Суповая диета


Эта суповая диета придутся по душе тем, кому нужно избавиться и от лишнего веса, и от шлаков.
Почему традиционно обед принято всегда начинать с супа?

Дело в том, что суп более всего способствует правильному пищеварению, обладает высоким сокогонным действием, активизирует обмен веществ и кровообращение, восстанавливает баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления, поддерживает здоровую микрофлору в кишечнике, нормализует его моторику.
  -
И это еще не вся польза, которую приносит это блюдо нашему организму! На переваривание супа затрачивается гораздо больше калорий, чем содержится в самой порции.
Побольше овощей

Главный принцип суповых диет — наполняя желудок и вызывая чувство сытости, суп обогащает организм витаминами и минералами и в то же время не засоряет его, а, наоборот, очищает.

Ешь суп ежедневно — так часто и так много, как тебе хочется. Самая простая и эффективная диета основана на употреблении супа с большой долей капусты. Ты можешь варить его с любыми овощами (кроме картофеля), но основной ингредиент — капуста.

Она в отличие от других овощей содержит тартроновую кислоту и витамин U — биоактивные вещества, которые задерживают превращение углеводов в жир и препятствуют накоплению лишнего веса.

Диетические супы для похудения готовь без картофеля. Его лучше есть в запеченном виде.

К жиросжигающим супам относятся французская фасолевая похлебка и куриный суп с цветной капустой. Все предлагаемые нами рецепты супов для похудения эффективно справляются с выводом жиров из организма (до 1 кг в сутки).

А если во время суповой диеты ты увеличишь физические нагрузки, то сможешь скинуть еще больше лишних килограммов. Пей не меньше 2—2,3 л чистой воды.

После суповой разгрузки организму потребуется пища, богатая протеинами, — мясо, рыба, творог, яйца. Обязательное условие — отказ от хлеба и сладостей.
Салатным листиком сыта…

Рукола, радиччио, эндивий… Эти растения стали все чаще появляться на нашем столе, и это замечательно. Все они хороши в салатах — легкие, свежие, с приятной горчинкой. Кроме того, они оказывают мощное воздействие на организм.

Рукола, к примеру, помогает сбросить лишний вес, способствует выведению из организма холестерина, повышает уровень гемоглобина, это природный источник йода и витамина С.

Рукола, радиччио и эндивий (фризе) хороши в сочетании с луком, чесноком, тимьяном. Их едят сырыми или тушеными, подают к креветкам, мясу, рыбе и сыру.
Похлебка по-французски

1 порция содержит 60 ккал

Ингредиенты:

• по 1/2 банки белой и красной консервированной фасоли

• 250 г маринованных шампиньонов

• 100 г маринованных огурцов

• 1 крупная луковица

• 1 цуккини

• 2 зубчика чеснока

• кубик куриного бульона

• 1 морковь

• пучок петрушки

• соль, черный молотый перец

Приготовление:

Обжарь лук, нарезанные кружочками цуккини и морковь, добавь грибы и огурцы, потуши все на сковороде 10 минут под крышкой. Затем сюда же добавь фасоль и еще немного потуши под крышкой. Переложи все это в кипящую воду и повари еще 20 мин.
Весь день ешь только эту похлебку.
Суп из капусты

1 порция содержит примерно 35 ккал

Ингредиенты:

• 1/2 кочана капусты

• 6 луковиц

• 2 зеленых перца

• 2 стебля сельдерея

• 2-3 томата

• соль, перец, зелень

Приготовление:

Нарежь овощи и залей водой. Посоли, приправь перцем. Вари на сильном огне 10 минут, затем еще минут 20 на слабом.
А такая сладость только в радость

Не хватает силы воли отказаться от сладкого во время диеты? Спустя час после основного приема пищи позволь себе немного мармелада, фруктовой пастилы или зефира.

Эти сладости не навредят фигуре. В них мало калорий и совсем нет жиров. Зато есть пектины — вещества, получаемые из фруктов, которые снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу желудка, выводят токсины из организма.

Приобретая сладости, прочитай состав на упаковке. Если там нет ни слова о пектиновых соединениях, значит нет и пользы.