(и еще 1969365 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
базилевич белая волчица видео волки вот это да гадания животные загадки природы здоровье имена интересно истории из жизни история катастрофы кулинария легенды любовная лирика люди и волки магия мир в картинках мистика музоткрытки непознанное природа притчи проза психология путешествия рамочка для всего рамочка для стихов рамочка красивая рамочка любовь рамочки гламур рамочки девушки рамочки животные рамочки зима рамочки осень рамочки простые религия стихи стихи о жизни стихи о любви стихия тайны тайны вселенной тайны морских глубин уроки читальный зал эзотерика юмор
Скумбрия пряного посола |
РАССОЛ:
●Вода - 1л.
●Соль - 5 ст.л.
●Лавровый лист - 5 шт.
●Перец черный горошек - 5 шт.
●Перец душистый горошек - 5 шт.
●Лук - 1 головка
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Песочный лимонный пирог |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 14 - Песочный лимонный пирог.
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто! |
Мы сделали подборку любимых летних пирогов, которые легко и быстро готовить. Возьмите свежие ягоды и фрукты, потратьте всего полчаса и вся семья будет в восторге!
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 13 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 14 - Песочный лимонный пирог.
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Песочный лимонный пирог. |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 12 - Лимонный манник
Часть 13 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 14 - Песочный лимонный пирог.
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сыр твердый (тертый) — 200 г
● Укроп (зелень ) — 100 г
● Яйцо куриное — 2 шт
● Сметана — 200 г
● Мука пшеничная — 2 ст. л.
● Масло растительное — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Источник: Шедевры кулинарии
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 11 - Салат из кальмаров, 30 лучших рецептов
Часть 12 - Лимонный манник
Часть 13 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 14 - Песочный лимонный пирог.
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Лимонный манник |
Лимонный манник - ещё одна выпечка, актуальная в зимний период. Манник можно испечь для домашнего чаепития, можно съесть на завтрак или полдник. Моё утро как правило всегда начинается с выпечки и чашки кофе.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 10 - Говяжий язык (в духовке)
Часть 11 - Салат из кальмаров, 30 лучших рецептов
Часть 12 - Лимонный манник
Часть 13 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 14 - Песочный лимонный пирог.
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Салат из кальмаров, 30 лучших рецептов |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 9 - Сдобные рогалики
Часть 10 - Говяжий язык (в духовке)
Часть 11 - Салат из кальмаров, 30 лучших рецептов
Часть 12 - Лимонный манник
Часть 13 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Говяжий язык (в духовке) |
Вдохновившись рецептом Камелены с говяжьим языком, решила рассказать, как готовлю его я.
Говяжий язык важный продукт для людей, кто следует основам ПП. Почитать о пользе говяжьего языка можно в интернете, я же хочу обратить внимание на способ его приготовления. Чтобы сохранить полезные свойства языка я его не варю, а запекаю в духовке. Ведь известно, что в бульон при варке уходит все ценное.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 8 - Луково-чесночные завитушки
Часть 9 - Сдобные рогалики
Часть 10 - Говяжий язык (в духовке)
Часть 11 - Салат из кальмаров, 30 лучших рецептов
Часть 12 - Лимонный манник
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Сдобные рогалики |
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 7 - Самая вкусная солёная скумбрия,
Часть 8 - Луково-чесночные завитушки
Часть 9 - Сдобные рогалики
Часть 10 - Говяжий язык (в духовке)
Часть 11 - Салат из кальмаров, 30 лучших рецептов
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Луково-чесночные завитушки |
Оооооооочень вкусные луково-чесночные завитушки и готовятся очень быстро и просто! Моя семья очень любят их, особенно с борщиком!Рекомендую!
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 6 - Потрясающий Праздничный Торт Панчо
Часть 7 - Самая вкусная солёная скумбрия,
Часть 8 - Луково-чесночные завитушки
Часть 9 - Сдобные рогалики
Часть 10 - Говяжий язык (в духовке)
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Самая вкусная солёная скумбрия, |
Самая вкусная солёная скумбрия, от которой все будут в восторге
Самая потрясающая солёная рыба, которую только доводилось пробовать. Она получается до того вкусной, что съедается буквально за минуты. Предлагаем самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок - 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
Чистим рыбу
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
Бывает польза и от пластика
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Просушиваем на бумажном полотенце
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.
Источник: http://www.novate.ru/blogs/260316/35651/
Серия сообщений "засолка рыбы":
Часть 1 - Малосольчик из красной рыбы!
Часть 2 - Как вкусно засолить горбушу
...
Часть 20 - ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Часть 21 - Селёдка по-голландски
Часть 22 - Самая вкусная солёная скумбрия, от которой все будут в восторге
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 5 - Как правильно приготовить гуся: много рецептов
Часть 6 - Потрясающий Праздничный Торт Панчо
Часть 7 - Самая вкусная солёная скумбрия,
Часть 8 - Луково-чесночные завитушки
Часть 9 - Сдобные рогалики
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Потрясающий Праздничный Торт Панчо |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
...
Часть 4 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Часть 5 - Как правильно приготовить гуся: много рецептов
Часть 6 - Потрясающий Праздничный Торт Панчо
Часть 7 - Самая вкусная солёная скумбрия,
Часть 8 - Луково-чесночные завитушки
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Как правильно приготовить гуся: много рецептов |
Как правильно подготовить гуся для запекания
Каждой хозяйке хочется, чтобы гусь, запеченный в духовке, получился вкусным, а для этого нужно правильно его подготовить к такому процессу. Подготовить гуся не сложно, но времени уйдет много. Если Вы купили замороженного гуся, то размораживать его надо на нижней полке в холодильнике более суток. Ну а если купили свежий не замороженный, то если есть внутренности, лучше все выпотрошить. Для дальнейшего процесса понадобится много терпения.
Гуся кладем на стол и пинцетом аккуратно вынимаем остатки перьев, если они имеются. Далее берем ножницы и отрезаем крылышки. Потом острым ножом удаляем жир. Затем берем шампур и прокалываем кожу, не задев мяса, на ногах и где они соединяются с туловищем. Дальше ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. После того как водам закипела, опускаем гуся шей вниз и держим так минутку, потом вынимаем, ждем когда закипит снова и опускаем только уже хвостом вниз на одну минутку. Воду, которая попала вовнутрь, сливаем и обсушиваем гуся со всех сторон и внутри. Ну и затем натираем смесью из перца и соли, оставляем дня два для пропитки. Это для того чтобы гусь при запекании получился золотистым и вкусным.
Гусь в духовке с яблоками и черносливом
Гусь, запеченный в духовке, получается невероятно вкусным и очень нежным. Чтобы приготовить гуся, запеченного в духовке, нам понадобится тушка гуся, килограмм яблок, 200 грамм чернослива, перец и соль. Приступаем к приготовлению гуся, запеченного в духовке. Для начала промоем, удалим лишний жир и обсушим. Удаляем шею, пищевод и натираем смесью из перца и соли и внутри, и снаружи. Далее яблока моем и разрезаем на четыре части. Чернослив замачиваем минут на пятнадцать в кипящей воде. Далее тушку гуся наполняем яблоками и черносливом, затем все отверстия зашиваем ниткой. Затем заворачиваем гуся в несколько слоев фольги и убираем в холодильник на сутки. Потом гуся ставим в разогретую духовку до 200С на полчаса, дальше убавляем температуру до 160 С и запекаем гуся часа два. Спустя два часа достаем гуся из духовки разрезаем и раскрываем фольгу и ставим обратно в духовку при этом температуру прибавляем до 220С и запекаем пока гусь не получит золотистую корочку. Готового гуся, запеченного, в духовке перекладываем на блюдо, накрываем полотенцем и даем немного постоять перед подачей к столу. Ну и все гусь, запеченный в духовке готов.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
Часть 3 - Венское печенье
Часть 4 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Часть 5 - Как правильно приготовить гуся: много рецептов
Часть 6 - Потрясающий Праздничный Торт Панчо
Часть 7 - Самая вкусная солёная скумбрия,
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
Часть 3 - Венское печенье
Часть 4 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Часть 5 - Как правильно приготовить гуся: много рецептов
Часть 6 - Потрясающий Праздничный Торт Панчо
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Венское печенье |
Ингредиенты:
- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
- 4 желтка,
- 3 ч.л. ванильной эссенции,
- 2 чашки муки,
- 450 мл клубничного джема (или любого другого)
Приготовление:
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
Часть 3 - Венское печенье
Часть 4 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Часть 5 - Как правильно приготовить гуся: много рецептов
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Варенье: слива с шоколадом |
Густой насыщенный цвет, шоколадно – сливовый вкус таким получается это варенье.
Слива – 1кг, сахар – 500гр, какао – 3стл, шоколад – 50гр( у меня и белый и черный), ванильный сахар -5гр.
Сливу помыть, освободить от косточек, засыпать половиной нормы сахара ( 1 стакан) , перемешать, сложить в кастрюлю и отставить на 4часа.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
Часть 3 - Венское печенье
Часть 4 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц |
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстрые и воздушные булочки без дрожжей и яиц
Часть 2 - Варенье: слива с шоколадом
Часть 3 - Венское печенье
...
Часть 15 - Пять потрясающих рецептов летних пирогов: быстро, вкусно, просто!
Часть 16 - Песочный лимонный пирог
Часть 17 - Скумбрия пряного посола
Метки: кулинария |
Страницы: | [1] |