Помидоры "Пальчики оближешь" (пошаговый рецепт)

Суббота, 20 Июля 2013 г. 18:44 + в цитатник

Ингредиенты для помидоров "Пальчики оближешь":

На 2-3 кг. красных помидоров среднего размера
1 головка чеснока,
2 небольших луковицы,
3 ст.ложки растительного масла,
зелень петрушки.

Маринад: на 1 л воды
50 мл. 9% уксуса,
1 ст.л. соли с маленькой горкой,
3 ст.л. без горки сахара,
1 ч.л. перца горошком,
1 ч.л. душистого перца,
лавровый лист.

Рецепт помидоров "Пальчики оближешь":

	На дно подготовленных банок выкладываем рубленую зелень петрушки, чеснок, вливаем прокаленное растительное масло (1 ст.л. на литровую банку).
	В помидорах делаем дырки зубочисткой в плодоножке, так больше вероятность, что они не лопнут, да и маринадом пропитаются лучше.
	Укладываем крепенькие чистые сухие помидоры в банки на зелень. Крупные можно разрезать пополам. На помидоры положить пару колечек репчатого лука.
	Кипятим маринад, выключаем огонь и вливаем уксус. На трехлитровую банку нужно 1,5 л маринада, на двухлитровую - 1 литр, на литровую - 500 мл. Если помидоры у вас очень мелкие, соли и сахара рассчитывайте взять чуть побольше, чем в рецепте.
	Заливаем помидоры маринадом, причем маринад не должен быть кипящим: горячим, но не кипящим. Стерилизовать 12-15 мин.
	Закатать
	Укутать до остывания.

В первую очередь с удовольствием выпивается маринад, а уж затем съедаются помидоры. http://foto-recepti.ru

Рубрики:

консервирование, домашняя заготовка

Метки: консервирование

Процитировано 30 раз
Понравилось: 10 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/karina-1952/post284273501/">РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ &quot;РџР°Р»СЊС‡РёРєРё РѕР±Р»РёР¶РµС€СЊ&quot; (РїРѕС€Р°РіРѕРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚)</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ &quot;РџР°Р»СЊС‡РёРєРё РѕР±Р»РёР¶РµС€СЊ&quot;:

РќР° 2-3&nbsp;РєРі. РєСЂР°СЃРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
	1 РіРѕР»РѕРІРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,&nbsp;
	2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,&nbsp;
	3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё.

РњР°СЂРёРЅР°Рґ: РЅР°&nbsp;1 Р» РІРѕРґС‹&nbsp;
	50 РјР». 9% СѓРєСЃСѓСЃР°,
	1 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё СЃ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕР№ РіРѕСЂРєРѕР№,&nbsp;
	3 СЃС‚.Р». Р±РµР· РіРѕСЂРєРё СЃР°С…Р°СЂР°,
	1 С‡.Р». РїРµСЂС†Р° РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј,
	1 С‡.Р». РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,
	Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚.

Р РµС†РµРїС‚ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ &quot;РџР°Р»СЊС‡РёРєРё РѕР±Р»РёР¶РµС€СЊ&quot;:

РќР° РґРЅРѕ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹С… Р±Р°РЅРѕРє&nbsp;РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЂСѓР±Р»РµРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, С‡РµСЃРЅРѕРє, РІР»РёРІР°РµРј РїСЂРѕРєР°Р»РµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/karina-1952/post284273501/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

бекарчик обратиться по имени Суббота, 20 Июля 2013 г. 19:32 (ссылка)

Большое спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Помидоры "Пальчики оближешь" (пошаговый рецепт)

Ингредиенты для помидоров "Пальчики оближешь":

Рецепт помидоров "Пальчики оближешь":