Рулет из кабачка и фарша

Рулет из кабачка и фарша

 

Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

Рулет из кабачка

Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.тв-100 гр
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОВОЩЕЙ! ЗАПЕКАНКА ИЗ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ!!!

На днях готовила её, но всё не было времени опубликовать!

И вот представляю на Ваш суд мою запеканку из молодых кабачков с морковью!

Читать далее...

Можно запечь в духовке...

...а можно завернуть полуфабрикат в фольгу и взять с собой на пикник - отлично запекутся и на мангале!

Сытно и вполне диетично)))

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!



• Кабачки — 2 шт
• Баклажаны — 2 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Творожный сыр — 120 г
• Майонез
• Зелень
• Мука
• Растительное масло
• Соль

Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле.
Читать далее...

Куриное филе в баклажане

Отправляемся на внеочередной пикник. Сновым запасом провизии – с маринованным куриным филе, запеченным в баклажане на углях. Под пиво.

Читать далее...

Тортик-запеканка с кабачками, грибами и мясной начинкой

Угощайтесь! Вкусно, сытно, красиво!

Берем круглую форму для запекания (съемную), чтобы придать будущему тортику привлекательный вид. Все овощи я брала на глаз - сколько было в холодильник всего - столько и выкладывала))) Но блюдо невозможно испортитьколичеством овощей - просто кладите побольше всего - тогда и добавка будет)))

Итак, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, нарезанные вдоль длинными пластами кабачки. Солим-перчим. Далее все укладываем слоями. Очень люблю этот этап - предвкушение))) Мясной фарш (у меня был из телятины), поджаренные вместе с зеленым луком грибочки шампиньоны. можно добавить любимые приправы и немного зелени. Далее опять кабачки, но уже порезанные небольшими кусочками. Солим-перчим. И, конечно же, майонез - с ним выйдет сочно и пикантно. В разогретую духовку ставим наше королевское блюдо, убавляем огонь, чтобы достичь средней температуры. Минут 40 где-то готовится, но это зависит от специфики вашей духовки. Когда блюдо практически готово - вы услышите это по аромату, раздающемуся по всему дому  навязчивым шлейфом, - нужно достать запеканку и посыпать натертым сыром, а сверху - выложить кусочками помидорок. Поставить блюдо в духовку, выключив ее. Пусть расплавится сыр. Снимаем форму, немного охлаждаем, режем ножом на порционные куски и кушаем. Очень эффектно смотрится на столе, особенно когда к вам нагрянули гости! Пока запекается - вы болтаете о том о сем. А потом вместе моментально съедаете тортик-запеканку)))

А для того, чтобы тортик было приятно употреблять, обязательно необходимо позаботиться о комфортном и красивом интерьере. Функциональные недорогие кухни на заказ Москва, сделанные из качественных материалов, как раз и создают атмосферу тепла и уюта! Любые оттенки и конструкции!

А это тортик в разрезе и поближе!

Запеченные цуккини с шампиньонами

Запеченные цуккини с шампиньонами

Ингредиенты:

3 цуккини, 300 г шампиньонов

пучок шнитт-лука

150 мл сметаны

200 мл грибного бульона

1 ст. ложка муки

1 ч. ложка сливочного масла, растительное масло, соль

РЕЦЕПТ

________________________________________________________________________

Качественная профессиональная экспертиза квартиры, автоэкспертиза Мытищи, а также юридическая и страховая защита от компании "Экбист" решит споры при разделе имущества организованно и грамотно. Обращайтесь к специалистам, имеющим 10-летний опыт работы!

Бутерброды с кабачковой намазкой



2 молодых кабачка
1 солёный огурец
1 яйцо
майонез
соль
перец
1 зубчик чеснока
хлеб

Кабачки натереть на бураковой тёрке. Залить холодной водой и поставить вариться. Сразу после закипания выключить огонь, откинуть их на сито, чтобы стекла вода и отставить мин. на 30.
На той же бураковой тёрке натереть огурец и яйцо. Чеснок пропустить через пресс, посолить (я не солила), поперчить, отжать кабачки от лишней влаги, смешать и заправить майонезом. Подавать лучше всего на тостах.
Приятного аппетита!
Я даже не ожидала на сколько это вкусно, делается элементарно быстро, прекрасная альтернатива завтраку или можно просто перекусить!

