Медовик на кефире


http://lublugotovit.me/medovik-na-kefire/?utm_sour...%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5


Не просто вкусный, а очень нежный воздушный, легкий и просто тающий во рту медовик на кефире. Влюбляет в себя с первого кусочка! Вкусно до невозможности не слопать еще и еще! А как просто готовится! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:

Мука — 500 грамм;
2 стакана кефира;
сахар — 1,5 стакана;
мед — 2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — пакетик.

Крем:

Сметана — 500 грамм;
сахар — 1 стакан.
Изюм, чернослив. курага, миндаль по 30 грамм.

Медовик на кефире. Пошаговый рецепт

Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте мед.
Муку смешайте с разрыхлителем, и добавьте к кефиру и яйцам.
Разделите тесто напополам. Выложите тесто в форм для выпекания, смазанную маслом. Духовку нагрейте до 180°С, и пеките коржи до готовности. Пока спичка не будет сухой. У вас должно получится два коржа.
Когда коржи испекутся, и охладятся разрежьте их на две части. Получится четыре коржа.
Изюм, чернослив и курагу измельчите при помощи мясорубки, миндаль мелко порежьте.
Приготовьте крем: сметану взбейте с сахаром.
Коржи смажьте сметанным кремом, пересыпая каждый корж сухофруктами и миндалем.
Бока и верх медовика также хорошо промажьте кремом.
Медовик на кефире лучше отправить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Тогда его вкус будет ярко выраженный!

Приятного аппетита!

Вышивка бисером: основные приемы

Бисер можно включить практически в любой известный шов, но чаще всего при вышивке бисером используется арочный шов ("Назад иголку"), а также шов вприкреп.

• Закрепление одиночной бусинки
• Шов "Вперед иголку"
• Шов строчной
• Шов стебельчатый
• Шов арочный ("Назад иголку")
• Шов вприкреп
• Шов "Вперед иголку" двусторонний
• Шов стебельчато-строчной двусторонний
• Шов вприкреп двусторонний
• Шов "Монастырский"
• Шов обметочный

Закрепление одиночной бусинки

Бусинку можно просто пришить стежком к ткани, а можно использовать бисеринку меньшего размера, чтобы получился небольшой столбик. Вместо нижней бусины можно вставить пайетку. Для объемного шитья можно сделать столбик из двух и более бусинок. Очень красиво смотрятся бусины разных цветов и разных размеров, пришитые по одиночке близко друг к другу. Их можно поместить внутри металлической фигуры, внутри контура из контрастных бусин или нанести хаотичной россыпью на канву, создав яркие пятна на вышивке.

Шов "Вперед иголку"

Шов "Вперед иголку" знаком нам еще с уроков труда в школе. Почему бы не украсить его бисером? Выведите иглу на лицевую сторону, нанижите на нее бусину и пройдите иглой сквозь ткань вплотную к бусине. Снова выведите иглу на лицевую сторону, сделав маленький стежок с изнаночной стороны и опять нанижите бусину.

Шов строчной

Этот шов по исполнению может быть похож как на шов "Вперед иголку", так и на шитье вприкреп - вы сами варьируете расстояние между бусинами. Если вы хотите придать вашей вышивке жесткость или зафиксировать бусины на прямой или гладкой извилистой линии, то после завершения стежка пройдите иглой в обратном направлении, тогда бусины встанут ровнее.

Шов стебельчатый

При этом способе шитья вышивка получается довольно жесткой. Наберите 2 бусины и пройдите иглой сквозь ткань на изнанку около второй бусины. Выведите иглу на лицевую часть между первой и второй бусинами, пройдите сквозь отверстие второй бисерины. Нанижите третью бисерину и снова пройдите иглой на изнанку вблизи от только что нанизанной бисерины. Продолжайте, пока не достигнете желаемой длины строчки.

Шов арочный ("Назад иголку")

По исполнению похож на предыдущий стежок, только на иглу нанизываются 2-4 бисерины. При этом способе шитья бусины располагаются более свободно, вышивка получается менее жесткой.

Чтобы арочный шов был более жестким, можно вернуться назад не на одну, а на две-три бисеринки.

