Цитата сообщения anngol Фруктовый салат "Флорин"


Ингредиенты
На 2 веточки мяты - 1,5 ст. ложки кедровых орешков, 20 вишен, 2 ст. ложки изюма, 2 киви, 4 яблока, сок 2 апельсинов, 2 ст.ложки апельсинового ликера, 1 стакан молока, 2 желтка, 3 ст.ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление
С яблок срежьте верхушки. Выньте серединки,порежьте их (без семян) кубиками. Изюм залейте кипятком на пару минут. Мяту измельчите. Апельсиновый сок смешайте с ликером. Добавьте в смесь нарезанные яблоки, мяту, изюм, орехи и вишни без косточек. Уберите на 20 минут в холодильник. Приготовьте крем. Для этого молоко вскипятите с сахаром с желтками. Варите до загустевания. Наполните яблоки фруктами, залейте охлажденным кремом.