Легкий и ароматный, но в то же время сытный завтрак! Важно не пережарить овощи, чтобы они не превратились в массу непонятной консистенции. Овощи должны слегка хрустеть, то есть быть цельными по консистенции. Делается блюдо очень быстро и, естественно, с аппетитом поедается. Овощи можете положить и другие, - перец, баклажаны, сельдерей или добавить 4-5 шт. шампиньонов. Это уже зависит от вашей фантазии. Но я люблю такой омлетик с утра, потому как приготовление не занимает много времени, а наличие овощей - полезно!

Ингредиенты:

3 яйца

1 молодой кабачок

2 помидора

1 морковь

1 луковица

укроп

Обжариваем на растительном масле репчатый лук (вместе с зелеными перьями тоже будет вкусно), морковку порезанную кубиками или полукольцами, кабачок вместе с кржурой. Пока жарится один овощ, нарезаем другой, и постепенно добавляем. Все время следить, чтобы не подгорело и помешивать. Сделать небольшой огонь. Когда овощи слегка подрумянятся и по кухне пойдет аромат, это минуточек ну 10 от силы - залейте все взбитыми яйцами. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Затем я все тщательно, но аккуратно перемешиваю. Закрываю крышкой, чтобы яйца дошли до кондиции)))Пару минуток - и ваш завтрак готов! Выход - примерно 3 небольшие порции:)

Наливаем вкусный зеленый чай с жасмином (ведь утренний кофе вы уже выпили пока подготавливали овощи для завтрака и взбивали яичную смесь))))) Делаем вкусненькие тостеры. И хрумкаем это все, улыбаясь новому солнечному прекрасному дню)))

Любое торжество происходит за столом в присутствии желанных гостей. И очень важно, чтобы на столе были вкуснейшие закуски и напитки. Брага. Перегонка браги - читайте дельные советы от знатоков и вы вскоре будете гордиться тем, что смогли приготовить брагу самостоятельно. Друзья оценят!:)