Áåç çàãîëîâêà |

×òî íóæíî:
Äëÿ êîðæåé:
ñãóùåíêè=1 áàíêà
ÿéöà=2 øò.
êàêàî=3 ñòîëîâûõ ëîæêè
ìóêè=1 ñòàêàí;
ñîäû (ïîãàñèòü)=1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ãîòîâèì êîðæè
Âñå ïåðåìåøàåì. Èñïå÷åì 2-3 êîðæà (âûëèâàòü ìàññó â ôîðìó òîíêèì ñëîåì). Êàæäûé êîðæ ïå÷ü 20 ìèíóò ïðè t 180-200*C.
Íå ñìàõèâàéòå ìóñîð ñî ñòîëà-- ïëîõàÿ ïðèìåòà
Òåïåðü êðåì:500 ã ÷åðíîñëèâà ïåðåêðóòèì â ìÿñîðóáêå èëè èçìåëü÷èì ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà;
âçîáüåì 1 ñòàêàí ñàõàðà ñ 500 ã ñìåòàíû è ñìåøàåì ñ ÷åðíîñëèâîì;
Äîáàâèì 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ (èçìåëü÷åííûõ).Îáìàæåì êîðæè êðåìîì, íà âåðõíèé êîðæ êðåì íå íàíîñèì
Äëÿ ãëàçóðè íóæíî:
øîêîëàäà=100 ã
ñëèâîê=100-150 ã
êàêàî=1 ÷.ë
Ðàçëîìàåì øîêîëàä êàê ìîæíî ìåëü÷å, çàòåì íàãðååì íà î÷åíü ìåäëåííîì îãíå èëè íà âîäÿíîé áàíå, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, ïîêà øîêîëàä íå ðàñòîïèòñÿ.  ðàñïëàâëåííûé øîêîëàä äîáàâèòü ìîëî÷íûå ñëèâêè, êàêàî è ðàçìåøàåì, ïîêà ìàññà íå ñòàíåò îäíîðîäíîé è ãóñòîé.
Çàòåì ïîëó÷åííóþ íàìè øîêîëàäíóþ ãëàçóðü íåìíîãî îñòóäèòü è ïîëüåì åþ íàø òîðò.
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà/Òîðòû/Ðóëåòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |