ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
http://www.stranamam.ru/post/2406317/
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "БАБА ЯГА"
Продукты:
450 гр. печенья типа «Сахарное»,
350 гр. творожной массы,
300 мл. молока,
Для глазури:
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. сахара,
1 ст. л. какао-порошка.
Приготовление:
1. Выкладываем на тарелку печенье, слегка смоченное в молоке.
2. Выкладываем печенье слоями, смазывая творожной массой каждый из них.
3. Готовим глазурь. Для приготовления глазури сахар, сметану и какао смешиваем в небольшой кастрюльке с ручкой. Варим на маленьком огне постоянно помешивая еще 5 минут после того как масса закипит. Торт поливаем горячей глазурью.
4. Верхний слой и бока торта смазываем глазурью.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ НЕЖНЫЙ
Продукты:
250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст. л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Приготовление:
Желатин размочить в теплой воде.
Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения).
Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.
Поставить в холод для полного застывания.
Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.
По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "МАЛЫШ-КРЕПЫШ"
Продукты:
Некислый творог (или творожная масса, если хочется торт послаще) – 400 гр.,
пудра сахарная – 50 гр.,
масло сливочное - 150 гр.,
печенье песочное– 300 гр.,
желатин быстрорастворимый – 20 гр.,
чистая питьевая вода – 200 мл,
натуральный фруктовый сироп.
Приготовление:
1. Подготовить желатин, залив его холодной водой и оставить на некоторое время.
2. Руками (или блендером) измельчить печенье в крошку. Затем смешать его с заранее размягченным сливочным маслом. Полученную массу поместить в глубокую миску и хорошенько перемешать до однородности. А затем выложить ее в подготовленную форму, заранее выстеленную пищевой пленкой (или пергаментом). Разровнять массу и придавить для большей плотности. Затем поместить в морозильник на 15 мин.(или на полчаса в холодильник).
3. Залитый водой желатин нагреть, не доводя до кипения.
4. Творог, сахарную пудру и желатин тщательно смешать с помощью миксера. Можно добавить для придания цвета и дополнительного вкуса фруктовый сироп и снова все смешать.
5. Из морозильника (холодильника) достать застывший корж и выложить на него творожную смесь, разровнять ее и поставить для застывания. Лучше, если торт простоит в холодильнике целую ночь.
6. Застывший торт извлечь из формы, снять пленку и украсить.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ВИНОГРАДИНКА"
Продукты:
Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик" ) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka" )
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Приготовление:
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания.
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки. На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания. А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 22 - Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира
Часть 23 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 24 - Тортики без выпечки
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
|
Без заголовка |
Вы получаете сообщения на почту? И считаете что это единственный доступный вам способ быть в курсе, что происходит у ваших друзей на Лиру? Это конечно так. Если у вас 1-10 друзей, то ещё можно успеть всё у всех просмотреть. А если у вас 20-200 и более друзей. Как всё успеть?
1. Всё успеть невозможно 
2. Можно смотреть сообщения в "ленте друзей".
Мне кажется, что это наиболее удобный способ.
И понравившиеся вам сообщения проще процитировать в дневник. И так где-же находится эта лента друзей
Если вы считаете это сообщение полезным, нажмите пожалуйста кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ!"
Заранее спасибо!
|
Без заголовка |
Вариантов приготовления и оформления шарлотки существует бесконечное множество. Этот рецепт – один из наиболее трудоемких, но и наверняка один из самых красивых.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Моя куколка уже готова, правда никак не сфоткаю. Погодка стоит больно пасмурная, а мне солнце подавай для этого дела!
Связала ее за 2 дня (суммарно часов 6-8) из троицкой пряжи Кроха. Доче очень понравились длинные волосики куклы. Размахивала ею во все стороны, специально растрепывая волосы.
В конце статьи даны другие варианты оформления куколки. На основе описания к ней можно сделать куклу-мальчика, гномика, Санта-Клауса и других девчонок и мальчишек.
Для вязания куклы может быть использована любая пряжа и подходящий к ней крючок.
