-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Klio66

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1951





Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения narmar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Olala_Kisunya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начальный ряд без воздушных петлей

http://remeslo.okis.ru/kr-1-nachalo.html

А знаете ли вы, что вместо привычного способа начала вязания крючком "Наберите цепочку из .... воздушных петель" есть способы для набора начального ряда сразу столбиками с накидом, без накида и т.д.? Преимущество такого набора в том, что он значительно более эластичен, чем цепочка воздушных петель. Все петли нужно вязать за левую внешнюю стенку.

Условные обозначения: вп - воздушная петля

 

Наборный край из соединительных столбиков
Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючком Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючкомСвязать 2 в п., ввести крючок в 1-ю вп. *Подхватить рабочую нить и вьггянуть 1 петлю. Снова подхватить рабочую нить и провязать 2 находящиеся на крючке петли. Ввести крючок за левую внешнюю стенку петли*.
Наборный край из столбиков без накида
Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючком Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючкомСвязать 2 вп., ввести крючок в 1-ю вп. * Подхватить рабочую нить и вытянуть 1 петлю. Подхватить рабочую нить и провязать 1 петлю. Снова подхватить рабочую нить и провязать 2 находящиеся на крючке петли. Ввести крючок за левую внешнюю стенку петли*.
Наборный край из полустолбиков с накидом
Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючком Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючкомСвязать 3 вп., 1 накид, ввести крючок в 1-ю воздушную петлю. *Подхватить рабочую ншь и вытянуть 1 петлю. Подхватить рабочую нить и провязать 1 петлю. Снова подхватить рабочую нить и провязать 3 находящиеся на крючке петли. Ввести крючок за левую внешнюю стенку петли*.
Наборный край из столбиков с накидом
Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючком Начало            вязания крючком. Набор петель крючком. Как набирать петли крючкомВначале связать 4 вп, 1 накид,  ввести крючок в 1-ю воздушную петлю. *Подхватил рабочую нить и вытянуть 1 петлю. Подхватить рабочую нить и провязать 1 петлю.  В два приема провязать попарно находящиеся на крючке петли. 1 накид,  ввести крючок за левую внешнюю стенку петли*

Взято отсюдаhttp://remeslo.okis.ru


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Ноября 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни с творогом "Назад в СССР!"

Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?

Я их просто обожала!

Конкурентами были только трубочки с повидлом, но они теряли свои вкусовые прелести при остывании, а сочни были вкусны в любом виде!

Вот этот рецепт оттуда, из далекого детства!

 

сочки

 

 


Насыпьте в миску 2 полных стакана муки.

 

Добавьте 100гр сливочного масла и 1/2 стакана сахара.

Перетрите все в мелкую маслянистую крошку.

Отдельно взбейте 1 яйцо,

4 ст.л. густой 30% сметаны,

1/2 ч.л. соды,

1/2 ч.л. соли.

Влейте это в мучную смесь и быстро замесите мягкое тесто.

Скатайте его в шар и заверните в пленку.

Отправьте в холодильник на 40 минут.

Тем временем приготовьте начинку - 250гр творога протрите через сито или взбейте миксером, чтобы творог  стал однородным и воздушным.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

1 ст.л. сметаны,

1 сырой яичный белок, 

11 гр ванильного сахара (или лимонную цедру),

немного соли.

Разотрите начинку в пышную массу.

Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.

 

тесто

 

Края можно оформить вилкой, можно оставить ровными.

На половину кружка положите немного творожной массы и накройте второй половиной.

 

тесто с
начинкой

 

Выложите печенье на сухой противень и смажьте яичным желтком.

Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.

Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!