Шов вприкреп

Для шитья вприкреп бисер сначала нанизывают на нитку, которую затем пришивают к ткани короткими стежками между бусинами. Шитье вприкреп позволяет быстро изготовить изделия из бисера, не случайно североамериканские индейцы дали этому способу шитья название "Ленивая жена". Уложите нить с бисером на ткань. Другой нитью пришейте низку бисера через каждую бусину (см. рисунок) или через 2-3 бисерины:

Шов "Вперед иголку" двусторонний

Шов похож на шов "Вперед иголку", с той лишь разницей, что изнаночный стежок делается длиннее и на него также нанизывается бисерина:

Шов стебельчато-строчной двусторонний

Этот шов получается из двух вышеописанных швов: строчного и стебельчатого. При этом способе шитья вышивка получается жесткая. На рисунке изображен порядок работы:

Шов вприкреп двусторонний

На нить, пришивающую низку бисера к ткани, с изнаночной стороны нанизывается бисеринка, а затем игла выходит на лицевую часть вышивки, делается стежок, пришивающий бисерную низку к ткани. Игла уходит на изнаночную сторону, где перед выходом на лицевую чать на нить снова нанизывается бисеринка:

Шов "Монастырский"

На каждый стежок на лицевой стороне нанизывается по одной бисеринке, делается диагональный стежок и нить уходит на изнанку близко к бусине. На изнанке делается вертикальный стежок, нить снова выходит на лицевую сторону и делается еще один диагональный стежок с бисеринкой. Таким образом, с лицевой стороны получаются диагональные стежки с нанизанными на них бисеринками, а с изнаночной стороны стежки вертикальные:

Шов обметочный

Шов выполняется как обыкновенный обметочный, а в каждую верхнюю петельку вставляется бисеринка:

Бисер можно вставлять практически во все известные швы. Не бойтесь фантазировать!

Татьяна Захарова

http://www.magic-beads.ru/techniques/embroidery/

Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!

 Рассыпчатое песочное тесто, сладкое безе и крем со вкусом миндаля... И все это оттенено кислинкой смородинового джема... Такой ВСКУСНЯТИНЫ я  еще не пробовала!



 

Ингредиенты:

Идеи закусок для новогоднего меню !

1. Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год! Ингредиенты

 

Простой торт с нежнейшим творожным кремом

Всем привет!!! Приглашаю всех на чай и кофе...
Итак сегодня у нас вкуснейший бисквитный торт с нежнейшим творожно-ананасовым кремом, похожим на сладкий творожок!
Приготовить такой торт очень просто, попробуйте!

Как сделать искусственный снег. Мастер-класс + видео

Салат "Шишка"

"НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

 

Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием.

Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!


Продукты:

готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г

Приготовление:

Я делала торт из готовых слоёных коржей.

Консервы размять вилкой.
Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.
Собираем «тортик». Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически)

и покрываем половиной консервированной рыбы. 

 

Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.
Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.
Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы.
Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.
Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.
Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа.

 

Салат с черносливом

---

 

 

УЖЕ ХОЧУ НОВЫЙ ГОД!!! Схемы вышивки..24

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Читать далее...

Закусочная скумбрия в кляре.

Отличное блюдо хоть на каждый день,хоть к праздничному столу. Очень хороший кляр, который подходит к этой рыбке. Попробуйте приготовить такую скумбрию в кляре. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Рецепт фаршированных кальмаров.

Знакомьтесь с этим замечательным рецептом фаршированных кальмаров. Очень интересный и очень хороший рецепт их начинки. Судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Я беру этот рецепт в свои закладки и Вам советую. Новогодние праздники не за горами, так что такие кальмары вполне могут быть отличным блюдом праздничного стола.

Читать далее...

Шоколадный бисквит на минералке

Читать далее...

Новый салатик с курицей покорил всех!

Для застолья можно приготовить один большой салат или порционные салаты. Готовить салат лучше заранее, чтобы он хорошо пропитался майонезом.

Ингридиенты: Куриная грудка – около 500 грамм, 6 вареных яиц, 300 грамм тертого сыра, стакан очищенных грецких орехов, немного чеснока, 2 крупные луковицы, 500 грамм свежих шампиньонов, майонез.

Куриную грудку отварить и оставить в бульоне, чтобы она не была сухой. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели. Нарезать лук кубиками, протушить в масле до мягкости, добавить грибы и тушить все вместе до готовности. Одну часть орехов измельчить (пропустить через мясорубку), вторую разломать на крупные кусочки. Два белка от яиц оставляем, остальные белки и желтки трем на терке. Сыр тоже натираем, добавляем давленый чеснок. Куриную грудку достаем из бульона и режем кусочками.

