Цитата сообщения elfochka07 Шоколадный рулет с орехами и сгущенкой









Ингредиенты:

• 3 яйца


• 1 столовая ложка сахара


• 100 г маргарина


• ½ банки сгущеного молока


• 5 столовых ложек муки


• 1 пакетик разрыхлителя

• ½ банки сгущенки


• 1,/2 банки вареной сгущенки


• 100 г сливочного масла


• 50 г грецких орехов

• 50 г черного шоколада


• 1 столовая ложка сливочного масла


• 50 мл сливок



• Грецкие орехи

Орехи слегка истолочь:





Для глазури шоколад смешать со сливочным маслом и поставить на очень маленький огонь:






Когда шоколад расплавится влить сливки и перемешать:





Для крема смешать размягченное сливочное масло и сгущенку:






Хорошо взбить:





Растопить маргарин. Смешать яйца, сахар и сгущенку и взбить:






Продолжать взбивать, добавляя маргарин, разрыхлитель, муку:





Противень выстелить пергаментом, смазать растительным маслом и ровным слоем вылить тесто:






Запекать 15-20 минут до золотистого цвета:





Быстро смазать кремом и посыпать орехами, пока рулет горячий:





Аккуратно свернуть рулетом:






Облить шоколадной глазурью:





Обильно обсыпать орехами и поставить в холодильник до застывания:






При подаче нарезать:



http://harch.ru/headline/shokoladnyj-rulet-s-orexami-i-sgushhenkoj