçîòè÷åñêèõ æèðîñæèãàþùèõ ïðîäóêòîâ.

 íàñòîÿùåå âðåìÿ ïîëüçóåòñÿ îãðîìíîé ïîïóëÿðíîñòüþ ëóêîâûé ñóï äëÿ ïîõóäåíèÿ. Ñóùåñòâóþò è äðóãèå âàðèàöèè ýòîãî æèðîñæèãàþùåãî áëþäà – äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ èñïîëüçóþò òûêâó, ñåëüäåðåé, êàïóñòó è ïð. Íî ïî÷åìó áû íå îòñòóïèòü îò êàíîíîâ è íå âçÿòü çà îñíîâó òàêèå ïîïóëÿðíûå æèðîñæèãàþùèå ïðîäóêòû, êàê àíàíàñ è àâîêàäî? Ñóïû èç ýòèõ ýêçîòè÷åñêèõ ïëîäîâ íå òîëüêî îòëè÷àþòñÿ ìèíèìàëüíîé êàëîðèéíîñòüþ, íî è ñïîñîáñòâóþò ýôôåêòèâíîìó ñæèãàíèþ æèðîâîé òêàíè.
Íàïîìíèì âàì, ÷òî àíàíàñû ñîäåðæàò ðàñòèòåëüíûé ôåðìåíò áðîìåëàéí, âíîñÿùèé ñâîé âêëàä â äåëî èçáàâëåíèÿ îò æèðà, à â ñîñòàâ àâîêàäî âõîäÿò ïîëåçíûå æèðíûå êèñëîòû, íîðìàëèçóþùèå îáìåííûå ïðîöåññû â îðãàíèçìå.
Èçìåëü÷åííóþ çåëåíü, à òàêæå î÷èùåííûé è íàðåçàííûé êîðåíü èìáèðÿ ïðèïóñòèòå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå íåðàôèíèðîâàííîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, äîáàâèâ ùåïîòêó ìóêè ãðóáîãî ïîìîëà. Âëåéòå â ïîñóäó îâîùíîé áóëüîí èëè âîäó è âàðèòå 10 ìèíóò ïîä êðûøêîé íà ìåäëåííîì îãíå. Ìÿêîòü àíàíàñà íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè, ïîëîæèòå â áóëüîí, äîáàâüòå ñîëü, ñîåâûé ñîóñ è ïåðåö. Ïîäàâàéòå ñóï, ùåäðî ïðèñûïàâ åãî êèíçîé.
Ñóï èç àâîêàäî ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì ïðåâîñõîäèò äàæå çíàìåíèòûé áîííñêèé ñóï. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ëóê (1 øò.), ìîðêîâü (1 øò.) è ñåëüäåðåé (1 ñòåáåëü) êðóïíî íàðåæüòå, ïîëîæèòå íà ñóõóþ ñêîâîðîäó è ïîäåðæèòå íà îãíå 3 ìèíóòû. Ïåðåëîæèòå âñå îâîùè â êàñòðþëþ, çàëåéòå âîäîé (1 ë), äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, äîáàâüòå äóøèñòûé ïåðåö, ñîëü è ëàâðîâûé ëèñò. ×åðåç 20 ìèíóò áóëüîí ñíèìèòå ñ îãíÿ è ïðîöåäèòå.
Àâîêàäî (1 øò.) î÷èñòüòå îò êîæóðû è óäàëèòå êîñòî÷êó. Áîëãàðñêèé ïåðåö îñâîáîäèòå îò ñåðäöåâèíû è âìåñòå ñ àâîêàäî è ïåðüÿìè çåëåíîãî ëóêà (40 ã) èçìåëü÷èòå ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà. Îâîùíóþ ñìåñü äîáàâüòå â áóëüîí, äàéòå çàêèïåòü è ñíèìèòå ñ îãíÿ. Ïîäàâàéòå, ïîëîæèâ â òàðåëêó íåñêîëüêî äîëåê ïîìèäîðîâ.
Êàê âèäèòå, ïðèãîòîâèòü ýêçîòè÷åñêèå æèðîñæèãàþùèå ñóïû ñîâñåì íå ñëîæíî. Îáðàòèòå âíèìàíèå – óïîòðåáëÿòü èõ ìîæíî êàê â õîëîäíîì, òàê è â ãîðÿ÷åì âèäå. Æåëàåì âàì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è óäà÷è â äîñòèæåíèè îïòèìàëüíîãî âåñà!
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