Постоянно холодные руки и ноги. |
|
Киш с ветчиной и томатами |
Ларилорхен
|
Пирог "Ноктюрн" |
Ларилорхен
|
Бородавки. Лечение народными средствами |
Ларилорхен
|
"Книга бессмертных": 108 причин заболеваний |
|
С нападавшего "беркутовца", который убивал вчера украинцев, сорвали шеврон офицера МВД России |
|
|
Тефтельки и очень вкусная подлива |
Необходимые продукты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу
И сам процесс:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт подливы :
сметана
вода
чуточку горчицы
пол ложки томатного соуса
базилик
соль
перец
грибы
пропорции составляйте сами по своему вкусу
Приятного аппетита!
|
7 домашних соусов на любой вкус |
Можно конечно купить соусы в магазине и не морочиться, но домашние вкуснее, предлагаю вам рецепты , на мой взгляд, интересных соусов.
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотыперец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока (измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленый укроп, соль, перец.
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но, несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
|
Крабовый торт |
И так берём:
2 упаковки длинных крабовых палочек по 5 шт. (всего 10 шт.)
2 вареных яйца
50 г копченой семги (хребты копченой семги, стоят они очень дешево соскребаем с них мясо, ну такой бюджетный вариант)
200 г отварного риса
3 соленых огурца (можно маринованных)
1 отварная морковь для украшения
майонез (можно использовать на половину со сметаной)
И сам процесс:
1. В отварной рис добавляем копченую семгу. Затем трем на терке соленые огурцы, мелко режем яйца.
2. Добавляем майонез и все перемешиваем.
3. Разворачиваем крабовые палочки, одну оставляем на украшение.
4. На каждую развернутую крабовую палочку выкладываем начинку и немного смазываем майонезом, чтобы слои не распадались между собой. И так слой за слоем.
5. Делаем украшения из оставленной заранее одной крабовой палочки и морковки. Украшаем и готово!!!
6. Блюдо должно настояться 6-7 часов
Приятного аппетита!
|
Узлы нам не нужны |
Варикозное расширение вен встречается очень часто. Раньше я не обращала на это внимание, но когда сама столкнулась с болезнью, стала приглядываться к женским ногам. И я заметила, что вены доставляют проблемы немалому количеству женщин, да и многие мужчины знакомы с этой бедой. Впервые ноги стали подводить меня во время беременности. Но тогда я вообще чувствовала себя плохо. Мне думалось, что ; после родов все решится само собой. Но это не так. Дочку я родила, но здоровье не вернулось. И в первую очередь, меня беспокоили ноги. И дело не только в некрасиво выпирающих венах. К брюкам можно привыкнуть. А вот привыкнуть к постоянной тяжести в ногах, к отекам и боли гораздо сложнее. Я по-настоящему хотела избавиться от этой неприятности. Много читала, узнавала у врачей, едва не согласилась на операцию. Мама меня отговорила. Она упросила меня попробовать полечиться, а потом уж, если не поможет, соглашаться на операцию. Тогда я стала скупать мази, которые продаются в аптеках. Стоят они недешево, но ведь здоровье дороже. Честно смазывала ими ноги, долго ждала результата, но его не было. Ноги продолжали отекать и болеть. А у меня ребенок, с ним не очень-то дома посидишь. Приходится все время быть на ногах: дочку отвести в бассейн и на английский, в перерывах пробежаться по магазинам, чтобы все закупить. Еще работа и домашние хлопоты, да и маме моей нужна помощь — она уже немолода. Вот и приходится на больные ноги давать огромную нагрузку. Я в очередной раз задумалась об операции. Останавливало меня только то, что не на кого было оставить дочку (у мужа тяжелая работа), да и просто в больницу ложиться не хотелось. И вот однажды я услышала рассказ одной женщины, которая утверждала, что смогла вылечиться от варикоза. Я не постеснялась расспросить ее. И узнала, что лечить наружными средствами эту болезнь не имеет смысла. Победить ее можно изнутри при помощи специального сбора. Она показала мне свои ноги. На них чуть-чуть угадывались вены, а раньше, по ее словам, узлы были очень выпуклыми и страшными. Рецепт она мне продиктовала в тот же вечер по телефону (наизусть не помнила). И я приступила к поиску всех ингредиентов. Конечно, сбор этот не самый простенький, но ведь он лечит вены, заставляет их быть в тонусе и нормально работать. Думаю, кому-нибудь этот рецепт пригодится.
Возьмите 20 г коры березы, 20 г коры дуба, 20 г семян конского каштана, 50 г исландского мха, 50 г стрелок хвоща, 10 г корня малины, 30 г корня ревеня, 30 г цветков бессмертника. Все компоненты измельчить и хорошенько перемешать. 2 столовые ложки смеси я заливала 0,5 л кипятка и ставила на огонь. Варится все это 5 минут, после чего надо снять посуду с огня и оставить до остывания. Принимать отвар по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели. Через месяц можно повторить. Я провела 3 курса лечения и теперь вижу серьезные изменения. У меня не болят ноги, прошли отеки и постоянное ощущение тяжести. Кроме того, на ногах уменьшились узлы. Вены все еще видны, но они уже не так выступают и не такие синие. Надеюсь, что скоро ноги станут совсем здоровыми, а вен не будет видно. Планирую провести еще несколько курсов, чтобы долечить ноги.
Т.А. Васюченко, г. Подольск
|
Куриная печень по-царски |
|
Горбуша запечённая в хлебной шубке. |
Очень понравился этот рецепт. Отличная сборка ингредиентов для горбуши в хлебной шубке. Получается необычно вкусно и ктому же очень красиво и аппетитно. Такое блюдо отлично будет подать и на праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом.
|
Анчоусы из обычной мойвы. |
Хотите вкусненьких анчоусов?Анчоусы очень легко приготовить в домашних условиях и даже очень выгодно, потому что мойва у нас не такая уж и дорогая рыбка. Знакомьтесь с рецептом .
|
Старый Наполеон |
Ларилорхен
|
Кабачки фаршированные |
На 100 г - 75 ккал.
- Кабачки 6 штук;
- Мясной фарш 500 г;
- Сметана 1 стакан.
Кабачки очищаем от кожуры, срезаем концы и извлекаем семена с помощью ложки. Промываем, заполняем фаршем и обжариваем на масле со всех сторон. Перекладываем в глубокую посуду, добавляем бульон или сметану, закрываем крышкой и тушим 30–40 минут. При подаче на стол кабачки перекладываем на блюдо и поливаем соусом, полученным при тушении.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Картофельные лепешки |
На 100 г - 145 ккал.
- Картофель 1 кг;
- Мука пшеничная 300 г;
- Сливки 4 столовые ложки;
- Сливочное масло по вкусу;
- Корица;
- Сахар;
- Соль.
Картофель отвариваем и разминаем в пюре. Охлаждаем, добавляем сливки, большой кусок масла и солим. Взбиваем до получения воздушной смеси, затем добавляем немного муки и месим тесто.
Тесто разделяем на небольшие кусочки и каждый раскатываем в тонкую лепешку. Каждую лепешку обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
При подаче смазываем сливочным маслом и посыпаем корицей и сахаром.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Травяной чай для печени |
Травяной чай для печени
Чай из календулы с семенами моркови хорошо помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, способствует желчеотделению и уменьшению воспаления при холециститах и гепатитах. Травяной чай для печени очень приятный на вкус и замечательно пахнет!
Ингредиенты:
2 ст. ложки цветков календулы,
200 гр. кипятка,
1 ст. ложка семян моркови,
400 гр. горячего молока.
Залейте цветки календулы кипятком и поставьте настаиваться 2 часа. Почти кипящим молоком залейте семена моркови и поставьте в темное место на 1 час. Когда оба настоя будут готовы, процедите их и перемешайте.
Принимайте чай из календулы с семенами моркови по полстакана по утрам, перед едой 6 дней, потом сделайте перерыв 3 дня и повторите курс лечения.
|
Буррито с курицей |
На 100 г - 150 ккал.
- Лепешка пшеничная (тортилья) - 1шт.
- соус сальса - 25 г ;
- сыр "Чеддер" - 40 г;
- лук репчатый красный - 12 г;
- фасоль консервированная - 14 г;
- перец халапеньо резаный - 6 г;
- зелень;
- соус сырный;
- курица (филе) - 80г.
В пшеничную лепешку, смазанную соусом сальса, кладем куриное филе, репчатый красный лук, консервированную фасоль, перец "Халапеньо", сыр "Чеддер", зелень и заворачиваем. Обжариваем с двух сторон на чугунной сковороде. Подаем буррито, разрезав наискось. При подаче буррито с курицей украшаем сырным соусом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Французский сырный супчик |
Я как и многие другие люди очень люблю готовить разнообразные первые блюда. Знаете, раньше меня устраивали простые рецепты, но когда появился интернет, я начала искать оригинальные рецепты, которые я еще не пробовала. Вчера вот готовила щи из квашеной капусты, рецепт которых Вы можете найти здесь. Вся семья осталась сыта и довольна, действительно стоящий рецепт. Завтра утром буду готовить французский супчик рецептом которого делюсь с Вами ниже:
- Куриный бульон – 500 мл;
- Сыр – 75 г;
- Вино белое сухое – 75 мл;
- Желток – 2 шт;
- Мука пшеничная – 1 ст. л;
- Сливочное масло 30 г;
- Сметана – 2 ст. л;
- Чесночное масло – 1 ст. л;
- Мускатный орех (порошок);
- Петрушка для украшения;
- Хлеб для гренок;
- Соль, перец.
Для начала багет или другой хлеб очень тонко разрезаем, обрызгиваем чесночным маслом, ставим в духовку на 5-10 минут. Далее следует растопить масло в кастрюле, добавляем муку и прожариваем ее на масле. Разводим муку с маслом горячим куриным бульоном, помешиваем венчиком, для того что бы не остались комочки. Добавляем вино, доводим суп до кипения, варим около 5 минут и снимаем с огня. Добавляем натертый сыр, хорошенько перемешиваем. Желтки соединяем со сметаной, хорошенько перемешиваем и вливаем в суп, хорошенько мешаем венчиком. В это время можно добавлять мускатный орех, перец и соль. Ставим кастрюлю на огонь, нагреваем суп и разливаем по тарелкам. Украшаем зелеьнью, подаем с гренками.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
|
Съедобные и несъедобные грибы |
Все грибы по их пищевым качествам можно разделить на съедобные, несъедобные, условно съедобные и ядовитые. Съедобные грибы можно варить и жарить без предварительной обработки. Это почти все трубчатые (белые, подберезовики, маслята, подосиновики и др.), а также некоторые пластинчатые (рыжики, опята настоящие, шампиньоны и др.).
К несъедобным относят такие грибы, которые не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный 'запах (например, карболки)
или чаще горький или едкий вкус. Эти грибы не вызывают отравлений, но могут быть причиной неприятных ощущений или легких нарушений пищеварения, причем часто один такой гриб, попав в массу съедобных грибов, способен испортить приготовленное из них блюдо.
|
