• ½ упаковки фунчозы (200 г)
• ½  сладкого перца
• 1 свежий огурец
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3-4 пера зеленого лука
• 2-3 зубчика чеснока

Для заправки:

• ½ стакана соевого соуса (по вкусу)
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки рисового уксуса (любого 6%-го)
• 3-4 столовые ложки кунжутного масла (любого растительного)
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• ½ чайной ложки острого красного перца
• Соль по вкусу