РАКИ В ПИВЕ \\ Bionime gm300

Ищете где приобрести качественный глюкометр Bionime gm300 по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт healthpoint.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.

---

Раки – 10 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Вода – 2 стакана
Пиво – 2-3 стакана
Лавровый лист
Соль – 1 ст.л.

Читать далее...

Замечательные рецепты для Мультиварок.

Здесь всего так много, что глаза разбегаются. Выбирайте нужную рубрику, затем рецепт и удивляйте своих родных. SvetlanaT

Готовим на скорую руку. Подборка

Нажми на картинку

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"	Горячий бутерброд в духовке	Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром
Перец с сырной начинкой и яйцом	вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром	Воздушные сырники из духовки
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить	Чесночная картошка	Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Картофель к новогоднему столу, ОЧЕНЬ вкусный картофель!	Пять рецептов наивкуснейших сырников	БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША

Готовим на скорую руку. Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280858111/

Картофельные язычки с капустой

Необходимые продукты:

Для картофельного теста:

Вареный картофель – 500г

Яйца – 2 шт.

Соль

Масло сливочное – 50г

Мука – до 300г

Для начинки:

Капуста тушеная – 300г

Масло растительное для жарки пирожков.

Отваренный в мундире картофель очистить и пропустить через мясорубку или хорошо истолочь. Добавить щепотку соли, яйцо, жидкое масло и постепенно добавлять муку, пока тесто перестанет липнуть к рукам.

Из теста скатать валик диаметром 5-6см, который порезать на кусочки, толщиной 3 см. Кусочки теста раскатать скалкой в большие (10см) лепешки. На каждую лепешку положить начинку и залепить пирожок. Положить швом вниз, приплюснуть руками, а потом осторожно раскатать скалкой до 1см в толщину.

Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон. Масло должно доходить до половины язычка. Выкладывать на бумажные полотенца.

Самые вкусные картофельные язычки, когда теплые.

Вкусное сало с тмином

Интересный способ засолки
Подробнее здесь

Как приготовить нутеллу дома

Нутелла — это шоколадная паста и очень вкусный продукт. Нулеллу можно намазывать на булочку, а можно использовать в качестве глазури для торта. Именно поэтому я стала искать рецепт приготовления нутеллы в домашних условиях. Рецепт оказался очень простой, а продукт получился очень вкусный.

Итак, нам понадобится :

2 стакана молока

4 ст. ложки муки

4 ст. ложки какао-порошка

1,5 стакана сахара

50 гр. сливочного масла

В маленькой кастрюльке смешиваю все сухие ингредиенты — муку, какао-порошок, сахар.

Заливаю молоком, перемешиваю. Ставлю кастрюльку на маленький огонь и варю — постоянно помешиваю.

В оригинальном рецепте варили 20 минут, я столько не выдержала, потому-что очень устала рука. Нутелла густела прям на глазах, а помешивать нужно не прерывно, чтоб содержимое не пригорело. Я варила всего 10 минут, а так как молоко у меня было кипяченое, то я решила что хватит. Сняла с огня.

Затем в кастрюльку с горячей смесью добавила кусочек сливочного масла и хорошенько перемешала до полного растворения масла.

Все, шоколадная паста нутелла готова, нужно ее переложить в любую другую емкость и использовать по назначению, хранить в холодильнике.

Нутелла получилась густой, аж ложка стоит.

(с)

Соус карри от Сталика Ханкишева

Читать далее...

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.


+ читать дальше

Гуакамоле

На просторах интернета много разных рецептов соуса гуакамоле.

Я взяла следующие ингредиенты:

Компот из айвы от кашля

Компот из айвы от кашля

Начинается осенне-зимний период и вместе с холодами приходят простудные заболевания. Таблетки и микстуры пить не очень хочется, а особенно давать их детям. Попробуйте, полезное и вкусное средство от кашля. Этот рецепт я очень-очень давно вычитала в старинной книге с азербайджанскими рецептами.
Компот после варки, скорее, похож на густой сироп. Пить его в теплом виде, чем больше, тем лучше.

Состав:

шкурки и сердцевинки от 1 кг айвы (у меня остались после приготовления айвового джема, рецепт здесь)
вода- 1,5 литра
сахар- 7 столовых ложек (или по вкусу)
сок половины лимона

Приготовление:

Шкурки и сердцевинки залить водой, по желанию, можно добавить и ломтики айвы, так компот будет более ароматный.

Но, вся ценность и польза именно в шкурке и в сердцевинке. Особенно хорошо, если семена в серцевинки, окружены воском, чем его больше, тем лучше. Довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и варить минут 45.

Добавить сахар и сок лимона. Пить как чай.

На здоровье!

Красная рыба в свекольном соке "Мастерская мира"

Увидев и попробовав такую рыбу в первый раз, можно подумать, что её рецепт крайне сложен и уж точно не реализуем в домашних условиях. Но всё с точностью до наоборот: способ приготовления очень понятный, не требующий особых навыков, а ингредиенты знакомы и доступны. Смело беритесь за реализацию и наслаждайтесь результатом уже на следующий день.

Красная рыба филе - 500 г.

Свекла средняя - 1 шт.

Сахар - 1 стак.

Соль крупная - 1 стак.

Перец молотый - по вкусу
http://www./gotovim/546

Соус барбекю с черносливом "Дым без огня"

Лето - пора шашлыков, барбекю и прочих гастрономических удовольствий на природе. Но не забывайте, что помимо мангала, шампуров и угля, обязательно следует взять с собой на пикник какой-нибудь очень вкусный соус для мяса. А собственно, почему "какой-нибудь"?.. Вот именно этот! Самый что ни на есть настоящий остро-сладковатый соус барбекю с ароматом дымка, который ему придаёт самый обыкновенный чернослив.

