Фотографии Coollune : Я и друзья

=)

+)

=)

Ооочень крутую статью нашла здесь:
http://zis.name/ru/sgsm

22 июня 1941-го года Германия напала на СССР. Все это знают,
все знают самые яркие последствия этой войны, все знают как простым людям
невыносимо тяжело было это преодолеть… но при чем тут слабые мужчины? Увидите.
Чтобы не идти от конца к началу я решил начать именно в
хронологической последовательности.
Итак Вторая Мировая, она же Великая Отечественная. Погибли
десятки миллионов людей. Разные источники называют разные цифры но в любом
случае понятно что людей погибло очень и очень много.
Но кто именно погиб? Совершенно очевидно что погибали и
гражданские люди и военные. Все таки больше – военные. Т.е. в большинстве своем
– мужчины.
Я нисколько не умаляю героизм женщин котрые пошли воевать.
Собственно склоняюсь перед ними еще ниже чем перед мужчинами… но я пока о сухих
цифрах, ну и о своем анализе цифр.
Так вот, погибали в основном мужчины.
Но – какие именно мужчины? Понятно что война – штука более
чем страшная, более чем тяжелая. Полагаю что мы просто не можем себе представить
насколько плохо там было.
И в таких запредельно тяжелых условиях – кто погибал, какие
именно мужчины?
Ну понятно что говорить можно лишь приблизительно, но все
таки прекращу реверансы и перейду к сути.
Так вот, сильные мужчины погибали больше, слабые – меньше.
Сильные мужчины первыми шли в атаку, вызывались как
добровольцы; кроме того не все мужчины были на фронте – кому-то и в тылу надо
было быть, тоже неимоверными усилиями обеспечивать армию… но самые сильные,
самые смелые, самые отважные и самые героические все таки шли на фронт,
защищали свою Родину и гибли.

Поэтому мой вывод: СССР в войне потеряло очень много сильных
мужчин.
Слабые не выдерживали – дезертировали или комиссовались по
ранению; а сильные ценой своей жизни боролись и погибали.

Закончилась война. Как известно многие из воевавших
отправились под конвоем осваивать Сибирь. Ну вот было такое что те люди которые
бежали из плена… ну думаю вы знаете. Опять таки: только чтобы выжить в плену
уже надо было быть очень сильным. А чтобы оттуда еще и бежать…
Кроме того этих людей нужно было кому-то охранять.
Так что и после войны процесс убыли сильных мужчин
продолжился.

Давайте посмотрим что случилось с теми кто выжил на войне и
не отправился в лагеря.
Думаю совершенно очевидно что ситуация для воевавших все еще
была плохой.
Невероятной силы стресс, или если по простому то
невообразимый ужас и перенапряжение – оно ж бесследно не проходит. И
вернувшиеся с войны ветераны, чего уж греха таить) стали лечить нервы водкой.
Опять таки раны, от которых тоже много кто умер.

Как ни крути, а мужчин то время пережило мало, а сильных
мужчин – и того меньше.

Но жить то как-то надо было…
Очень многие женщины остались вдовами. Причем вдовами с
детьми. Т.е. другими словами было очень много матерей-одиночек. Да и кто и жил
с мужем…. Ну нет сильных мужчин, ну так какие были – за таких замуж и выходили.
Пусть раненных и пьющих – но все равно лучше чем в одиночестве.
Нет, конечно же сильные мужчины не были уничтожены
поголовно. Кто-то да остался.
И что они начали делать? Правильно, начали восстанавливать
страну, ну и переходить на мирные рельсы.
А мирное время – это повседневная работа. А в повседневной
работе бывает случается что нужны начальники.
И совершенно естественно что на фоне того что много сильных
мужчин погибло оставшиеся ценились высоко, ну и фактически вынужденно
продвигались по карьерной лестнице. А где верх карьеры? Ну понятно что Москва.
Ну еще Питер и может быть Киев (что уже так.. спорно)…ну и все.

А куда деваться то было? Время такое было что выжившие сильные
мужчины естественным образом стекались в Москву: чтобы управлять хозяйством
страны тоже нужна сила.
Да, были патриоты своих городов, были люди не тщеславные…
конечно же были. И если бы не война – оно бы все нормально было. Но война таки
была, и большинство сильных мужчин погибло или серьезно потеряло сил и
здоровья.

А что же в это время женщины? А женщины были вынуждены стать
сильными. Кормить себя и своих детей, очень-очень тяжело работать, снабжать
фронт, потом отстраивать разрушенную страну
- это все требовало просто таки запредельных усилий, и естественно
сделало их сильными. Да, по-плохому – но сделало.

---

И вот собственно я перехожу к тому ради чего я написал столь
длинное вступление.

---

Так сложилось что довольно длительный период времени
демография СССР была сильно перекошена: много матерей-одиночек, т.е. много
сильных женщин которые воспитывали своих детей без отцов.

А что же дети? Ну а что им оставалось то?... Дети
воспитывались примером своих героических мам, и при этом не получали воспитания
от своих погибших или отсутствующих отцов. Им показали как быть сильными
женщинами и не показали как быть сильными мужчинами. Ведь передать ребенку
можно только то что имеешь сам.

Таким образом девочки получали пример как все решать
самостоятельно и надеяться только на себя, а мальчиков учили помогать женщинам
(мамам), ну и слушаться женщин. Понятно что по другому просто не могло
получится.

И вот эти дети выросли. Демография она то конечно потихоньку
выправилась, а вот социальные шаблоны – они ж в сознаниях людей остались.
Женщины воспитывали себе помошников (а как наче можно было?)
и 10-летние помошники стали 30-летними помощниками. Ну вот не могли им отцы
показать как быть главным мужчиной, не по своей воле.
Ну а 10-летние девочки выросли в 30-летних сильных женщин, и
им как раз мамы показали как надо управлять мужчинами (ребенок же не понимает
что мальчик и мужчина не одно и тоже – ведь мужчин то не было).
Женщины вжились в роль «ломовых лошадей», а мужчины остались
в ролях «женских помощников».
Да, не так чтобы тотально. Но…
Опять таки, быть под управлением у женщины для мужчины –
стресс, а где стресс там и водка чтобы этот стресс снять. А где водка там и
безответственность – опять ответственность приходилось брать на себя женщинам.
Круг замкнулся.

Шли годы, и вот этот вот перекос в мозгах уже стал
приобретать черты нормы.

Еще каких-то 100 лет назад в Российской Империи не было
вопроса кто в семье решает. Решал мужчина.
Да – патриархат и дремучее невежество. Но если мужик быль
сильным мужиком – то он по любому был хозяином у себя в семье.
И именно эти невежественные патриархи родили и воспитали
поколение настоящих мужчин, которое победило в Великой Отечественной, подняло
из руин и построило СССР, ну и еще много чего по мелочи.
Могли бы сильные женщины не дать себя уничтожить без мужчин?
Ответ очевиден.

---

А вот теперь вернемся в наше с вами настоящее.
Конечно, с т.з. феминизма и равноправия полов это будет
звучать как ересь, но я с т.з. биоэнергетики: ситуация когда мужчина помогает
женщине – это противоестественно.
Мужчина не должен помогать женщине. Мужчина должен сам
взяться за проблему и эту проблему решить. Ну а женщина может мужчине помочь
или просто подождать когда дело будет сделано.

Вот тогда все энергетически правильно: мужчина берет на себя
ответственность и эту ответственность несет = реализуется его мужественность.
Женщина же может себе чувствовать себя «как за каменной
стеной», т.е. получать столь необходимую ей заботу и защиту, и уже из такой позиции
реализовать свою женственность.
А когда женщина приколачивает рельсу к шпале – какая тут
может быть нафиг женственность?

Подчеркиваю: я сейчас говорю о социальных ролях; хотя – увы
– бывало что шпалы на плечах у женщин были не образные а самые что ни на есть
натуральные :(

---

Мужчины не виноваты. Ну вот так сложилось что их отцы и деды
погибли защищая и их и всю остальную страну и физически не смогли передать
мужественные роли «настоящий мужчина».
Женщины не виноваты. Ну вот так сложилось что их мамы и
бабушки не могли не стать сильными, и вынужденно передавали им свои роли
«сильная женщина, которая сама со всем справляется». Ну вот больше некому было
кроме них справляться. :(

А по итогу несчастные женщины, рядом с которыми нет сильных
мужчин;
ну и несчастные мужчины, у
которых не было шансов научится быть настоящими мужиками.

При этом женщины в принципе чувствуют что с сильным мужчиной
они были бы более счастливы, но каждого встречного мужчину пытаются прогнуть
под себя.
Ну а мужчины прогибаются – их так учили с первых годов
жизни. А как можно положиться на мужчину который прогибается? Да никак.

---
Да, конечно же в любой социальной группе выделяются
доминантные самцы – это почти что биологический закон. И как-бы сильных мужчин
тоже должно было стать нормально.
Но…. Но мы то не животные. Мы еще и социально
взаимодействуем. Мы учимся как нам с нашей силой управляться. И учимся по
больше части на примерах.
Поэтому у нас сильные мужчины учатся на примерах (в
социальном смысле) у тех относительно сильных мужчин из выживших после войны.
Ну на примере тех кто был самый сильный из выживших. А это….ммм…. бандиты,
уголовники, калеки-алкоголики, в меньшей степени военные и высшее руководящее звено . Ну иногда еще милиционеры.
На примерах сильных
интеллигентов никто не учится – нету у кого.

А какой у них то выбор? Это ведь не книжку прочесть и не
фильмом развлечься – это как люди поступают в обыденной жизни.
Если точнее – то как себя ведут в рядовых ситуациях папы
(или лица пап замещающие).
В общем не радостная картина.


---

Ну а поскольку социальные роли и шаблоны штука инертная –
оно до сих пор тянется.
Недавно вот общался с девушкой возрастом около 30-лет, и
просто таки был поставлен в тупик вопросом «а ты своей жене помогал?». Ну да,
помогал ей писать диссертацию…в свободное от работы время; хотя моя помощь была
мизерной (жена у меня была и остается умным человеком, и диссертацию свою
честно писала сама).
Еще конечно по мелочи помогал что-то….
Но в основном – нет. Я – не помогал. Я – делал сам.
И, кстати, не слышал в свой адрес упреков что я мол не
помогаю.

При этом мой дед – ветеран войны, подполковник, после войны
еще долго служил… ну да не суть важно. Мой дед был как раз не самым сильным
человеком. Относительно сильным – да, но речь не о том. Он все таки был
мужчиной еще довоенного воспитания, и это же своим сыновьям и передал. Ну и я
рос в полной семье.

Поэтому когда мать-одиночка говорит о том что как бы ей
хотелось мужчину-помощника я понимаю что тяжело живется человеку, и что понятно
и правильно что человек хочет жить лучше… но если она найдет именно помощника –
она не станет счастливой. В лучшем случае она станет менее несчастной. И то…


Дорогие женщины. Перед тем как начать доказывать мне
важность равноправия (что я и не отрицаю, кстати) подумайте вот о чем: а каково
бы вам жилось если бы на вашем жизненном пути препятствия разрушались идущим
впереди танком? Ну т.е. настоящим мужчиной который бы брался за решение проблем
и решал их?

Дорогие женщины-эзотерики. Перед тем как рассказывать мне
какими сильными энергетическими существами являются женщины подумайте вот о
чем: а не ваш ли внутренний мужчина решает ваши жизненные проблемы? И в то
время когда вы отыгрываете мужские роли где же находится ваша внутренняя женщина?

P.S. В Москве и Питере ситуация
лучше. Может быть поэтому выйти замуж за Москвича или Питерца – это таки удача
для женщины, тогда скорее всего они выйдут замуж за мужчину а не …эээ…
великовозрастного подростка-помощника.

P.P.S. Я видел много эзотериков, и слабых, и
сильных, и очень сильных.
Я встречал мужчин, которые были энергетически существенно
сильнее меня.
Женщин, которые были бы энергетически сильнее меня, я не
встречал.
И это несмотря на то, что в этой теме женщин в разы больше
чем мужчин.
---

Знаю-знаю зачем в макдаках на бутеры выше одного яруса полагается картонная коробочка с крышачкой. А чтобы от мимолетных взглядов прохожих на улице скрывать это ржачное жрачное зрелище. =)

Тете на день варенья)) Телеграмму принимал парень лет 25) первый раз встречаю парня тем более 25 летнего на почте)

Долго бродили с Ангелиной, наматывая круги около нужной локации в поисках телеграфа)) Болтали.. приятно было) давно ни с кем так по-дружески не ходила.. 

 Но все сегодня на меня орут)))

Сначала мама с утра очень ярко так.. вообще в общем-то без причины... Потом в колледже тичер типа из-за того что "я еще ничего не сдала ей, а дэдлайн уже близко" - на самом деле меня перепутали))... Затем Он ГАркнуЛ оооч неприятно на меня в силу моей плохой телефонной связи....

И что самое интересное, каждый из них, похоже, считает что все нормально. одна я себе этого не позволяю.. или позволяю внутри?

Ватрушки с вареньем или яблоками

Приготовить постное тесто на дрожжах, или самое простое тесто, как на лапшу; положить в тесто 1 ложку подсолнечного масла и ложку рома или водки, раскатать маленькие лепешки, положить на них варенье без сока или испеченные и протертые яблоки с сахаром, защипать края по кругу.

Как испечь яблоки: 8-10 яблок очистить, мелко нарезать, потушить в кастрюльке с 1/2 стакана сахара, ложкой рома и 2-3 ложками воды.

 

Постные дрожжевые булочки

Развести дрожжи теплой водой, замесить тесто из муки и теплой воды, добавить распущенные дрожжи, всыпать чайную ложку соли, хорошо промесить тесто, добавить подсолнечное масло. Растереть сахар с лимонной цедрой или корицей или ванилином, добавить муку, все соединить с тестом. Поставить в теплое место.
2 ст. муки, 1,5 ст. воды, 2 ст. ложки постного масла, 0,5 ст. сахара, 1 ч. ложка соли, лимонная цедра, ванилин или корица, дрожжи 10 г.

Добавить в тесто изюм, предварительно запарив для набухания. Сформовать булочки, уложить их на противень, смазанный воском и оставить, накрыв полотенцем на столе на некоторое время, чтобы булочки подошли. Затем поставить их в духовку и выпекать при температуре 150°С. В конце выпечки булочки помазать сладкой водой или сладкой крепкой заваркой и чуть присыпать сахаром для румяной корочки.

Булочки могут быть и с начинкой, но в таком случае в тесто изюм не добавлять.
Начинки:
1. Изюм перебрать, промыть и залить горячей водой. Дать постоять 20 мин. и сцедить воду.
2. Мак промыть, отварить, сцедить воду и дважды пропустить через мясорубку, добавить в него немного сахара или сахарную пудру и размешать.
3.Джем.
4. Изюм и мелко нарубленные зерна грецкого ореха, добавить чуть-чуть кисловатого джема для связи
 

 

Чесночные булочки

Приготовить дрожжевое постное тесто. Сформовать булочки. Выпечь. В конце выпечки смазать чесночной жидкостью: очищенный чеснок растолочь, посолить, развести маслом и водой.

5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 0,5 ст. воды, соль по вкусу.
 