источник рецепта

Кабачок по румынски

 

Все простые блюда, как правило вкусны. Не является исключением и простенькие кабачки по румынски. Почему по румынски? Не знаю. Рецепт попал из интернета, перекопированный наверно сотню раз, поэтому первоисточника найти не получится. Я так думаю, что румынскость ;-) придает сочетание помидоров и брынзы, но это мое личное мнение, и боюсь, что оно может не иметь к правде никакого отношения.
            Нам надо – три небольших кабачка, четыре-пять помидоров, 150-200 грамм брынзы, пару столовых ложек муки, подсолнечное масло на поджарить, сливочное или еще лучше топленое, для запечь. В отличие от оригинального рецепта я взял несколько перьев зеленого лука. Запекать я буду в керамической форме в духовке.

Режем кабачки толщиной 8-10 миллиметров. Солим. Включаем сковороду, наливаем подсолнечного масла и жарим обваленные в муке кабачки. Включаем духовку на 180 градусов – прогреться. Трем на крупную терку брынзу. Режем лук. Берем форму, выкладываем первый слой из кабачков. На кабачки выкладываем порезанные тонко (4-5 мм толщиной) помидоры. Посыпаем сверху луком и брынзой. Перчим черным перцем. Следующий слой – кабачки, затем опять помидоры и брынза, но уже без лука. На крупной терке трем сливочное масло, или поливаем топленым. Ставим в духовку. Ставим ненадолго. Все продукты у нас уже готовые. Поэтому, нам надо, что бы блюдо прогрелось по всему объему, брынза подплавилась, помидоры пустили свой сок, лучок отдал в блюдо свою нотку… У меня этот процесс занял 20 минут. Вот и все блюдо. Просто, нехлопотно, быстро и самое гласное из свежих овощей, что очень по летнему.

Приятного аппетита! Кушать осторожно, что бы не обжечься, потому, как помидоры, почему-то оказываются горячее всего остального.

Как готовить это летнее блюдо

Кабачки с фаршем


Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Закусочный тортик по рецепту Натальи Исаевой

1 кг кабачков, 300 гр майонеза, 3 яйца, 200 гр сыра, 450 гр крабовых палочек, мука, чеснок, соль, перец (по вкусу).

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, поперчить и дать немного постоять, чтобы стекли. Отжать, добавить яйца, немного муки (чтобы тесто было как густая сметана). На маленькой сковородке пожарить коржи. На крупной тёрке потереть: крабовые палочки, сыр, выдавить чеснок, добавить майонез, всё хорошо перемешать. Собрать в виде тортика, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!

Кабачки в маринаде с ароматом меда под названием "Съедаются моментально"

Такая закуска из кабачков быстро готовится, а вкус и аромат подойдут к любому гарниру! Кружочки кабачков можно нарезать потолще (будет сочнее), но это на любителя! Можно также сделать поострее, добавив больше чеснока и уксуса.

Ингредиенты:

5 молодых кабачков

укроп, чеснок

соль, яблочный уксус, вода

мед

Итак, приступим!

Вам предстоит увлекательный мир онлайн игры пати покер, с помощью которой можно заработать деньги! Многие уже ощутили вкус победы, так как бездепозитные бонусы дают больше возможностей играть бесплатно, приближая к выигрышу! Итак, выбираем подходящий турнир в расписании на сайте, читаем о выгодных предложениях и акциях, участвуем в игре! Желаю успеха!

Закусочные рулетики из кабачков

Закусочные рулетики из кабачков

     

Автор  -Sofya / Ахмедова Софья

Читать далее...

Омлет с кабачками, морковью и помидорами (мой завтрак)

Легкий и ароматный, но в то же время сытный завтрак! Важно не пережарить овощи, чтобы они не превратились в массу непонятной консистенции. Овощи должны слегка хрустеть, то есть быть цельными по консистенции. Делается блюдо очень быстро и, естественно, с аппетитом поедается. Овощи можете положить и другие, - перец, баклажаны, сельдерей или добавить 4-5 шт. шампиньонов. Это уже зависит от вашей фантазии. Но я люблю такой омлетик с утра, потому как приготовление не занимает много времени, а наличие овощей - полезно!

Ингредиенты:

3 яйца

1 молодой кабачок

2 помидора

1 морковь

1 луковица

укроп

РЕЦЕПТ

Любое торжество происходит за столом в присутствии желанных гостей. И очень важно, чтобы на столе были вкуснейшие закуски и напитки. Брага. Перегонка браги - читайте дельные советы от знатоков и вы вскоре будете гордиться тем, что смогли приготовить брагу самостоятельно. Друзья оценят!:)

Кабачковый торт с крабовыми палочками

Спасибо большое liyanka за наводку, видела я потом этот торт на сайте povarenok.ru, но познакомилась с рецептом благодаря ей!



Вчера было настолько жарко, что на украшательство меня уже не хватило, прсто притрусила мелко нарезанным укропчиком, но тортик получился настолько нежным, что половины уже нет.
читать далее

Шницель из кабачка

Шницель из кабачка

 

Читать далее...

Творожно-кабачковая запеканка



Запеченные молодые кабачки со сметаной
Ингредиенты:
* кабачки 2 шт.
* соль, перец, специи по вкусу
* мука для панировки + 2 ст. л.
* растительное масло
* сметана 250 г
* сыр 150 г
* чеснок 2 зубчика
* зелень петрушки 1/2 пучка

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы.
реклама
Нарезать кружочками.
Посолить и поперчить, приправить специями по вкусу.
Каждый кружок обмакнуть в муку.

Разогреть растительное масло. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистой корочки.
Всыпать в сметану муку.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить слой кабачков.
Залить сметаной.
Посыпать зеленью и сыром. Затем слои повторить.
Заполненную таким образом форму поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусах около 15 минут.

Разложить кабачки по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник: рассылки -http://digest.subscribe.ru


Творожно-кабачковая запеканка
* 5 молодых кабачков (размером примерно по 15 см)
* 4-5 яиц
* 2 пачки творога по 200 гр (либо 400 гр адыгейского сыра)
* 100-150 гр муки
* соль



1. Натереть кабачки на крупной терке (вместе с кожурой), дать постоять, чтобы дали сок и отжать.
2. Размять творог (либо натереть на крупной терке адыгейский сыр), вбить яйца, соль, муку.
3. Соединить смесь с кабачками - масса должна получиться вязко-густая.
4. А теперь о способе приготовления: такую запеканку делаем очень давно, и в основном на даче - а поскольку духовки там нет, пеку в обычной сковороде под крышкой на самом маленьком огне, какой только возможен, примерно минут 40-50. В этот раз были дома, поэтому воспользовалась духовкой - пекла при температуре 180 С тоже порядка 50 минут.

источник: http://www.koolinar.ru/

А теперь кабачки...



ЗАПЕЧЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В БЫСТРОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ
СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ

ХОЛОДНЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ БАРАНИНЫ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
РАЗВАРНАЯ БАРАНИНА В ЧЕСНОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С КАБАЧКАМИ
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ "ДАЧНЫЕ"
ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ МАСЛА
ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

"АНАНАСОВЫЙ" КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Двойные кабачки



читать далее

Кабачки, цуккини и патисоны

1: Патиссоны маринованные

2: Патиссоны консервированные

3: Кабачки консервированные по-мелитопольски

4: Кабачки соленые и квашеные

5: Кабачки консервированные

6: Кабачки, цуккини и патиссоны

7: Патиссоны маринованные пряные

8: Варенье из цуккини и черной смородины

9: Кабачковые цукаты

10: Кабачковое варенье

11: Кабачковый компот с алычой

Кабачковый торт


Для блинов:
*1 кабачок (500 г),
*5 яиц,
*6 ст. ложек муки,
*1,5 стакана молока,
*3 ст. ложки растительного масла,
*соль.
Для начинки:
*2 крупные луковицы (лук репчатый),
*2 помидора,
*2 зубчика чеснока,
*перец черный молотый,
*3 ст. ложки растительного масла,
*200-250 г майонеза.

Кабачок очистить от кожицы, натереть на мелкой терке.
Добавить соль, яйца, муку.
Хорошо перемешать.
Влить молоко, перемешать. Затем добавить растительное масло, перемешать.
На разогретую без масла сковородку, наливать тесто черпаком, заполнив его на половину. Равномерно распределить тесто на сковородке, немного вращая сковородку. Обжариваем блин с одной стороны, до тех пор, пока можно будет его легко перевернуть. Затем переворачиваем.
Обжариваем блин с обеих сторон, так готовим все последующие блины. Жарить блины лучше на сковородке с небольшим диаметром, их тогда легко переворачивать. Я использовала сковородку диаметром 18 см, у меня получилось 16 блинов.
Лук нарезать мелко, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку (3 ст. ложки), обжарить до готовности. Чеснок мелко порубить, помидоры нарезать мелко, выложить к луку и жарить все вместе на умеренном огне 10 минут.
Снять с огня, добавить молотый перец и хорошо перемешать.
Наши блины мы будем начинять начинкой, поэтому начинку разделить на небольшие порции, количество порций соответствует количеству блинов. У меня 16 блинов=16 порций.
Выкладываем блин на тарелку, на половину блина порцию начинки, равномерно распределить.
Блин завернуть.
Затем второй блин, на него начинку с другой стороны (от завернутого блина).
Заворачиваем блин, получаем первый слой торта. Смазываем этот слой майонезом.
Затем выкладываем третий блин, покрываем половину блина начинкой, перпендикулярно двум первым.
Заворачиваем блин.
Затем выкладываем четвертый блин, покрываем его начинкой с другой стороны. Затем заворачиваем блин, получаем второй слой торта, смазываем майонезом. Так выкладываем все блины, чередуя их в шахматном порядке (пример 1-й и 2-й слой), и каждый слой смазываем майонезом.
После того, как выложили последний слой блинов, смазываем наш торт полностью майонезом.
Последний штрих, торт нужно украсить. Я украсила помидорами и зеленью. Вы можете украсить на свое усмотрение - как Вам подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

Источник: /vkusno-gotovim.com/
***********************************************************
Вы знаете, где можно обучиться английскому языку? Рекомендую "курсы в Киеве - английский язык" ,с опытными преподавателями. Согласитесь, в настоящее время без английского - никуда. Поэтому нужен правильный подход в выборе курсов. Обучение становится гораздо интересным, если профессиональный преподаватель превратит обычный урок в приятное общение или увлекательное путешествие и т.д. Удачи в освоении новых высот!

Нежный рулет из кабачков

 

Читать далее...

Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!

Что нужно:

кабачки1 кг
помидоры1 кг
лук репчатый500 г
яблоки зеленые500 г
изюм500 г
сахар500 г
уксус винный белый600 мл
сольпо вкусу
корень имбиря25 г
гвоздика12 бутонов
черный перец горошком1 ч. л.
кориандр1 ч. л.

Как готовить:

шаг 1
На помидорах сделать крестообразный разрез, опустить плоды на 1 мин. в кипящую воду, затем сразу же переложить в миску с ледяной водой. Снять кожицу. Нарезать помидоры небольшими кусочками.


шаг 2
Кабачки очистить от кожицы и порезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

шаг 3
Нарезанный на кусочки имбирь, гвоздику, горошины перца и кориандр поместить в полотняный мешочек.

шаг 4
Сложить все овощи в большую широкую кастрюлю, положить мешочек со специями, влить уксус и, помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить без крышки, периодически перемешивая, 1 ч.

шаг 5
Добавить промытый изюм, продолжать готовить на небольшом огне, помешивая, еще 1,5 ч. Удалить мешочек со специями. Дать икре немного остыть.

шаг 6
Разложить теплую икру по стерилизованным банкам, закрыть пластмассовыми или стеклянными крышками (не металлическими!) и поставить в прохладное место. Икра будет полностью готова через 3–4 недели.



Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=6355

Кабачковые оладьи с мясом

Старый блокнот

Необычный вегетарианский салат из кабачков

В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.

Фото Кормильчинкова Саша

Читать далее...

Кабачки под шубой


*3 кабачка (1 кг),
*2 луковицы,
*500 г морковки,
*4 небольших помидора (200 г),
*2 зубчика чеснока,
*2-3 яйца,
*5 ст. ложек муки,
*4 ст. ложки майонеза,
*соль, перец черный молотый,
*1/2 пучка петрушки,
*9 ст. ложек воды.
Кабачки нарезать кружочками, посолить.
Обвалять в муке, затем во взбитом яйце (2-3 яйца взбить до однородной массы).
Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с обеих сторон, под закрытой крышкой, до готовности.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Слегка посолить, поперчить - по вкусу.
Чеснок мелко порубить, разделить на 2 части. В глубокую сковородку выложить слой кабачков, смазать кабачки 2 ст. ложками майонеза и посыпать 1 порцией чеснока.
Выложить второй слой кабачков, также смазать 2 ст. ложками майонеза и посыпать оставшимся чесноком.
Покрыть кабачки морковью, если остались взбитые яйца - полить ими морковь.
Помидоры нарезать кружочками, выложить на морковь. Слегка посолить помидоры (смотрите не пересолите блюдо, распределите равномерно соль между морковью и помидорами).
Посыпать нарезанной зеленью петрушки, добавить 9 ст. ложек кипятка.
Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Тушить около 20 минут. Смотрите, чтобы кабачки снизу не подгорели, может быть вам потребуется меньше времени, чтобы довести блюдо до готовности.

Приятного аппетита!
Источник: рассылки win.mail.ru/cgi-bin
============================================================
На Вашей машине установлена камера в рамке номерного знака, которая позволяет видеть невидимые зоны, например, при парковке? Устанавливается очень просто - нужно поменять номерной знак и подсоединить камеру к видео-устройству с помощью кабеля. Это удобное устройство Вы можете заказать с доставкой на сайте магазина "Fly Audio"
============================================================
В настоящее время многие люди предпочитают виртуальные знакомства , потому что у них не хватает времени, или уверенности найти спутника жизни в реальной жизни. Это хорошая возможность пообщаться, узнать интересны друг друга и найти свою вторую половинку.

Еще один рецепт заготовки из кабачков.

Салат получается малосольным, ароматным и вкусным!
Подходит и как самостоятельное блюдо, и как добавка в винегрет.

КАБАЧКИ С ПЕТРУШКОЙ И ЧЕСНОКОМ

«Спaгетти» из кабачков

Большое спасибо Светлана_Стрекаловских за этот рецепт!



2 кабачка
1 крупная луковица
1 перчик чили
несколько веточек укропа
несколько веточек петрушки
2 зубочка чеснока
1/2 ст. воды
1/2 ст. кунжутного масла
1/4 ст. яблочного уксуса
1/1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л кунжута
читать далее

Оладьи из кабачков с картофелем.


Ингредиенты:
цуккини - 500 гр.
картофель - 250 гр.
лук репчатый - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 75 гр.
панировочные сухари - 50 гр.
оливковое масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Приготовление:
Цуккини, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Лук крупно порубите. Картофель нарежьте мелкими кубиками. В кастрюлю уложите цуккини, картофель и лук, залейте их горячей подсоленной водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, варите 3 минуты. Воду слейте. Овощи измельчите блендером в однородную массу. К овощному пюре добавьте яйца, сыр, сухари, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте еще сухарей. Выкладывайте массу ложкой небольшими порциями на сковороду с разогретым маслом и жарьте с обеих сторон до образования хрустящей корочки. Перед тем как подавать на стол, посыпьте оладьи тертым сыром и оформите зеленью.
Источник: nakormim-spb.ru
**********************************************************************************
Вас интересует загородное строительство домов коттеджей , тогда Вам помогут в компании "Современные строительные технологии" sstgroup.ru. Компания выполнит как полный комплекс услуг строительства "под ключ", так и отдельные виды строительных работ.
***********************************************************************************
Я сегодня по просьбе коллег искала подарок начальнику на юбилей. Очень понравился мини-сейф копилка - очень оригинальный, стильный подарок для шефа. В интернет - магазине на сайте chto-podarit.ru можно подобрать оригинальный подарок для девушки, для ребенка, для мамы, для парня, в общем - для всех

Рецепт салата из кабачков

 

Читать далее...

Кекс с цуккини (яблоками) и апельсинами (Pane alle zucchine e arance)

РЕЦЕПТ

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Рецепт действительно очень простой. Единственное, что я указала то количество ингредиентов, которое использовала для приготовления этого блюда дома. Кстати, если бы не сыр, то кабачки с помидорами можно было бы смело отнести к разряду диетических. Но, опять же, без сыра это был бы не такой вкусный гарнир.

Ингредиенты:
Цуккини 1 шт. крупный
Помидоры свежие 2-3 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:
Кабачки порезать кружочками толщиной 1,5-2 см, посолить, поперчить, поставить в духовку разогретую до 180 градусов минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до того времени пока сыр не расплавится.
 

кабачковая икра,разнообразие рецептов

http://www.povarenok.ru/recipes/show/8946/
Ингредиенты для "Кабачковая икра"
Кабачок — 1.5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
----------------
http://ovkuse.ru/id/15878/
Вам понадобится:
Калории, ккал 595
Белки, г 18
Жиры, г 4
Углеводы, г 134


1 кг кабачков
700 г помидоров
300 г моркови
300 г репчатого лука
100 г укропа и петрушки
1-2 болгарских перца
1 зубчик чеснока
сахар (по вкусу)
соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Очистить кабачки от кожуры, нарезать кружками по 1-1,5 см толщиной, у старых кабачков удалить семена. Обвалять кабачки в муке, обжарить до румяной корочки с 2 сторон.
Нарезать лук кольцами, обжарить до золотистого оттенка на растительном масле, морковь нарезать соломкой, обжарить до полуготовности на масле, удалить семена перцев, обдать их кипятком.
Пропустить через мясорубку морковь, перец, кабачки, лук и помидоры.
Выложить овощную смесь в толстостенную кастрюлю с маслом на дне, тушить до готовности.
За 15 мин до окончания тушения добавляется измельченный чеснок и мелко нарезанная зелень.
Затем консервирование делается так: кабачковая икра раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается крышками.
-------------
Кабачковая икра с майонезом
http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2717
3 кг кабачков (очищенных)
0,5 кг лука
250 г майонеза
300 г томатной пасты
150 г растительного масла
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
0,5 ч. л. молотого перца
1 лавровый лист
------------
http://gotovimdoma.ru/publ/53-1-0-173
Нам потребуется:
0,5 кг кабачков
300 гр. томатов
200 гр. репчатого лука
соль, перец по вкусу

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Пошаговый фото-рецепт: Блинчики из цукини

Необходимые ингредиенты:

• 300 гр. цуккини;


• 1 средняя паприка;


• 30 гр. тертого сыра;


• 3 яйца;



• 1 ст. л. рубленой петрушки;


• 1 ч. л. соли;


• 1 средне-большая луковица;


• 4 ст. л. муки;


• перец, растит масло.

Салат "Корейский кабачок"

Салат "Корейский кабачок"

 

Ингредиенты:

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

 

Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами

Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

Вкусные рецепты из тыквы и кабачков

О пользе кабачка и тыквы все знают: они и соли из организма выводят, и образованию жира препятствуют, и стенки сосудов очищают. Растут у многих в огороде, а готовят их традиционно — жарят да тушат. Вот еще несколько рецептов, и в зиму, и сейчас на стол. Пусть они помогут разнообразить ваше овощное меню.

Читать далее...

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

 

Вот такого я даже не представляла... Тающие пирожные... На самом деле, крем можно взять любой, но с рыбой они получаются очень пикантно и торжественно.

Читать далее...

100 блюд из кабачков

Читать рецепты блюд из кабачков

Греческие кабачки

Рецепт вкуснейших кабачков, который открыл для себя на сайте alimero.ru. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.

Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: средняя

Приготовление