Лук-шалот - 1 шт.

Чеснок - 10 зуб.

Чернослив - 8 шт.

Томатная паста - 3 ст.л.

Уксус винный белый - 100 мл.

Зелень петрушка, укроп, кинза - 1 пуч.

Мёд - 2 ст.л.

Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.

Масло оливковое - 4 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.
http://www./gotovim/608

Трюфеля из куриной печени с яблоками

Трюфеля из куриной печени с яблоками

Замачиваем орехи!!!

Замачиваем орехи!!!

=Секрет котлет: о фарше, и не только=

7 секретов приготовления вкуснейших котлет

Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.
Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.
Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.
Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.
Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя!
Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.
Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.
Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Как правильно выбрать красную икру.

Полезные советы от Нина Зобкова

Украинская домашняя колбаса...

Украинская домашняя колбаса...

Колбаса домашнего приготовления сегодня все чаще появляется на столе. И причина одна - то, что сегодня продается под названием "колбаса" просто часто опасно для здоровья.

Паста Кабонара. Видеоурок от Ильи Лазерсона

Серия сообщений "Паста":

Часть 1 - Фетучини Альфредо
Часть 2 - "Гнезда"
...
Часть 10 - FARFALLE С КРЕВЕТКАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 11 - Спагетти с шампиньонами
Часть 12 - Паста Кабонара. Видеоурок от Ильи Лазерсона

Вкуснющие баклажаны, "а-ля грибочки"

Давно мечтала приготовить баклажаны именно таким образом и вот наконец получилось то что надо! Готовила по рецепту АллаЖук с поваренка..

          Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние заготовки? Очень хорошо, а то придется бежать на рынок. Сегодня у нас наивкуснейший вариант подачи баклажанчиков – баклажаны, жареные по-грибному. С лучком, со сметанкой, ну да не буду забегать вперед..

Смотреть рецепт

Полезные советы на все случаи жизни!

Полезные советы на все случаи жизни!

1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой

5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.

8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.

11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.

12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.

13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки.

14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, я знаю два способа:
а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;

б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.

15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.

16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.

17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи.

18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.

19. Для того, чтобы разноцветные вещи не полиняли во время стирки, перед стиркой их нужно замочить в 9% уксусе на 10 минут.

20. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

21. Кухонные полотенца легко отстираются, если перед стиркой подержать их несколько часов в соленой воде.

22. Для того, чтобы убрать неприятный луковый или рыбный запах со сковороды, нужно ее разогреть и насыпать влажные листочки спитого чая.

23. Для того, чтобы уничтожить неприятный запах в термосе, нужно его прополоскать водой, в которой разбавлен уксус.

24. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.

 

Рулька с начинкой

 

далее

Блюда по-корейски

Корейскую кухню называют одной из самых полезных в мире. Она уступает лишь японской, китайской и средиземноморской. И то потому, что содержит очень много острого. Но корейские блюда не всегда были такими. Красный перец появился в них только в XVI веке. Именно он придает «фирменный» оранжево–красный оттенок. А слово «острый» в современном корейском языке — синоним слова «вкусный». Сегодня трудно представить и нашу кухню без, скажем, моркови по-корейски. Но пикантные корейские закуски можно заготовить и впрок. Давайте попробуем. Баклажаны 3 кг баклажанов, 1,5 кг лука, 1,5 стакана растительного масла, 3 головки чеснока, 3 штуки жгучего перца, 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 ст. л. уксусной эссенции, 1 пачка приправы «Хмели–сунели». Для маринада — 4 стакана воды, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли. Баклажаны нарезать соломкой, залить 3 л воды, добавить соль и проварить 5–7 минут. Воду слить, баклажаны промыть холодной водой, отжать. Лук порезать соломкой, обжарить в половине растительного масла, смешать с баклажанами. Приготовить маринад и влить в баклажаны.

Читать далее...

100 Вкусных рецептов - Что приготовить с картошкой!?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из картошки

 

Рецепты из картошки

 

Читать далее...

Стожки. Очень вкусное и сытное блюдо!

Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Читать далее...

Зеленый закусочный хлеб с курятиной !!!

Читать далее...

Необычный весенний пирог с капустой (нежный, легкий)

С первым днем весны Вас мои дорогие!!! А вот и весенний легкий пирог...

На радость!!! 

Читать далее...

....ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...

АВТОР zelotypus
Ингредиенты
Тесто:
мука 200 г
вода 100 г
соль

Соус:
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
вода 400 мл

Начинка:
баранина 150 г
лук 0,5 шт.
зубок чеснока 1 шт.
кориандр 1 ч. ложка
соль
перец
петрушка
кинза
укроп

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста смешиваем все ингредиенты, накрываем пищевой пленкой, и в холодильник на пол часа. Тем временем нарезаем мясо на маленькие кусочки, и измельчаем их большим ножом в фарш, так же измельчаем лук, чеснок, всё смешиваем и добавляем специи. Раскатываем тесто потоньше, складываем его

, далее разрезаем поперек

, далее разрезаем на квадратики со стороной 4 сантиметра

, берем тесто

, на тесто начинку
/
, лепим треугольничком

, сцепляем два края через палец

Готовим соус, для этого нарезаем лук и морковь (её я нарезал соломкой) кубиком, с помидор снимаем кожуру и нарезаем кубиком, обжариваем лук и морковь минут 10, потом добавляем помидоры, тушим минут 5 на среднем огне

, солим, укладываем слепленные «Чучварики»

, добавляем воду

, и тушим минут 15-20

Проконтролируйте на соль. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой, приготовленные в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке Это блюдо замечательно украсит любой стол.   Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда: