Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

«Рассольник на зиму» (МК от Елены)

Среда, 18 Июня 2014 г. 08:28 + в цитатник

Предлагаю приготовить «Рассольник» на зиму, рецепт этой заготовки поможет Вам особо не возиться с приготовлением обеда или ужина, достаточно будет добавить аппетитную заправку в овощной или мясной бульон. Также его можно есть и в холодном виде. Приглашаю всех посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Состав:

Огурцы (свежие) — 1,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук — 0,5 кг
Перец болгарский — 4 шт
Перловка (сырая) — 3 ст
Томатный сок — 0,5 л
Масло подс. — 300 мл
Уксус 9% — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 3 ст.л.
Перец горошком

Примечание:

Из этого кол-ва продуктов выход 6 баночек по 0,5 л.

Приготовление:

Порезать огурцы.

Добавить порезанный полукольцами болгарский перец.

Затем обжаренную морковь с луком.

Всыпать предварительно отваренную перловку (ее можно замочить перед варкой, во время приготовления посолить).

Влить подсолнечное мало.

Затем влить томатный сок и уксус, посолить и добавить сахар.

Перемешать.

Тушить 1 час на небольшом огне.

Разложить по баночкам.

Стерилизовать 5-10 мин.

Закатать, перевернуть и укутать.

Всем приятного аппетита! источник

Рубрики:

консервирование, домашняя заготовка

Метки: домашняя заготовка консервирование

Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

Наталья1955 обратиться по имени Среда, 18 Июня 2014 г. 10:14 (ссылка)

Огромное спасибо!!Очень хороший и вкусный пост!!

Ответить С цитатой В цитатник

karina-1952 обратиться по имени Среда, 18 Июня 2014 г. 11:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Наталья1955

Пожалуйста! Это как палочка-выручалочка, особенно, когда лень готовить.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте