ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 00:16 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ,

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый десерт к чаю.
2xoleCoCoQY (700x500, 81Kb)

Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.

По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.

Обязательно попробуйте - это очень вкусно!
источник

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье из мяты
Часть 2 - Абрикосовое варенье с мелиссой и коньяком
...
Часть 11 - Шикарный яблочный джем с цитрусовыми нотками
Часть 12 - Яблочно-сливовый конфитюр
Часть 13 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
Часть 14 - Грушевый джем с кофе

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/karatol/post413996892/">Р’РРЁРќРЇ РљРћРќРЎР•Р Р’РР РћР’РђРќРќРђРЇ Р’ Р–Р•Р›Р• - РќР•Р–РќР•Р• Р’РђР Р•РќР¬РЇ</a><br/>Р’РРЁРќРЇ РљРћРќРЎР•Р Р’РР РћР’РђРќРќРђРЇ Р’ Р–Р•Р›Р• - РќР•Р–РќР•Р• Р’РђР Р•РќР¬РЇ,

Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РІРёС€РЅСЏ РІ Р¶РµР»Рµ. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ, РЅРµР¶РЅРµРµ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ, СЏРіРѕРґС‹ РЅР° РІРєСѓСЃ РєР°Рє СЃРІРµР¶РёРµ. РЎР°РјС‹Р№ Р»СѓС‡С€РёР№ РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ Рє С‡Р°СЋ.

Р”Р»СЏ СЌС‚РѕР№ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё, РІРїСЂРѕС‡РµРј РєР°Рє Рё РґР»СЏ РґСЂСѓРіРёС…, РЅСѓР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРІРµР¶РёРµ СЏРіРѕРґС‹. Р›СѓС‡С€Рµ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РµСЃР»Рё Сѓ Р’Р°СЃ РµСЃС‚СЊ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ СЃР°Рґ, Р’С‹ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ РІР·СЏС‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРѕСЂРІР°РЅРЅС‹Рµ РІРёС€РЅРё.

РќР° 1 РєРі. РІРёС€РЅРё. 
700 Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР°, 
2 СЃС‚. Р». Р±С‹СЃС‚СЂРѕСЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјРѕРіРѕ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°
 
РЈРґР°Р»РёС‚Рµ Сѓ РІРёС€РЅРё С…РІРѕСЃС‚РёРєРё Рё Р·Р°Р»РµР№С‚Рµ РЅР° РїР°СЂСѓ С‡Р°СЃРѕРІ СЏРіРѕРґС‹ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№. РС‚Рѕ РїРѕРјРѕР¶РµС‚ Р’Р°Рј РёР·Р±Р°РІРёС‚СЃСЏ РѕС‚ С‡РµСЂРІСЏС‡РєР° РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№, Рє СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, РјРѕР¶РµС‚ РїСЂСЏС‚Р°С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/karatol/post413996892/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