Начинаем собирать салат. Если подаете салат на блюде, то дно можно выстелить листьями свежего салата. Первый слой будет куриный. Делаем решетку из майонеза, щедро посыпаем разломанными орехами, снова майонез, натертые яйца, майонез, грибы с луком, слой майонеза, сыр с чесноком и сверху опять майонез. Верх украшаем тертым белком и измельченными грецкими орехами. Украшения для салата можно придумать любые, какие вам нравится, в зависимости от праздника и времени года.

Другие салаты, закуски.

Читать далее...

НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА ИЗ БУМАГИ СВОИМИ РУКАМИ

Делаем для деток. Делаем с ними. Делают дети. Вариантов много…Итак, Новогодняя ёлка из бумаги своими руками.



Для этого необходимо: цветная бумага, клей, ножницы, циркуль, карандаш, проволока и иголка...

От того какого диаметра и какой высоты Вы решите сделать новогоднюю бумажную ёлочку, зависит и сколько заготовок-ярусов нужно сделать. Ниже дана пошаговая инструкция для создания одного яруса ёлки из бумаги. Приступим…

Первый шаг. На бумаге рисуем две окружности из одной точки и обязательно разного диаметра. Ярус, который располагается у основания ёлки, будет иметь самый большой внешний диаметр. А чем выше ярус вашей ёлочки, тем будет и меньше внешний диаметр.



Второй шаг. Вырезаем круг, затем разрезаем круг по линиям, не заходя (это важно) за внутреннюю окружность. Должно получиться 12 "лепестков".



Третий шаг. Правый и левый уголок каждого "лепестка" сворачиваем к центру. Склеиваем их между собой.



Четвертый шаг. Сворачиваем все 12 лепестков…



Пятый шаг. Прокалываем центр иголкой…



Из проволоки сделаем для нашей ёлочки подставку…



СБОРКА ЁЛОЧКИ

Нанизываем на подставку из проволоки заготовки-ярусы…



И... Наша Ёлочка готова!..

Как украсить шампанское на праздник? идеи + мк

Бутылочка шампанского на Новый год в подарок — а почему бы и нет?

 

 

Но если подарить просто бутылку шампанского, то это как то скучно.

А если ее украсить? О! Это будет классный подарок! И незабываемый.
Например, как эти. Красиво!

 

новогодние идеи

Сосисочный Рождественский Венок) Свиньи в одеялах))))

Улыбнуло))) Идею съедобного рождественского венка нашла на английском сайте. Знаете, как Гугл перевел название? "Праздничная закуска для вашего отдыха. СВИНЬИ в ОДЕЯЛО, праздник венок")))) По всей вероятности, на сколько я поняла, много ума мне не понадобилось))) - сосиски в венке - свиные, а одеяла - из слоеного теста. Да, там еще есть приписка: для гарнира использованы свечи и свежий розмарин. В итоге, идея мне понравилась, нужно приготовить или купить слоеное тесто, завернуть в полоски теста свиней-сосисок, сложить одеяла венком и в духовку) И не забыть при подаче о гарнире) С Наступающим вас!

Читать далее...

Елочные шары и фонарики из ниток

Показала вам, как сделать к Новому году елочные шары из гипсового бинта и вспомнила о подборке, которую давно подготовила, сохранила в черновике и все забывала опубликовать. Воздушные и нежные елочные шары можно сделать из ниток, пряжи, джута и шпагата. Ими можно украсить елочку, дополнить новогодние декоративные композиции, сделать из них светящуюся гирлянду и даже саму новогоднюю елочку. Предлагаю посмотреть идеи с мастер-классом и вдохновиться на творчество) С Наступающим!

А вот и фонарики, сделанные таким же способом, с использованием ниток, клея и воздушных шариков

Читать далее...

Сырная ёлочка на праздничный стол.

А ведь какая прекрасная идея подачи сыра на стол. Если Вам понравилась такая сырная ёлочка на праздничный стол , то обязательно воспользуйтесь  этой идеей, накрывая  Новогодний стол. Она будет очень кстати на этом столе и подарит всем новогоднее настроение. С такой ёлочки очень удобно снимается сыр.

Читать далее...

Дед мороз крючком

Связать такого Деда Мороза крючком из остатков ниток - проще простого. Так давайте, не теряя времени, эти и займёмся. Такой Дед Мороз может быть не только игрушкой на новогоднюю ёлку, но и украшением, и прихваткой для горячего, и аппликацией на любую вещь или подарок.

Читать далее...

Шикарные игрушки на елку своими руками! Игрушки невероятной красоты одним махом руки!

 

Читать далее...

Если у вас нету елки...Елочуки на любой вкус!