 

Булки из несдобного дрожжевого теста

Дрожжи распустить в одном стакане теплой воды с добавлением одной чайной ложки сахара и одного стакана просеянной муки. Все хорошо вымешивают и ставят в теплое место на 20-25 мин. до увеличения в объеме в 2-3 раза. Затем в массу вливают остальную воду, кладут муку и соль. Кастрюлю с замешанным тестом завязывают салфеткой и ставят в теплое место для подъема на 1,5-2 ч. При первом подъеме (в 2-3 раза) тесто следует обмять. Лучше всего тесто выложить на специальную доску, посыпанную мукой, и выбить его хорошо, а затем вторично поставить на подъем. В течение 1,5-2 часа созревания теста его выбивают два раза. После этого тесто скатывают в булки определенного размера, которые выкладывают в специальную металлическую форму или на металлический лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, а затем ставят на расстойку в теплое место на 25-30 мин. Хорошо расстоявшиеся булки выпекают при температуре 180-200°С.
Перед посадкой в печь булки по желанию посыпают мукой или смачивают водой.
Мука 12,5 ст. или 2 кг, вода 5 ст., сахар-песок 1 ч. ложка, соль 1,5 ч. ложки, дрожжи 50г.
 

 

 

Торт с изюмом и орехами

Сахар, растительное масло хорошо растереть, добавить соль, изюм (кишмиш), пропущенный через мясорубку, мелко порубленные орехи, развести яблочным отваром (из яблок сушеных), добавить чайную соду, все тщательно перемешать, понемногу добавляя муку, добавить молотую корицу, перед самой закладкой в духовку, добавить уксус. Выпекать 50-55 минут в хорошо разогретой духовке.

2 ст. сахара, 1 ст. постного масла, соль по вкусу, 1 ст. изюма, 1 ст. грецких орехов, 2 ст. яблочного отвара, 1 ч. ложка соды, 4 ст. муки, 25 г корицы (или 1,5 ч. ложка), 2 ст. ложки уксуса.
 

 

Торт «Наполеон» постный

Смешать 0,5 л пива, 0,5 л растительного масла. В эту массу добавить муки столько, чтобы тесто было крутым и эластичным и не прилипало к рукам.
Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Вынимать небольшими частями и раскатывать тонкие коржи нужной формы. Укладывать на противень или круглую сковороду (неровности обрезаются после укладки по форме). Испечь при температуре 200°С.
Затем из полученных коржей составить торт, промазывая каждый из коржей тонким слоем густого кисло-сладкого джема или конфитюра. Верхний корж промазать джемом и украсить орехами или крошкой от коржей.
 

 

 

Торт «Медовик» постный

Соединить круто заваренный чай, мед, сахар, растительное масло, погашенную соду, изюм, добавить муку и замесить тесто до густоты хорошей сметаны. Разделить на 2-3 части, раскатать коржи. Испечь при температуре 150°С. В один из коржей можно добавить какао без молока. Готовые коржи промазать джемом и соединить (средний слой - корж с какао). Верх смазать глазурью. Украсить орехами.

Для теста: 1 ст. круто заваренного чая, 1 ст. меда, 1 ст. сахара, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч. л. соды, 1 ст. ложка уксуса, 1/2 ст. изюма, мука.
Глазурь: 1 ст. какао без молока, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка воды (смешать, довести до кипения, немного остудить).
 

 

Сироп для промочки коржей торта

В закипевшую воду кладут сахар и размешивают его до исчезновения сахарных крупинок, с закипевшего сиропа снимают собравшуюся пену и сироп охлаждают. К охлажденному сиропу добавляют ароматизирующие вещества и, если промочка идет на изделия с фруктовой начинкой, лимонную кислоту. Для промочки ни в коем случае нельзя использовать теплый сироп, так как изделия могут развалиться.
Следует также помнить, что изделия не следует пропитывать, пока они теплые, от этого они также могут развалиться.

Коньяк или десертное вино 1 ст. ложка, лимонный сок 1 ч. ложка, сахар-песок 1 ст., вода 1 ст., ванильный сахар 1/4 порошка.