Сливовое варенье с бананами ,орехами и какао - рецепт.

Среда, 14 Августа 2013 г. 15:34 + в цитатник

slivovoe_varene_s_bananami (509x432, 51Kb)

Сливовое варенье с бананами ,орехами и какао - рецепт.

Ингредиенты:
На банку объемом 0,5 л. :
сливы без косточек - 600 грамм
бананы - 2 шт
сахар - 1 стакан
грецкие орехи - 0,5 стакана
какао - 1 ст. л.

Готовим:

1) В сотейник кладем сливы, засыпаем сахаром и ставим на большой огонь. Доводим до кипения и варим 10 минут. Как только сахар растворился в сливовом соке и сливы стали мягкие, протираем через крупное сито сливовую массу. Полученное сливовое пюре возвращаем на огонь и увариваем 1\4 объема.

2) Крупно нарезаем орехи, очищаем бананы, мякоть разминаем. Кладем бананы и орехи в сливовое пюре, добавляем какао и перемешиваем. Можно добавить молотой корицы. Далее пробуем варенье и добавляем сахар или лимонный сок ( по вкусу ).

3) Варенье доводим до кипения и варим 3 минуты.

4) Варенье разливаем по банкам, герметично закрываем крышкой, даем остыть и убираем на хранение.

Приятного аппетита.
12

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье из мяты
Часть 2 - Абрикосовое варенье с мелиссой и коньяком
Часть 3 - Джем из малины с крыжовником
Часть 4 - Сливовое варенье с бананами
Часть 5 - Сливовое варенье с бананами ,орехами и какао - рецепт.
Часть 6 - Сливовое варенье с киви
Часть 7 - Варенье из груш с имбирем
...
Часть 12 - Яблочно-сливовый конфитюр
Часть 13 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
Часть 14 - Грушевый джем с кофе