Сельское пирожное

Этим вкусным рецептом поделилась со мной много лет назад бабушка. Она прекрасно готовила, а уж по части выпечки ей, среди всей семьи, не было  равных. Нежные вкусные пирожки со сладкими, мясными  и овощными начинками, сахарные булочки, а также вкуснейшая сдоба с различными фруктами и ягодами, выращенными своими руками.

Читать далее...

Нежное пирожное, тающее во рту!

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Читать далее...

Как выбрать наполнение для шкафа-купе

Наполнение для шкафа купе должно предусматривать достаточно много нюансов и иметь много полезного места для хранения одежды, белья и даже всей дребедени, которую необходимо спрятать. Стандартная ширина шкафа составляет 60 см., таким образом для хранения остается 50 см. Планировка должна совпадать с количеством раздвижных дверей. Не желательно устанавливать раздвижные двери длиннее 1 метра. Если планируется 2 двери, то и секций должно быть желательно 2.

Несколько советов:

• Штангу для одежды следует делать больше нежели отделение с полочками. Специалисты рекомендуют делать штангу длинной 90 см., а полки - 60 см.
• Для удобного доступа начинка шкафа должна располагаться на правильной высоте друг от друга. Проем между полками для одежды должен быть минимум 35-40 см., а вот для книг - 20-35 см.
• Чтобы хранить короткую одежду на плечиках, удобнее сделать проем 80-100 см., чтобы хранить длинные вещи подойдет проем 150-160 см. Чтобы точно и правильно рассчитать проем для штанги, рекомендуют прибавить к длине самой длинной одежды 20 см.
• Верхние полки (антресоль) обычно отводят под хранение ненужных крупных вещей. 40-60 см. - самая оптимальная высота для таких полок.
• Для тех, у кого много одежды на плечиках, удобнее будет сделать ширину шкафа от 70 см. и больше. Таким образом, у вас останется 60 см. полезного места, за вычетом ширины дверей.
• Для нижнего белья и носочков лучше предусмотреть выдвижные ящики.
• Ручки для выдвижных шкафчиков лучше сделать утопленными внутрь.
• Для штанг и длинных полок необходимо продумать перегородки, которые будут поддерживать их.
• Продумайте подсветку с выдвижным козырьком, чтобы при открытии двери автоматически включался свет.

Варианты начинки для шкафа-купе:

Читать далее...

Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -2(Мясо)

 

Котлеты «Кролик Роджер» Читать далее Холодец «На скорую руку» Читать далее Холодец настоящий Читать далее Рулетики из говядины от Кристины Самойловой. Читать далее Котлетки из трех видов фарш от Аксиньи Кужаковой. Читать далее Буженина из говядины от Натальи Бородиной. Читать далее Творожное суфле с ветчиной и ароматом лесных грибов от Екатерины Шабановой Читать далее Мясо под овощами, запеченное в фольге от Анастасии Ивановой Читать далее Шашлык из телятины Читать далее Мясное суфле Читать далее для составления меню использовала сайты- http://www.dukanovka.ru/recepty/myaso/ http://dukandiet.ru/category/retseptyi/vtoryie-blyuda/page/5/ http://pohudet-diety.ru/

 

Рецепты для этапа Чередование (Круиз) диеты Дюкана

 

 

На втором этапе Круиз в чисто белковые дни необходимо использовать рецепты для первого этапа Атака, а в белково-овощные можно выбирать из следующего списка:  Супы Птица Рыба и морепродукты Мясо Овощи Соусы Яйца Хлеб, лепешки и пицца Десерты   Если захотите добавить в рецепт продукт, который Вам нравится, убедитесь, что он есть в одном из списков:  разрешенные продукты для этапа Атака продукты, разрешенные на этапе Круиз допускаемые продукты для диеты Дюкана     http://pohudet-diety.ru/retseptyi-dlya-etapa-kruiz

 

"Дюкановские "заправки и соусы для мяса и салатов-25 рецептов.

 

Соус к мясу Читать далее Горчичный соус Рецепт для этапа: Круиз Португальский соус  Рецепт для этапа: Круиз

 

Рыбка для стройняшек)))

Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия. Атака Елена Калита Читать далее

Селедочка домашнего посола для Атаки Читать далее

Лосось-гриль на шпажках. Атака Читать далее

Селедочная закуска-рулет для Чередования.  Читать далее

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями Чередование  Читать далее

Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде. Чередование  Читать далее

Толстолобик в духовке. Атака Читать далее

Рыбные шарики. Этап Атака. Читать далее

Морковно-рыбные котлетки. Чередование  Читать далее

Блинчики из лосося. Атака. Читать далее

Вкуснейшая рыбная запеканка в мультиварке. Чередование. Читать далее

Шпроты.Атака Читать далее

Вкуснейший стейк из лосося с имбирно-соевым соусом. Атака Читать далее

Рыбные тефтельки от Елены Маковской. Атака Читать далее

Сырники с тартаром из лосося. Атака. Читать далее

 

Сборка низкокалорийных супов для ДД,и всех кто следит за весом.

 

Рыбный суп с овощами и шпинатом Читать далее

Грибной крем-суп с курицей и сельдереем Читать далее

Тыквенно-овощной крем-суп с куриной ветчиной Читать далее

Суп-пюре с брокколи и куриным филе Читать далее

Супчик с блинчиком Читать далее

Суп «Неженка» Читать далее

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой Читать далее

Холодный суп с крабами или окрошка «Модерн» Читать далее

Овощной суп «Семь в одном» Читать далее

Куриный супчик с овсяными «фрикадельками» диета Дюкана Читать далее

Все рецепты взяты из сайтов-http://sweetcook.livejournal.com/

Низкоуглеводные закуски+"мучные блюда"(ДД)-сборка.

Шаверма по Дюкану   Читать далее

Пельмени по диете Дюкан Читать далее

Куриная пастрома  Читать далее

Грибы в сметане Читать далее

Домашний сыр для Атаки  Читать далее

Пельмени. Чередование. на 2 дня Читать далее

Пельмешки по Дюкану. Чередование Читать далее

Огурцы малосольные, сухой засолки Читать далее

"Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов" Читать далее

Шаверма Галины Маркиной. Чередование  Читать далее

Крем-сыр "пальчики оближешь". Атака Читать далее

Немецкая домашняя лапша «Шпецле «(Spätzle). Чередование. Читать далее

Домашние макароны (тальятелле, каннеллони, лапша, листы для лазаньи) Читать далее

Помидорки закусочные Читать далее

Лапша по диете Дюкан Читать далее

https://vk.com/dukanresept

Подборка малокалорийных десертов и выпечки по ДД,(и для всех кто следит за фигурой).

Шоколадный пудинг «Шелковый»по Дюкану Читать далее   Самое вкусное печенье по диете Дюкан Читать далее   Еще более вкусный рецепт Тирамису по Дюкану. Чередование Читать далее   Меренговый торт. Чередование. Читать далее   КОНФЕТКИ КОРОВКА по диете Дюкан Читать далее   Фаршированные блины c творогом по диете Дюкан  Читать далее   Тортик "Ириска" Читать далее   Тирамису по Дюкану Читать далее   Диетический шоколадный сырок от Татьяны Коршиковой Читать далее   Рецепт от Аси Альмезовой Дю-зефир Читать далее   Творожный десерт Читать далее   Диетические шоколадные шарики в глазури  Читать далее     Автор:Karo Usepoff Диетический Рулет шоколадный ″Лакомка″ Читать далее   Представляю Вашему вниманию Ватрушки с ягодами Годжи собственного сочинения! Читать далее   Самый вкусный и шоколадный торт по диете Дюкан Читать далее   Диетические трюфели)Ешь и худей) Читать далее   Маффины с дютеллой(фото :интернет) Читать далее   Очень вкусные "шоколадные" конфетки с кофейной ноткой. Рецепт от LaPerla. Читать далее   Шоко-торт(Как настоящий  Читать далее   Этот рецепт стал одним из самых популярных на диете Дюкан Торт"Крученый" Читать далее Пост сделан по рецептам группы в контакте-Болталка по Дюкану. http://vk.com/boltalka_dukan

 

10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.

1) ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Атака Читать далее. 2) КОФЕЙНЫЙ КРЕМ. Атака Читать далее 3) ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ. Чередование  Читать далее. 4) БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. Атака Читать далее 5) КРЕМ ДЛЯ НАПОЛЕОНА. Чередование  Читать далее 6) ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ КРЕМ. Чередование  Читать далее 7) ЗАВАРНОЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ. Чередование  Читать далее 8) КРЕМ ДЛЯ ПРОФИТРОЛЛЕЙ, ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ. Чередование Читать далее 9) КРЕМ ДЛЯ ЭКЛЕРОВ. Атака Читать далее 10) ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ. Чередование Читать далее

 

Рецепты диеты Дюкана. Торт "Воздушный ".



Рецепт:
Для коржей
6 яиц, 30гр крахмала, ванилин, сахзам, разрыхлитель 1 ч.л. Продукты делим на 3 порции, желтки смешать с сахзамом, содой и ванилином, белки отдельно взбить в крутую пену, соеденить с белками,т.о. тесто готовим порционно и поочередно печем 3 одинаковых коржа при 180 С 10-15 минут.

Прослойка молочно-творожное желе.
10 гр желатина (10гр достаточно, больше не берите, будет грубо и не воздушно:)замочить в стакане холодного молока минут на 20-30, затем распустить на медленном огне, не кипятить.
Берем пачку творога, у меня 180гр, заливаем стаканом молока, по вкусу сахзам, добавляем желатиновое молоко, хорошенечко взбиваем, убираем в холодильник минут на 15-20, чтоб чуть застыло. Потом еще разок взбиваем, получается воздушная масса, очень похожая на талый пломбир))
собираем тортико в разъемной форме. Убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь)
Сверху полила горячим шоколадом ( не знаю как это называется, я называю так) :))
14гр какао, 50 мл молока, греем на медленном огне до загустения, сахзам по вкусу.

Источник http://vk.com/albums-22714304?z=photo-22714304_303021782%2Fphotos-22714304

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 10 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана. ПИРОГ ИЗ КУРИЦЫ
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Торт "Воздушный ".
Часть 13 - Рецепты диеты Дюкана. Овсяное печенье
Часть 14 - Рецепты диеты Дюкана. Блинный торт
...
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.

Рецепты диеты Дюкана.Запеканка с курочкой и грибами



Ингредиенты:
- творог 0% 1кг
- яйца сырые 4 шт
- окорочок отварной 1 шт
- шампиньоны резанные 1 банка
- отруби овсяные 4 ст.л.
- луковица большая 1 чт
- помидоры 2 шт
- чеснок 3 зубчика
- сода, гашёная уксусом 0,5 ч.л.
- зелень
- соевый соус 2 ст.л.
- соль по вкусу

Приготовление:
Смешать творог, желтки, отруби, соевый соус, соду.
Шампиньоны обжарить с луком. Окорочок мелко порезать.
Измельчить зелень. Всё смешать.
Взбить белки с солью в густую пену.
Аккуратно перемешать взбитые белки с остальными компонентами.
Дать постоять мин 5-10, вылить в форму, присыпанную отрубями,
к которой ТОЧНО НЕ ПРИЛИПНЕТ (я застилаю форму рукавом для запекания), украсить помидорами и отправить в духовку на почти максимальной температуре минут на 40.
Когда хорошенько подрумянится, смазать давленым чесноком и посыпать сухим базиликом, выпекать ещё 5 мин.

Источник http://vk.com/photo-22714304_273736230

Рецепты диеты Дюкана. Овсяное печенье



6 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. сухого молока
4 ст.л. кукурузного крахмала
5 г разрыхлителя
40 мл молока
200 мл обезжиренного йогурта
сахарозаменитель по вкусу

Смешать йогурт с молоком, растереть ложкой. Добавить все сухие ингредиенты. Противень застелить пекарской бумагой, чайной ложкой выложить массу. Выпекать печенье 20 минут при 175С.

Источник : http://vladmama.ru

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 11 - Рецепты диеты Дюкана. ПИРОГ ИЗ КУРИЦЫ
Часть 12 - Рецепты диеты Дюкана. Торт "Воздушный ".
Часть 13 - Рецепты диеты Дюкана. Овсяное печенье
Часть 14 - Рецепты диеты Дюкана. Блинный торт
Часть 15 - Рецепты диеты Дюкана. Торт заварной с йогуртовым кремом
...
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.

