Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Баклажановые рулетики

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 22:48 + в цитатник

Цитата сообщения Bronza53

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажановые рулетики под вкусным соусом

Баклажановые рулетики под вкусным соусом

Sofya / Ахмедова Софья-Автор

(700x525, 77Kb)

Пошаговые фото приготовления:

Ингредиенты:		Порядок приготовления:

4 крупных баклажана раст.масло для жарки Для соуса: 300 г.диетического творога 150 г. йогуртового майонеза 2 зубчика чеснока 1 огурец несколько веточек укропа соль, чёрный перец по вкусу помидорчик		Диетический творог,йогуртовый майонез хорошо размешать,добавить тёртый свежий огурчик,раздавленный чеснок,мелконарезанный укроп,посолить,поперчить по вкусу.ещё раз размешать.охладить.Баклажаны разрезать вдоль,на пластины,посолить и положить под пресс на 30мин,что бы ушла горечь.Разогреть небольшое кол-во раст.масла на сковороде и обжарить баклажны с двух сторон до золотистого цвета.Смазать баклажаны соусом,свернуть трубочкой,сложить на блюдо,сверху тоже полить соусом,украсить зеленью и помидорами,поставить в холодильник на пару часов.

Рубрики:

Метки: закуска

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте