Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала!

Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.

Показывая этот рецепт я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe...хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время...Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев.


Ужин "уставшей хозяйки": все будут сыты и довольны ...Вот рецепт – минимум времени, и вы на высоте.

Закуска «Шуба в шубке»

Новое - это хорошо забытое старое. Тоже самое можно сказать и о салатах, и, хотя известный салат «Селёдка под шубой» ещё многие готовят на праздничные столы, им мало кого удивишь, поэтому предлагаю поэкспериментировать над рецептом.

«Шуба в шубке» - так называется обновлённая версия салата, многим она понравится больше чем оригинал - ведь она сытнее и гораздо интереснее оформлена. Это блюдо стоит отнести скорее к закускам, чем к салату, а впрочем, судите сами!
Читать далее

 

Домашний ликер "Бейлис" - вкусный, тягучий, с шоколадно-кофейным вкусом...


Ликер Бейлиз– напиток воистину женский, сладкий и легкий, несмотря на наличие крепкого алкоголя в её составе.

Среди всех сливочных ликеров ирландский «Baileys» самый популярный. Дальше я расскажу, как сделать ликер Бейлиз в домашних условиях из водки, сахара, сливок и сгущенного молока. Рецепт очень простой, на приготовление уходит не больше 20 минут. Получается напиток, который неискушенные ценители не могут отличить от оригинала.


Уверяю вас, девочки его оценят по достоинству! Его можно приготовить заранее и хранить до нужных времен, если, конечно, сможете не выпить его раньше...


Итак, вкусный рецепт ждет вас!

"Венгерский суп-гуляш!" - необычный, вкусный и запоминающийся!

Ну что? Немного остренького? Немного национальной кухни? Какой? Азиатской... американской... а может быть Венгерской? Скажете, ну какая же это кухня в Венгрии? Неужели у них есть что-то запоминающееся? Вот именно! Есть! Одним из национальных и 100% запоминающихся блюд венгерской кухни можно считать острый суп-гуляш по-венгерски!

Но он настолько же суп - насколько и второе блюдо. Знаете, бывают такие рецепты блюд, которые как бы и не поймешь... то ли это суп слишком густой, что что похож на рагу, то ли это рагу/гуляш слишком жидкое...

Ну да ладно, что-то мы отвлеклись, давайте же скорее готовить.

Салат "Водолей"

Салат "Водолей"

Для Вас, рецепт салата с интересным названием "Водолей". Берите рецептик и приготовьте!

Читать далее...

"Самоцветы" - необычный десерт для детей

далее

Целая курица, запеченная в духовке в специях на Новый год

Целая курица, запеченная в духовке в специях на Новый год

Читать далее...

Салат "Коварство и любовь"

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками: 1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез. 2-й слой - лук репчатый и майонез. 3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами, и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи.

На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.

Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.

Мы отобрали для вас несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Готовим «обезжиренный» бекон

Читать далее...

Баядера- вкусное лакомство без выпечки.

Читать далее...

Куриные мешочки с гречкой и овощами

Куриные мешочки с гречкой и овощами

Читать далее...

Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно

С лепешками плациндами одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния . Но ведь иногда-то можно? Правда, в Молдавии, откуда они родом, их готовят по всякому поводу и в любое время года, с разными начинками, из разного теста. Для постных лепешек есть интересный и надежный вариант бездрожжевого теста – заварное.

Плоские лепешки, наверняка, есть в традиционной кухне каждого народа, но у всех - свои особенности. Чем отличается от других молдавская лепешка? Внутри плацинды – начинка как у пирогов, но при этом ее форма остается традиционно плоской.

Такие лепешки отлично подходят и к горячему первому, и с чаем неплохо смакуют.

Если хотите приготовить что-то интересное и при этом совсем несложное – забирайте этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Салат "До-Ре-Ми-Фа-Соль-Ка"

Попался мне новый рецепт оригинального салата: курица, фасоль, огурец.
А так как фасоль я обожаю, то рецепт был тут же опробован! И оказался очень вкусным!

Если готовить сразу, как обжарятся овощи и сварится грудка, то получается тёплый салат. Но и в остывшем виде салат фасоль с курицей хорош.

Его можно подавать как отдельное блюдо на ужин: в салате есть и мясо – курица, и гарнир – фасоль с овощами, и закуска – огурчики с зеленым лучком, так что получается три в одном.

Салат из фасоли с курицей – очень сытный, прям как самостоятельное блюдо! Мне понравился, попробуйте и вы.

домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.


А какая же она вкусная в жареном виде!

Салат мясной с грибами

Ингредиенты:

Мясо — 100 г
Картофель — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Зеленый горошек консервированный — 200 г
Лук-порей — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Сок — 1/2 лимона
Майонез — 3 ст. ложки
Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
2. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
3. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
4. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049820


Volody24 gl

Мясной кекс с начинкой

Читать далее...

90-дневная диета раздельного питания

Как известно, любое диетическое питание является стрессом для организма. Особенно если в жизни присутствует напряженный рабочий график и интенсивные физические тренировки в спортзале. Но есть сбалансированные диеты, позволяющие сберечь здоровье и похудеть, не изнуряя организм голодом.

Эта 90-дневная диета популярна благодаря принципу раздельного питания. Авторы диеты являются Бреда Хробат и Мойца Поляншек. Основываясь на азах раздельного питания, он углубили их. В результате было предложено кушать лишь определенные сочетания продуктов на протяжении дня.

Такое правило позволяет худеть без стресса. Результат - возможность похудеть до 25 кг за 90 дней, то есть 3 месяца. Диета запускает процесс похудения, поэтому сброс килограммов продолжается и после прекращения диеты - приблизительно 3 кг за следующие 3 месяца.

Итак, 90 дней диеты следует разделить на четырехдневные циклы, которые будут повторяться.

1-й день - белковый

Употребляем молочные и мясные продукты. Дополняем их овощами, небольшим ломтиком черного хлеба.

2 день - крахмальный

Употребляем бобы, корнеплоды, крупы. Добавляем в рацион овощи.

3 день - углеводный

Разрешены мучные изделия и выпечка без добавления яиц и молока. На ужин разрешаются сладости в малом количестве - шоколад, мармелад, мороженое, пирожные.

4 день - витаминный

Употребляем фрукты, семена и орехи. Можно сочетать их с овощами.

Каждый 29-й день - разгрузочный. Не забываем о нем.

За 90 дней диеты получается всего 3 разгрузочных дня. Чтобы не забыть - распишите дни диеты в своем блокноте.

Разгрузочные дни подразумевают голодание. Разрешается пить только чистую воду.

Разгрузочный день следует за витаминным и, соответственно, перед белковым. Каждый 29-й день диеты.

Важно соблюдать график питания. Основные приемы пищи - с 12 до 20 ч. В это время мы обедаем и ужинаем. С утра и до полудня едим мало, в основном фрукты. Но пьем много воды и других некалорийных напитков, к которым можно отнести сок, травяной или зеленый чай. За день стараемся выпивать около 2-х литров воды. Самое обильное питание - это время обеда. На ужин употребляем в 2 раза меньше еды, чем во время обеда. Между приемами пищи разрешается съесть 1 фрукт.

---

Если вы желаете выбрать другой способ сбросить лишний вес, то сайт http://evehealth.ru/ предложит лучшие диеты для похудения и здоровое питание. Тонкая талия и хорошее самочувствие важны для каждой девушки или женщины. Так что не теряем время даром, а читаем советы и рекомендации на Evehealth.

Жиросжигающие упражнения

Хотите похудеть но не сидеть на диете? Тогда предлагаю Вам замечательный жиросжигающий комплекс упражнений:

1.


2.

Читать далее...

Маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне в домашних условиях

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.
Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты к рецепту:

сметана 21% — 1 кг 500 гр.

Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.

В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.

Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться.

Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.

Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.

ТОМЛЕНОЕ МЯСО...Необыкновенное мясо! Нежное, просто тающее!