Для куклы как на картинке, понадобится:
Крючок № 3
Пряжа 4 цветов (кремовый, розовый, темно-розовый и красный)
Мохеровая пряжа (светло-розового цвета для волос)
Черные нитки
Наполнитель
Две 4 мм черные бусины для глаз
Иголка для пряжи
Иголка для ниток
Кольцо-маркер (или контрастная нить, скрепка, булавка)
Примерный размер куклы: 11,5 см в высоту (без ушек).
Примечание: В окончании кругового ряда не нужно соединять последнюю петлю с первой петлей с помощью СС или поворачивать работу. Во избежание ошибок следует отмечать первую петлю в каждом ряду.
Описание.
Нога (2 детали):
1 ряд: Темно-розовой нитью, 2 в.п., 6 СБН во 2-ую в.п. от крючка. (6)
2 ряд: (1 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (9)
3 ряд: СБН в каждый столбик предыдущего ряда, сменить цвет на кремовый за два столбика до конца ряда. (9)
4-8 ряд: СБН во все петли.
Для первой ноги, закончить СС в первую петлю 8-го ряда. Завершить работу.
Для второй ноги, не делать СС. Не завершать работу.
Голова и тело.
1 ряд: Сложить ноги вместе так, чтобы концы рядов оказались рядом. Вынуть крючок из рабочей петли второй ноги. Ввести крючок в первую петлю первой ноги, захватить рабочую петлю со второй ноги и протащить ее через первую ногу.
СБН в эту же петлю (эта петля не входит в счет дальнеших рядов, служит только для закрепления ног между собой), СБН в следующие 8 петель второй ноги (пометить первую петлю). СБН в следующие 8 петель первой ноги. (16)
2 ряд: (2 СБН из одной петли, 7 СБН) 2 раза. (18)
3 ряд: (2 СБН, 2 СБН из одной петли) до конца ряда, сменить цвет на розовый за два столбика до конца ряда. Набить наполнителем. (24)
4 ряд: СБН во все петли.
5 ряд: В этом ряду вязать за заднюю стенку петли. СБН во все петли.
6 ряд: СБН во все петли.
7 ряд: (6 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. (21)
8 ряд: СБН во все петли.
9 ряд: (2 СБН вместе, 5 СБН) повторять до конца ряда. Набить наполнителем. (18)
10 ряд: (2 СБН вместе, 1 СБН) повторять до конца ряда. Сменить цвет на кремовый за два столбика до конца ряда. (12)
11 ряд: (2 СБН из одной петли, 1 СБН) повторять до конца ряда. (18)
12 ряд: (2 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (24)
13 ряд: (3 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (30)
14 ряд: (4 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (36)
15-18 ряды: СБН во все петли.
19 ряд: (4 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. (30)
20 ряд: (3 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. (24)
21 ряд: (2 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. Набить наполнителем. (18)
22 ряд: (1 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. (12)
23 ряд: (2 СБН вместе) повторять до конца ряда, СС в первую петлю. Завершить работу. Зашить оставшуюся дырку. (6)
Юбка.
1 ряд: Вязать в передние стенки петель 4 ряда тела и головы. Розовой нитью выполнить СС в любую петлю сбоку или сзади куклы, 1 в.п., СБН в эту же петлю, 2 СБН, 2 СБН из одной петли, (3 СБН, 2 СБН из одной петли) 5 раз. (30)
2 ряд: СБН во все петли. (30)
3 ряд: (4 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (36)
4 ряд: (3 в.п., СБН в следующую петлю) повторять до конца ряда, завершить работу.
Руки (сделать 2):
1 ряд: Кремовой нитью, 2 в.п., 6 СБН во вторую петлю от крючка. (6)
2 ряд: (1 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (9)
3 ряд: (1 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. (6)
4 ряд: СБН во все петли.
5 ряд: СБН во все петли. Сменить цвет на розовый за два столбика до конца ряда.
6-7 ряды: СБН во все петли. Закончить СС в первую петлю, завершить работу.
Набить руки, пришить руки к телу.
Волосы.
Выполнять из светло-розовой мохеровой нити. Обмотать пряжу вокруг картонки шириной 12,5 см. Разрезать намотанные нитки с одной стороны. Если потребуется, повторить операцию.
Взять две нитки и сложить их пополам. Ввести крючок в центр головы, вводя крючок сзади головы наперед. Захватить сложенные нитки в месте сгиба, вытянуть петлю и протащить через нее все 4 ниточки. Хорошенько затянуть.
Сделать подобным образом волоски в каждом из столбиков 1-3 кругового ряда, начиная от центра головы.
Повязка на голову.
Ремешок:
Розовой нитью, оставить 15 см пряжи от начальной петли, 10 в.п., оставить 15 см. от конца цепочки, завершить работу.
Кроличьи ушки (сделать 2):
1 ряд: Розовой нитью набрать 2 в.п., 6 СБН во вторую в.п. от крючка. (6)
2 ряд: (1 СБН, 2 СБН из одной петли) повторять до конца ряда. (9)
3-4 ряды: СБН во все петли.
5 ряд: (1 СБН, 2 СБН вместе) повторять до конца ряда. (6)
6-7 ряды: СБН во все петли, закончить СС с первым столбиком. Завершить работу.
Пришить ушки посередине ремешка. Завязать на голове куклы.
Окончание:
Пришить глазки между 16-17 рядом на расстоянии 8 петель между ними. Вышить чернуми нитками реснички. Красной пряжей вышить ротик на уровне 15 ряда посередине между глаз.
Корзинка:
1 ряд: Темно-розовой пряжей набрать 2 в.п., 6 СБН во вторую в.п. от крючка. (6)
2 ряд: По 2 СБН в каждую петлю до конца ряда. (12)
3 ряд: (1 СБН, 2 СБН в следующую петлю) повторять до конца ряда. (18)
4 ряд: Вязать по 1-ому СБН во все петли, вводя крючок за заднюю стенку петли.
5-6 ряды: СБН во все петли.
7 ряд: СБН во все петли, для ручки: СС в следующую петлю, 10 в.п., пропустить 8 петель, СБН в следующую петлю, СБН во все в.п. цепочки, СС в первую петлю. Завершить работу.
Переведено отсюда.
Другие варианты исполнения.
Серия сообщений "Вязание игрушек.":
Часть 1 - Забавный мышонок - крючком.
Часть 2 - Без заголовка
|
ЯЩЕРИЦА КРЮЧКОМ |
Необходимо начинать вязание Ящерицы с пальчиков, т.к. это самая маленькая деталька. А то может получиться так, что свяжете маленькую голову, а толщина пряжи не позволит связать по пропорциям маленькие пальчики. Петли не считаем, вяжем на глаз.
|
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ |
|
ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ |
|
ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА |
Ингредиенты:
для теста:
сливочное масло – 130 г
мука – 1 + 1 /2 ст.
сахар – чуть меньше 1 /2 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Ингредиенты:
творог – 600 г
молоко – 0,5 ст.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г + 1,5 ст.л.
картофельный крахмал – 2 ст.л.
мука – 2- 3 ст.л.
ванильный сахар – по вкусу
цедра 1 лимона + 1 ст.л. сока – для аромата и вкуса
яблоки – 2 шт.
сметана – 4 ст.л.
дробленные любые орехи – по желанию
|
РЫБА В ГОРШОЧКЕ |
|
РЫБНОЕ СУФЛЕ |
Ингредиенты:
на 1 порцию:
филе рыбы (треска, хек) – 100 г
картофель – 1 шт.
яйцо – 1 /2 шт.
сливочное масло – 1 ч.л.
сливки – 1 ст.л.
лук – 1 /2 шт.
соль по вкусу
|
РЫБНЫЙ ПЛОВ |
|
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ |
|
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ |
|
ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
ДВОЙНАЯ ЦЕПОЧКА КРЮЧКОМ |
http://www.knittingforbeginners.ru/dvojnaja-cepocka-viazanie-kruckom/
Двойная воздушная цепочка внешне представляет из себя мягкий шнур. Вяжется она очень быстро и в этом её главное достоинство. А применить такой шнур можно по-разному – от завязочек до кружев. Двойную цепочку можно пришить к платью или к шляпе, выложив из неё красивый узор. Ведь она легко изгибается. И конечно двойная цепочка может быть использована в качестве наборного края – то есть в качестве первого ряда вязания. В этом случае он будет более эластичным. Как же вяжется такая двойная воздушная цепочка? Смотрим видео:
|