Рецепты диеты Дюкан. Торт "Монастырская изба"




Приготовление:
Испечь большие блины по любому рецепту .
Приготовить творожный крем - примерно 100гр творога+1белок+сахзам и ванилин-по вкусу. Взбить блендером.Отварить немного тыквы и тоже взбить блендером.
Берём блин, немного отступив от края делаем дорожку из творога, сверху на творог выкладываем тонкой полосочкай тыквенную массу. Заворачиваем блинчики рулетиком.
Готовим заливку - залить 15гр. желатина 100мл молока, оставить на минут 40 постоять для набухания желатина. Затем ставим на плиту на маленький огонь, постоянно помешиваем до полного расстворения желатина. Смешиваем 200гр йогурта+100мл кефира(можно вместо кефира взять сметану)+добавляем сахзам по вкусу+выливаем сюда же желатиновую смесь - всё хорошенечко взбиваем.
Берём подходящую форму(лучше силиконовую, либо застелить плёнкой любую подходящую форму - чтоб можно было потом легко извлечь). На дно наливаем немного заливки. Ставим на холод,чтоб заливка чуть схватилась. Далее укладываем слой фаршированных блинчиков и опять заливаем и ставим на холод ненадолго.Повторяем процесс пока не закончаться блинчики. Сверху наливаем оставшуюся заливку. Заливка быстро застывает!!!-поэтому на холод ставит ненадолго.
Ставим в холодильник на несколько часов(можно на ночь).
Затем достаём из холодильника,переворачиваем на блюдо(если застилали плёнкой,то снимаем её аккуратно).
Сверху заливаем остывшим шоколадом - я готовила просто - сварила в 100мл воды и 1ч.л. какао и пару табл. сахзама.
Источник:http://vk.com/photo-22714304_279197760

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана . Сырнички
...
Часть 14 - Рецепты диеты Дюкана. Блинный торт
Часть 15 - Рецепты диеты Дюкана. Торт заварной с йогуртовым кремом
Часть 16 - Рецепты диеты Дюкан. Торт "Монастырская изба"
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана . Сборник -десерты, выпечка.
...
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана. "Бисквит Мечта"
Часть 23 - Рецепты диеты Дюкана.Торт "Кручёный"
Часть 24 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Нежный чизкейк
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана. Конфеты "Трюфели"
...
Часть 17 - Рецепты диеты Дюкана.Конфеты "Молочный шоколад"
Часть 18 - Рецепты диеты Дюкана. Торт заварной с йогуртовым кремом
Часть 19 - Рецепты диеты Дюкан. Торт "Монастырская изба"
Часть 20 - Рецепты диеты Дюкана. Дюконфеты
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Этап -Круиз
...
Часть 26 - Рецепты диеты Дюкана .10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Часть 27 - Рецепты диеты Дюкана. Запеканка творожная с тыквой
Часть 28 - Рецепты диеты Дюкана. Эклеры.

Майонез по Дюкану, рецепт Марины Ершовой, автора рецептов книги "десерты диеты Дюкан". Этап Чередование

Желтки (сырые) - 2 шт. Молоко 1% - 300 мл. Крахмал кукурузный - 1 ст. л. Горчица (домашняя, без сахара и масла) - 1 ч.л. Сахзам - 1 таблетка Уксус столовый - 0,5-1 ч.л (кому как больше нравится) Соль, перец - по вкусу В отдельной посуде соединить желтки, крахмал, горчицу, 4 ст. л. молока, соль. Оставшееся молоко подогреть, не доводя до кипения, чтобы было горячим, но не кипятком, добавляем сахзам. Далее, при интенсивном помешивании вливаем горячее молоко в смесь из желтков, крахмала, горчицы и соли. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим получившуюся смесь до кипения, как только закипело, сразу снимаем с огня! Добавляем уксус, желательно небольшими порциями при постоянном помешивании и пробуя получившуюся смесь на вкус. Как только вы добились желаемого вкуса, закрываем кастрюльку крышкой и даем "майонезу" полностью остыть. Далее его можно использовать по желанию в различные салаты, бутерброды и маринады и т.д.

 

Продление жизни — это реально

Читать далее...