4 ст.л мягкого обезжиренного творога, 2 яйца, 4ст.л кукурузного крахмала, сахарозаменитель по вкусу и сухие дрожжи 11гр. 
Взбить отдельно 4 белка миксером до густой пены,со щепоткой соли.

Смешать остальные ингредиенты и соединить обе смеси. Выпекать в вафельнице.