Теперь я знаю, какой салат буду готовить на Новый год - делюсь рецептом вкусного салата с кальмаром "Мой адмирал"!

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 17:43 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

У меня этот салат был записан как "Адмиралтейский". Но я немного изменила рецепт и называю его теперь "Мой адмирал". Простой и очень вкусный салатик. Подаю его обычно порционно. Гости в восторге. И от подачи, и от вкуса! И я очень люблю этот салат.

РЕЦЕПТ:

Для двух порций:

• Кальмары - 2 шт.

• Яйца - 2 шт.

• Сладкий перец - 0,5 шт.

• Листья салата

• Майонез - 1-2 ст.л.

• Красная икра - 3-4 ч.л.

КАК ГОТОВИТЬ:

Вначале подготовлю кальмаров. Мою, заливаю кипятком и тут же перекладываю в ледяную воду. Чищу.

Варю в подсоленной воде 1 минуту. Или, если отвлеклась и вовремя не достала кальмаров из кипятка, варю 40 минут - кальмары снова становятся нежными и мягенькими. А можно и совсем не варить (так делает мой муж). Он просто заливает кальмаров кипятком несколько раз.

Подробно, как я чищу и варю кальмаров (сразу 3 способа, и способ мужа тоже) смотрите в видео ниже. Там же еще 12 салатов с кальмарами, которые можно подавать на новогодний стол. Вам точно понравится это видео:

Кальмары нарезаю соломкой и выкладываю в миску.

Добавляю нарезанные яйца и сладкий перец.

А теперь любой листовой салат. Я сегодня взяла гранж маслянистый (свеженький попался). Мне нравится его вкус. И главное, что он не горчит, как другие салаты.

Заправляю салат домашним майонезом. Как я готовлю майонез, я тоже показала в видео выше. За минуту получается вкусный и густой майонез для салатов. В магазине давно не покупаю!

Одной столовой ложки достаточно. Но мне часто пишут, что я "жалею" майонез и мало кладу его в салаты)) Но ведь это обычно по вкусу, как и соль. Любите много майонеза, добавьте его больше.

Фоторецепт приготовления новогоднего салата "Моя адмирал":

2.
Screen Shot 11-17-21 at 06.51 PM 001 (700x398, 324Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 11-17-21 at 06.52 PM (700x439, 449Kb)

6.

7.

Выкладываю салат на блюдце. Использую сервировочное кольцо небольшого диаметра (у меня 7 см). Сверху выкладываю пару чайных ложек красной икры.

Снимаю кольцо. И подаю. Попробуйте - это очень вкусно!

Рубрики:

рецепты/салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kirillowa/post488494619/">РўРµРїРµСЂСЊ СЏ Р·РЅР°СЋ, РєР°РєРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚ Р±СѓРґСѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ - РґРµР»СЋСЃСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° СЃ РєР°Р»СЊРјР°СЂРѕРј &quot;РњРѕР№ Р°РґРјРёСЂР°Р»&quot;!</a><br/>

РЈ РјРµРЅСЏ СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ Р±С‹Р» Р·Р°РїРёСЃР°РЅ РєР°Рє &quot;РђРґРјРёСЂР°Р»С‚РµР№СЃРєРёР№&quot;. РќРѕ СЏ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РёР·РјРµРЅРёР»Р° СЂРµС†РµРїС‚ Рё РЅР°Р·С‹РІР°СЋ РµРіРѕ С‚РµРїРµСЂСЊ &quot;РњРѕР№ Р°РґРјРёСЂР°Р»&quot;. РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє. РџРѕРґР°СЋ РµРіРѕ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅРѕ. Р“РѕСЃС‚Рё РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ. Р РѕС‚ РїРѕРґР°С‡Рё, Рё РѕС‚ РІРєСѓСЃР°! Р СЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚.

Р Р•Р¦Р•РџРў:

&nbsp;

Р”Р»СЏ РґРІСѓС… РїРѕСЂС†РёР№:

&nbsp;

&bull; РљР°Р»СЊРјР°СЂС‹ - 2 С€С‚.

&bull; РЇР№С†Р° - 2 С€С‚.

&bull; РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† - 0,5 С€С‚.

&bull; Р›РёСЃС‚СЊСЏ СЃР°Р»Р°С‚Р°

&bull; РњР°Р№РѕРЅРµР· - 1-2 СЃС‚.Р».

&bull; РљСЂР°СЃРЅР°СЏ РёРєСЂР° - 3-4 С‡.Р».

&nbsp;

РљРђРљ Р“РћРўРћР’РРўР¬:

&nbsp;

Р’РЅР°С‡Р°Р»Рµ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»СЋ РєР°Р»СЊРјР°СЂРѕРІ. РњРѕСЋ, Р·Р°Р»РёРІР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kirillowa/post488494619/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Теперь я знаю, какой салат буду готовить на Новый год - делюсь рецептом вкусного салата с кальмаром "Мой адмирал"!