-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Kariz

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ìàäàìî÷êà_Àëþíü

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 19.11.2013
Çàïèñåé: 3241
Êîììåíòàðèåâ: 23
Íàïèñàíî: 3293


ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÊÓÐÈÖÀ

Âòîðíèê, 04 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 10:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 áåñïîäîáíàÿ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÊÓÐÈÖÀ-íà÷èíêà ñîâåðøåíî íå ñóõàÿ, íåæíàÿ è ïðèÿòíàÿ íà âêóñ.

Åñëè õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü âêóñíåíüêîãî, òî íå ñòîèò ñåáå â ýòîì îòêàçûâàòü! Ôàðøèðîâàííàÿ êóðèöà â äóõîâêå îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ òàêîãî ñëó÷àÿ.

Âû äàæå ìîæåòå âçÿòü íà çàìåòêó ýòîò ðåöåïò íà 23 ôåâðàëÿ, ÿ äóìàþ ôàðøèðîâàííàÿ êóðèöà íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì íè îäíîãî ìóæ÷èíó.

DSC_1521 êîïèÿ (700x462, 199Kb)

ingredients (118x24, 2Kb)
rw.loader (16x11, 0Kb)Êóðèöà 1 øò ( 1-1,5 êã)
rw.loader (16x11, 0Kb)ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 50 ìë
rw.loader (16x11, 0Kb)ëèìîííûé ñîê îò ïîëîâèíû ëèìîíà
rw.loader (16x11, 0Kb)ìîëîêî 100 ìë
rw.loader (16x11, 0Kb)õëåá 120 ãð
rw.loader (16x11, 0Kb)ñëèâî÷íîå ìàñëî 80 ãð
rw.loader (16x11, 0Kb)ÿéöà 2 øò
rw.loader (16x11, 0Kb)ïåðåö
rw.loader (16x11, 0Kb)ìóñêàòíûé îðåõ
rw.loader (16x11, 0Kb)ïåòðóøêà 1 ïó÷îê
rw.loader (16x11, 0Kb)âåãåòà 20 ãð (ÿ íå èñïîëüçîâàëà)
rw.loader (16x11, 0Kb)àäæèêà 1 ñò.ë.
rw.loader (16x11, 0Kb)ìàéîíåç 1 ñò.ë.

beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Êóðèöó ñìàçàòü èçíóòðè ëèìîííûì ñîêîì, ïðåäâàðèòåëüíî ñìåøàííûì ñ 1 ñò.ë. âåãåòû , ïîñîëèòü ïî âêóñó.

Ôàðø: õëåá íàðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè è çàëèòü ìîëîêîì. Ê ðàçìÿã÷åííîìó ìàñëó äîáàâèòü ÿè÷íûå æåëòêè, ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ (íà ëþáèòåëÿ), íàðåçàííóþ ïåòðóøêó è ëîæêó âåãåòû, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì ñîåäèíèòü ñ çàìî÷åííûì õëåáîì, à ïîòîì ñ ÿè÷íûìè áåëêàìè è âñå âìåñòå õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Àêêóðàòíî ïðèïîäíÿòü êîæó êóðèöû ñî ñòîðîíû ãðóäè (äî øåè è ðåáåð) è ñ ïîìîùüþ ëîæêè ïîìåñòèòü ïîä êîæó ôàðø. Îñòàâøèìñÿ ôàðøåì íàïîëíèòü êóðèöó èçíóòðè. Çàêðûòü îòâåðñòèÿ â òóøêå êóðèöû, íàòåðåòü ñíàðóæè ñìåñüþ àäæèêè ñ ìàéîíåçîì Ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è çàïåêàòü 1-1,5 ÷àñà ïðè òåìïåðàòóðå îêîëî 200 ãð. Ïî õîäó ïðèãîòîâëåíèÿ ïîëèâàòü êóðèöó îáðàçîâàâøèìñÿ ñîêîì.
DSC_1458 (533x352, 102Kb)
DSC_1461 (533x352, 95Kb)
DSC_1467 (533x351, 114Kb)
DSC_1502 (533x360, 107Kb)
DSC_1515 (533x352, 115Kb)
www.receptimari.com
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó