Кроме выпекания привычного хлеба в хлебопечке предусмотрена функция приготовления хлеба с различными фруктовыми добавками. Рецепт сладкого хлеба для хлебопечки особенно интересен любителям сладких изделий.

Для миндального хлеба понадобятся такие ингредиенты: 100 граммов измельченного миндаля, 500 граммов муки пшеничной, по маленькой ложке соли и сухих дрожжей, 2 маленьких ложки корицы, три больших ложки сахара, предпочтительно коричневого, две больших ложки масла оливкового, измельченную цедру с 2 апельсинов и 350 миллилитров апельсинового сока, смешанного с водой. Миндаль заранее следует поджарить.

В ёмкость для выпекания поочерёдно выкладывают все эти продукты. Вливают сок с водой, вводят соль, сахар, корицу, масло оливковое. Сверху засыпают муку. Вводят дрожжи. На таймере выставляют режим выпекания сдобного теста. После подачи звукового сигнала добавляют миндаль и цедру. В результате получается вкусный сдобный хлеб с вкусом миндаля и с тонким, ароматным запахом апельсина. Такой хлеб придётся по нраву особенно детям.