 

сочни с
творогом

 


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики с шоколадом

Рецепт творожного теста я взяла из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще" первой части. Очень мне понравилось тесто, приятное в работе, вкусное, не трудоемкий процесс. Сделать рогалики решила с шоколадом. Кстати, делала я их тоже на праздники. Очень вкусно с крепким черным кофе. Есть идея в следующий раз сделать со сгущенным вареным молоком.
/picasaweb.google.com/lh/photo/vkUv-k_EMobu10UGpOPRMA?feat=embedwebsite">">


читать далее

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

калачики с джемом

Пекла для сына на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Рецепт


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пресный вишнёвый пирог

Пресный вишнёвый пирог


Очень вкусный и ароматный пирог.
 Рецепт


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль с оборкой.


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка вязаная спицами

http://kniti.ru/wp-content/uploads/2011/02/69018567_1294607842_21.jpg

 

Размеры 38/40, 42/44 данные для размера 42/44 указаны в скобках. Пряжа
Fashion Trend Gold (49 % шерсть, 48% полиакрил.. 3 %полиэстер) 50 гр/45 метров 500 (550) гр.
Спицы №8,9 и круговые № 8      

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЗИНКИ

Поиск подходящего (основного) узора к модели "Элегантная безрукавка спицами"
http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post153464299/

КОНСИЛИУМ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post154264430/ поставил
диагноз: УЗОР №182 "Жемчужная резинка", запасной вариант УЗОР №194bis. Обратить внимание на самый первый рисунок "Резинка со скрещенными петлями" . Желаю всем успеха в вязании, и не только!


















Метки:  

Без заголовка

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать носки крючком

<?php echo $caption ?>

 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕБЕШОК НА ШНУРКЕ... МК Ольги Кривенко... ирландия...

https://picasaweb.google.com/olgemini86/Heart

                                                                     Со странички Ольги Кривенко...

Гребешок на шнурке


Одним из самых активно используемых элементов в наборном (ирландском) кружеве является шнурок “гусеничка”. С помощью его можно образовывать разнообразные узоры, выстраивать геометрический рисунок полотна и из него же можно получить самостоятельные изысканные мотивы.
В данном случае предлагается украсить шнурок небольшим гребешком, которые преобразует шнурок в завиток.
 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2011 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ol-ga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик просто чудо


Шарф "Соты" (Honeycomb Scarf)
Авторская работа Jolene Lye (Author Jolene Lye)




Шарфик просто чудо. То что я и хотела! Вяжется шарф быстро. Я сама связала уже 3, и на каждый у меня ушло по два вечера.
Я получила разрешеное от автора на перевод и публикацию на русском. Так что вяжите и хвастайтесь!

Белый шарф - размер на взрослого.
Связан из ниток Cara Mia от Needful Yarns (100% мерино, 50g - 90 m. Плотность вязания 19п на 10 см).




Серые шарфы - детские.
Связаны из ниток Zara от Filatura di Crosa (100% мерино, 50g - 125m. Плотность вязания 22п на 10 см)

Материалы:
1-2 мотка ниток. Толще нитки - теплее и толще шарф.

Плотность вязания: не имеет значения.



(Вязала шарф как комплект с Шапкой Резинкой).

Метод:

Наберите 4 петли.
Ряд 1(лиц): 1 лиц., добавить петлю (провязать переднюю и заднюю стенку петли), вязать лиц, добавить петлю, 1 лиц.
Ряд 2 (изн): лиц.

Повторяйте ряд 1 и 2 пока у вас не быдет 28 петель. Закончите 2-ым рядом.

Начните сотовый узор.

Сотовый Узор:
Первые две и последние две петли всегда вяжутся лиц.

Ряд 1 and 3 (лицевые): 2 лиц., 2 изн., (2 лиц., 4 изн.)х3, 2 лиц., 2 изн., 2 лиц.
Ряд 2 (изнаночный)и все четные ряды: 2 первые петли вязать лицевые. Далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете). Закончить 2-мя лицевыми. Все изнаночые ряды так будут вязаться и далее.
Ряд 5 : 2 лиц., *2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы* Повторите * до последних 2-х петель, 2 лиц.
Ряд 7 и 9 : 2 лиц., *4 изн., 2 лиц.* повторить до последней петли, 1 лиц.
Ряд 11 :2 лиц., *1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн. провязать лиц. петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн.* Повторите * до последних двух петель, 2 лиц.
Ряд 12 : как Ряд 2
Эти 12 рядов составляют сотовый узор. Вяжите этим узором пока шарф примерно не станет 43 (60) см длиной. Завершите Рядом 12.

Следующий ряд (лицевой): *1 лиц., снимите следующую петлю на держатель петель*
У вас должно быть 14 петель на спице и 14 петель на держателе.
Следующий ряд (изнаночный): лиц.

Теперь будет вязаться как лиц. каждая первая и последняя петля.
Ряд 1 and 3 :1 лиц., 2 изн.,2 лиц., 4 изн.,2 лиц.,2 изн.,1 лиц.
Ряд 2 и все четные ряды: 1 лиц., далее изнаночные и лицевые петли по рисунку (т.е как их видете), 1 лиц.
Ряд 5: 1 лиц.,(2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн., 1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы)x2, 1 лиц.
Ряд 7 and 9 : 2 лиц., * 4 изн., 2 лиц.* до конца
Ряд 11 : 1 лиц., (1п на доп спицу (держать перед работой), 2 изн, провязать лиц петлю с доп спицы, 2п на доп. спицу (держать за работой), 1 лиц, 2п с доп спицы провязать изн) x2, 1 лиц.
Ряд 12 : как Ряд 2
Вяжите таким образом примерно 5 (10) см. Переместите петли на держатель.
Теперь вяжите другие 14 петель 1х1 резинкой примерно 5 (10 см).
Следующим рядом объединяем петли: вяжите 1 петлю со спицы, следующюю с держателя. Чередуйте таким образом пока все 28 петель не окажутся на одной спице.
Если вы закончили этот ряд на лицевой стороне, то следующим рядом просто провяжите лиц.
Начните Сотовый узор с Ряда 1 и вяжите его примерно 6 (15)см.

Начинаем убавлять петли:
Ряд 1: 1 лиц., снимите петлю как лиц., провяжите следующую как лиц., накиньте на нее снятую, вяжите лиц. до последних 3-х петель, 2п вместе как лиц., 1 лиц.
Ряд 2: лиц.
Повторяйте эти два ряда пока у вас не останется 4 петли. Закройте их.
Спрячьте хвостики ниток. Готово!
 (700x530, 147Kb)

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 29 Октября 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения la_fourmi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сравнительная медицина.

Сегодня не зря встала в шесть утра ради лекции по доказательной медицине. Лектор порадовал экспрессией и нестандартным взглядом на материал. Напомнил, насколько врачи подвержены модным тенденциям, и что терапия, которая считалась лучшей всего пару лет назад теперь недопустима и наоборот. Да и вообще раскритиковал одни из самых популярных ныне методов лечения и диагностики. Доказал, что МРТ немногим эффективнее метода Фолля. Когда на вопрос, какой способ диагностики самый точный, аудитория цинично завопила "Вскрытие!", лектор только хмыкнул. А вы знали, что в 10% случаев мнения патологоанатомов расходятся?

Ещё преподаватель бегло пробежался по алгоритму оценки научных статей, чтобы в будущем нам проще было ориентироваться в медицинской литературе. Научил находить признаки подтасовки данных экспериментов в заказных статьях и просто косяки ленивых авторов. Между делом рассказал, как проводить корректное исследование и грамотно описывать результаты. То что надо для предстоящей нам с Цветой исследовательской работы! Правда, подача материала сопровождалась специфичными комментариями лектора. Например, чтобы проиллюстрировать принцип мета-анализа данных оригинальных исследований он использовал фразу: "А вот я видел, как один человек пернул и лопнул! Но ведь остальные люди не лопаются, когда пердят! Значит этот опыт использовать нельзя, а стоит только принять на заметку!" Шикарная лекция! 

К слову, мы с Цветой не только узнали, что наше исследование больных с рассеянным склерозом относится по классификации ВОЗ к категории QALY, т.е. к исследованиям с оценкой критериев эффективности с поправкой на качество жизни. Я впервые на этой лекции услышала о симптоме Шмидта, характерном для РС. Симптом Шмидта - это красота. Рассеянный склероз выбирает молодых и привлекательных женщин. Поэтому эту калечащую болезнь ещё называют "болезнью красавиц". Страшно, чёрт...

78298996_large_d2d1dd572358 (500x336, 125Kb)


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 28 Октября 2011 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская накидка крючком от Kim Guzman.

 (525x700, 134Kb)
Далее

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)


На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке.
Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.Залить на 20 минут кипятком.Слитую воду вскипятить,добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку.Закатать.Можно укутать.

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛЕТЧАТЫЕ ЖИЛЕТ И ЖАКЕТ В ТЕХНИКЕ ИМИТАЦИИ ТКАНОГО ПОЛОТНА

 (474x640, 49Kb)
 (451x699, 75Kb)
 (508x640, 93Kb)
 (364x640, 57Kb)

описание жакета

теника выполнения полотна



Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье



Метки:  

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узоры крючком

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения небо_на_ладошке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная пелерина!

 (490x698, 136Kb)Разноцветная пелерина.


Плерина вяжется сверху вниз круговыми рядами. Синей нитью связать цепочку из 192 возд. п. и заключить ее соед. ст. в круг. Вязать узором из арок (= 8 мотивов). После окончания 1-го круга из мотивов отметить для прибавлений на линии плеча с обеих сторон соответственно 3-й и 4-й мотив. Затем вязать в следующей последовательности чередования цветов с указанным числом мотивов, при этом каждым цветом вязать по 3 круговых р.: 12 лиловых, 16 оливковых, 16 белых, 20 синих и 20 лиловых мотивов. Прибавления мотивов выполнять на линиях отметок так, чтобы до и после отметок предыдущего кругового ряда было выполнено по 1 дополнительному мотиву.
 (699x476, 77Kb)

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беретка и шапочки

 

И ещё вот такая интересная шапочка


Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик

Коврик для дома.

МАТЕРИАЛЫ: Хлопковая пряжа: по 35 г бежево-коричневого меланжевого, черного, песочного и темно-коричневого цветов.


КРЮЧОК: № 2.


ВИДЫ ПЕТЕЛЬ Воздушная петля (в. п.); столбик без накида (ст. б/н); столбик с накидом (ст. с/н).


Фантазийный узор: по схеме.



ОПИСАНИЕ РАБОТЫ


Внимание: вязать в 2 нити. Меланжевой нитью набрать цепочку из 84 в. п. + 2 в. п. подъема и вязать узором по схеме, чередуя цвета нити, как указано.


Повторить с 1-го по 8-й р. 4 раза, связать 2 р. ст. б/н меланжевой нитью и закончить вязание.


 


КоврикСБОРКА


Края длинных сторон обвязать 1 р. ст. б/н меланжевой нитью.


Бахрома: нарезать нити всех цветов длиной 15 см, сгруппировать по 8 нитей и закрепить с двух сторон. Длина готовой бахромы около 7 см.


Коврик

Коврик: Добро пожаловать
  • ,

  • Метки:  

    Без заголовка

    Пятница, 07 Октября 2011 г. 13:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жакет и шляпка.

    IMAGE0031
    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Пятница, 07 Октября 2011 г. 10:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    кокетки вязаные

    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения BaBotschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ажурные сети. Схемы

     

    [more}

     

     


     

    [/more]


    Метки:  

    Без заголовка

    Среда, 05 Октября 2011 г. 11:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вязание крючком узоры, техники модели

    Вязание крючком узоры, техники модели




     

     

     

     


     

     

     

     


     

     

     


     

     
     
     

     

     

     
     
     

     


    Метки:  

    Без заголовка

    Вторник, 04 Октября 2011 г. 23:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    схемы для юбочек

    просто крючковые схемки,по которым можно связать несложные и симпатичные летние юбочки

    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Вторник, 04 Октября 2011 г. 18:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Валентина_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Туничка от горловины



    Метки:  

    Без заголовка

    Вторник, 04 Октября 2011 г. 12:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения МуронЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Croche Especial Bolsas №03.2006г. - Вязанные сумки


    смотреть далее

    Метки:  

    Без заголовка

    Понедельник, 03 Октября 2011 г. 13:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Иммитация тканного полотна крючком

     (544x699, 200Kb)
     (553x699, 235Kb)
    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Понедельник, 03 Октября 2011 г. 13:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Узор "цветочки пышными столбиками" с вариантами

     (234x234, 17Kb)
     (571x333, 48Kb)
     (500x148, 28Kb)
     (250x128, 18Kb)
    Техника выполнения:
    Узор "цветочки рядами" (количество петель основания кратно 7+1):
    1 р. - один лепесток А в 1-ю п. и закрыть вместе все п., начальная группа: вязать 1 лепесток А в петлю закрепления 1-го лепестка А, один лепесток В в петлю основания 1-го лепестка А, пропустить 6 п., один лепесток В в следующую п. и затем закрыть вместе все п., * одна группа (= один лепесток А в петлю закрепления предыдущей группы, один лепесток В в петлю основания последнего лепестка В предыдущей группы, пропустить 6 п., один лепесток В в следующую п. и закрыть вместе все п.)*, повтор.*-*, один лепесток А в петлю закрепления предыдущей группы, один лепесток В в петлю основания последнего лепестка В предыдущей группы и закрыть вместе все п.; оборвать нить, возобновить работу справа, не поворачивая её.


    2 р. - ввести крючок в основание 1-го лепестка а нижележащего ряда, вязать 1 п/ст., 5 в.п., 1 ст.б/н в петлю закрепления того же лепестка А, 5 в.п., 4 незакрытых и затем закрытых вместе ст.с/2н в петлю закрепления 1-го нижележащего лепестка А, одна начальная группа: вязать лепесток А в петлю закрепления предыдущего лепестка В, 1-й лепесток В в петлю основания того же лепестка В, 2-й лепесток В в петлю основания закрепления 1-й нижележащей группы и закрыть вместе все п., *одна группа: вязать лепесток А в петлю закрепления предыдущей группы, 1-й лепесток В в петлю основания последнего лепестка В предыдущей группы, один лепесток В в петлю закрепления следующей группы нижележащего ряда и закрыть вместе все п.*, повтор. *-* и закончить одним лепестком А в петлю закрепления последней группы, один лепесток В в предыдущей группы и закрыть вместе все п., 5 в.п., 1 ст.б/н в петлю закрепления последних 2-х лепестков нижележащего ряда, 5 в.п., 1 п/ст. в петлю основания последнего лепестка нижележащего ряда; оборвать нить.


     (250x121, 17Kb)
    Техника выполнения:

    Узор "цветочки по кругу" (количество петель основания кратно 7):
    1 р. - один лепесток А в 1-ю п. (= 4 в.п. и 3 незакрытых ст. с/2н), затем закрыть вместе все п., начальная группа [= один лепесток А в петлю закрепления закрытых вместе петель, в петлю в основании 1-го лепестка А вязать один лепесток В (= 4 незакрытых ст.с/2н), пропустить 6 п., один лепесток В в следующую п., затем закрыть вместе все п.)], * одна группа (= один лепесток А в петлю закрепления предыдущей группы, один лепесток В в петлю основания последнего лепестка В предыдущей группы, пропустить 6 п., один лепесток В в следующую п. и закрыть вместе все п.)*, повтор.*-*, один лепесток А в петлю закрепления предыдущей группы, один лепесток В в петлю основания последнего лепестка В предыдущей группы и закрыть вместе все п., 1 п/ст. в 4-ю в.п. набор.ряда;


    2 р. - один лепесток А в петлю закрепления последних 2 лепестков и закрыть вместе все п., начальная группа, провязывая лепесток А в петлю закрепления предыдущего лепестка А, 1-й лепесток В в петлю в основание 1-го лепестка А, 2-й лепесток В в петлю закрепления 1-й нижележащей группы и закрыть вместе все п., *одна группа, провязывая лепесток А в петлю закрепления предыдущей группы, 1-й лепесток В в петлю основания последнего лепестка В предыдущей группы, один лепесток В в петлю закрепления следующей группы нижележащего ряда и закрыть вместе все п.*, повтор. *-* и закончить одним лепестком А в петлю закрепления последней группы, один лепестком В в петлю основания последнего лепестка и закрыть вместе все п., одним п/ст. в 1-ю п. ряда.

    Метки:  

    Без заголовка

    Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 22:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Хачапури на кефире....

     

     

     

    Была на даче...захотелось мне побаловать своих домочадцев хачапури....но дрожжей для теста не оказалось...нашла в инете рецептик как приготовить тесто без дрожжей...ксати очень даже вкусненько получилось... Так вот..

    Приготовление блюда
    Ингредиенты блюда
    Добавить в избранное
    Кефир 500 мл
    Сода пищевая 3 г
    Сыр Сулугуни 600 г
    Мука пшеничная 1000 г
    Яйцо куриное 4 шт

     

    1. В миску с кефиром разбиваем яйца и просеиваем муку с добавлением соды. Мне нравится, когда кефир очень кислый, тогда он лучше реагирует с содой и получается более пышное тесто в итоге. Количество муки может быть чуть меньше или больше, поэтому ее лучше добавлять не всю сразу, чтобы потом можно было добавить.

     

    Хачапури по-тбилисски

    2. Все перемешиваем.

    Хачапури по-тбилисски

    4.В итоге должно получиться довольно мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Для вымешивания и раскатки теста скорее всего понадобится еще мука, так что я указываю ее в ингредиентах.

    Хачапури по-тбилисски

    5. Для начинки натираем сыр на крупной терке и добавляем туда одно-два яйца.

    Хачапури по-тбилисски

    6. Тесто делим на 4 равные части. Каждую часть делим еще на 2 — одну чуть больше другой. Раскатываем из этого теста лепешки толщиной примерно 0,5 см. Не делайте толстые лепешки, т.к. тесто еще поднимется и слишком толстое тесто будет казаться тяжелым. Диаметр лепешки должен быть чуть больше диаметра сковороды, чтобы потом хачапури получились размером со сковороду.

    Хачапури по-тбилисски

    7. На большую лепешку выкладываем четверть сырной начинки и распределяем ее равномерно, чуть отступив от краев.

    Хачапури по-тбилисски

    8.Меньшую лепешку кладем сверху и защипываем края примерно так.

    Хачапури по-тбилисски

    9.На сковороду кладем лепешку швом вниз и готовим под крышкой на маленьком огне минут 6-8. Через это время лепешка увеличится в размерах, могут появиться пузыри. Я пробовала готовить на сливочном масле, как в рецепте, но мне больше понравилось без масла.

    Хачапури по-тбилисски

    10.Переворачиваем хачапури и жарим с другой стороны уже без крышки еще минуты 3-4.

    Хачапури по-тбилисски

    Удобнее всего разрезать эти хачапури как пирог и сразу же подавать, пока они горячие и сырная начинка не застыла.

    Хачапури по-тбилисски

     

    А вообще для пышности теста иногда используют газированную минеральную воду или пиво...

     

     

     

     

    kru4inka

    Метки:  

    Поиск сообщений в Klio66
    Страницы: 64 ... 31 30 [29] 28 27 ..
    .. 1 Календарь