Новый год к нам мчится! Если у вас нету елки...
Новогодние елочки. Мастер-классы.


+ читать дальше

Идеи оформления новогодних блюд в виде елочек и рецепты приготовления.

Идеи оформления новогодних блюд в виде елочек.


+ читать дальше

Перец фаршированный сыром

Сегодня хочу предложить очень легкий рецепт приготовления фаршированных перцев. Для этого нам понадобится:
Сыр обычный — 150 гперец фаршированный сыром - продукты
Сыр творожный (Бука, Альмета и т.п.) — 150 г
Яйца — 2 штуки (нет на фото)
Зелень — полпучка
Соль, перец по вкусу
Читать далее

салат "сказка"

Салат"СКАЗКА"

Нам понадобится

200,0 отварного языка

200,0 вареного картофеля

100,0 маринованных огурцов

4 вареных яйца

100,0 жаренных шампиньенов

майонез

Приготовление

На плоскую тарелку слоями выкладываем

Язык порезанный соломкой

Картофель соломкой

Натертые на терке маринновые огурцы

Яйца мелко порубленные

Шампиньоны

Каждый второй слой слой смазываем майонензом

 

Домашний Санчо Панчо без выпечки

Домашний Санчо Панчо без выпечки

Ингредиенты:
- 500 г крекера
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 2 банана (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада

Приготовление:

1. Смешать сметану с сахаром.

2. Всыпать крекер, порезанный кусочками банан, перемешать.

3. Все выложить в форму или глубокую миску (я выстелила ее пищевой пленкой). Отправляем в холодильник часа на 4-5 или на ночь.

3. Перевернуть торт на блюдо и оформить по своему вкусу - посыпать тертым шоколадом, полить глазурью, посыпать орешками и пр.
И ещё раз отправить его в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!!!

3 рецепта для новогоднего стола

 

Мясо, запеченное с грибами и помидорами

Очень вкусное и красивое блюдо. Несомненно оно станет главным украшением вашего стола на дружеских и семейных застольях - начиная с дней рождений и заканчивая Новым годом.

Ингредиенты:

800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит "Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу

Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим.

поверх мяса выкладываем порезанные грибы

накрываем кружочками помидоров

сверху посыпаем тертым сыром.

Засовавыем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40.

Приятного аппетита!

---

Салат с креветками и ананасом

Салатик довольно легок для желудка и не требует много времени и сил на приготовление. Королевские креветки в рецепте можно без зазрения совести заменить на обычные, а майонез для заправки разбавить наполовину сметаной - так будет менее калорийно.

Ингредиенты:

5-6 больших креветок
2 небольших свежих огурчика
1 стакан отваренного риса
200 г консервированных ананасов
майонез для заправки

Огурец режем кубиками, смешиваем с рисом.

В тот де салатник отправляем нарезанные креветки (если вы берете маленькие - то резать не надо)

и ананасы.  Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

---

 

Салат "Гнездо глухаря”

Легкий для желудка и довольно простой в приготовлении салатик.

Ингредиенты:

1 отварная куриная грудка
1 большой парниковый огурец
2 картофелины
1 луковица
4 крутых куриных яйца
3-4 перепелиных яйца для украшения
пакетик майонеза (200 г)
соль
пучок укропа

Курятину режем небольшими кусочками

Белки куриных яиц трем на крупную терку

Огурец режем соломкой

Нарезаем лук, заливаем его кипятком и оставляем остывать

Картошку режем соломкой - мельче, чем просто для картофеля-фри

и обжариваем во фритюре

отправляем в миску к остальным ингредиентам

туда же загружаем остывший лук

Всё перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, выкладываем в салатник таким образом, чтобы посередине было небольшое углубление.

Мелко рубим укроп и посыпаем им салат сверху. В углубление кладем перепелиные яйца. Вуаля! Красиво и вкусненько.

Приятного аппетита!

Источник:

http://www.VkusnyBlog.Ru

 

Елки-палки, лес густой!)))))) Замечательное украшение для новогоднего стола.

Хотите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? Тогда эта суперская идея для украшения новогоднего стола - для вас! Елочки из огурцов, сыра, колбасы, болгарского перца, лимонов, киви, апельсинов... На изготовление каждой из этих елочек у вас уйдет всего лишь 5 минут! А за пол часа можно "вырастить" настоящий лес! )))))))

Читать далее...

Баклажаны "Жар-птица"

Красивое и очень вкусное блюдо из баклажан - "Жар-птица".

Читать далее...