Записи Друзья Комментарии
Kas11
Аватар Kas11

 -Цитатник

5 рецептов лучших блюд из кабачков - (0)

5 рецептов лучших блюд из кабачков Кусочки кабачков в кляре ▬▬▬▬▬...

Скумбрия по соседскому рецепту - (0)

Скумбрия по соседскому рецепту Ингредиенты: Скумбрия мороженая – 1 шт., ...

Скумбрия в горчичном соусе - (0)

Скумбрия в горчичном соусе https://i2.wampi.ru/2019/02/19/SKUMBRIY-V-GORCICNOM-SOUSE.jpg И...

кумбрия в апельсиновом маринаде - (0)

Скумбрия в апельсиновом маринаде Скумбрия в апельсиновом маринаде - очень вкусная закуска к лю...

Очень вкусная скумбрия соленая в домашних условиях – пошаговый фото рецепт - (0)

Очень вкусная скумбрия соленая в домашних условиях – пошаговый фото рецепт Если вы любите...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kas11

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Дамские_хитрости Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2013
Записей: 2040
Комментариев: 10
Написано: 2153


Фаршированные домашние булочки

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 09:50 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Фаршированные домашние булочки
 

3925073_1a7c9f_wmark (600x450, 66Kb)

Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести.

Время приготовления: с учетом того, что тесто на булочки вы будете замешивать сами — 4 часа.
  
Степень сложности: не сложно.
  
 Для приготовления домашних булочек с начинкой   нам понадобится:
 
 
Для теста:
 
 — яйцо — 2 шт.
 — молоко — 1 стакан
 — маргарин или сливочное масло — 100 г
 — дрожжи (сухие) — 10 г
 — сахар, соль по вкусу
 — мука, сколько возьмет тесто
  
Для начинки:
 
 — свинина — 300 г
 — болгарский перец — 2 шт.
 — репчатый лук — 1 луковица
 — консервированный зеленый горошек — 1 банка
 — сыр — 150 г
 — соль, перец черный молотый по вкусу
 — растительное масло
  
Способ приготовления:
 
 В емкость для замеса теста разбиваем 2 яйца. Добавляем сахар (примерно 2 ст.л.), соль 1 ч.л. Перемешиваем.
  
 Дрожжи заливаем теплым молоком. Даем постоять 15 минут для растворения и набухания дрожжей.
  
 Затем вливаем их в тесто. Добавляем оставшееся молоко. Перемешиваем.
 
3925073_0acf2b_wmark (600x450, 44Kb)
 
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Даем остыть.
 Вливаем его в тесто и перемешиваем.
  
 Теперь всыпаем муку,
  
3925073_d71c9e_wmark (600x450, 72Kb)
 
пока тесто не станет густым.
 
3925073_ce7989_wmark (600x450, 69Kb)
 
Ставим емкость в теплое место для подъема. У меня оно поднялось за 2 часа.
 
3925073_a252ab_wmark (600x450, 60Kb)
 
Приготовим начинку.
  
 Свинину нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем обжариваться на растительном масле.
 
3925073_87a3ae_wmark (600x450, 55Kb)
 
Репчатый лук нарезаем полукольцами и соединяем с мясом.
 
3925073_354de4_wmark (600x450, 41Kb)
 
Болгарский перец очищаем от семян, моем под струей проточной воды. Нарезаем и отправляем в сковороду с мясом и луком.
  
3925073_c3be87_wmark (600x450, 59Kb)
 
Все тушим до готовности мяса. Солим, перчим по вкусу.
 
3925073_577b59_wmark (600x450, 83Kb)
 
Консервированный зеленый горошек смешиваем с готовым мясом.
 
3925073_bcb580_wmark (600x450, 87Kb)
 
Сыр натираем на мелкой терке.
 
3925073_e5da49_wmark (600x450, 84Kb)
 
Когда тесто поднялось, вымешиваем его в муке.
 
3925073_999e7a_wmark (600x450, 71Kb)
 
Нарезаем на небольшие части, из которых катаем шарики.
  
 Подготовленные булочки выкладываем на противень, смазанный маслом.
 
3925073_af5ba1_wmark (600x450, 58Kb)
 
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов 30 минут.
  
 Готовую выпечку вынимаем, даем остыть.
 
3925073_f0604e_wmark (600x450, 60Kb)
 
В каждой булочке вырезаем середину (не касаясь дна), с помощью маленькой ложки вынимаем мякоть.
 
3925073_ee3512_wmark (600x450, 63Kb)
 
Начиняем все булочки обжаренным мясом с овощами. Сверху обильно посыпаем сыром.
 
3925073_d5b5c5_wmark (600x450, 58Kb)
 
Отправляем начиненные булочки в духовку на 5 — 10 минут.
 
3925073_f551a1_wmark (600x450, 85Kb)
 
Фаршированные домашние булочки можно кушать как в теплом, так и в холодном виде.
 
3925073_1a7c9f_wmark_1_ (600x450, 66Kb)
 

Серия сообщений "Выпечка11":
Часть 1 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Часть 2 - Торт "Манный" постный
...
Часть 31 - Кексы с шоколадом
Часть 32 - Картофельный пирог с сыром
Часть 33 - Фаршированные домашние булочки
Часть 34 - Булочки к первым блюдам и не только.
Часть 35 - Плюшки с безе и курагой
...
Часть 48 - Тортик "Мокко"
Часть 49 - Кофейный торт «Мокко» - рецепт удовольствия!
Часть 50 - Рецепты из советского прошлого

Рубрики:  2 Выпечка
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте