Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Необходимые продукты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу
И сам процесс:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт подливы :
сметана
вода
чуточку горчицы
пол ложки томатного соуса
базилик
соль
перец
грибы
пропорции составляйте сами по своему вкусу
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Люля-кебаб
Какие ассоциации возникают у Вас при виде блюда люля-кебаб – зажаренной мясной колбаски на шпажке?! Например, у меня – море, ласковое солнце, отдых, Турция. И не зря, ведь именно турки придумали рецепт люля-кебаба. А если быть точнее, то турецкие воины, которые в походе рубили мясо барана на кусочки и жарили его, нанизав на меч, над костром. Эх, молодцы!
Настоящий люля–кебаб готовят на шампурах, на мангале. Но раз погода диктует свои условия, то можно приготовить люля-кебаб в домашних условиях в обычной духовке. Конечно, вкус и аромат будут немножко другим, но нас, любителей люля–кебаба, это не остановит! Также традиционный люля-кебаб делается из баранины, но кулинары пошли дальше и готовят его сейчас из всех видов мяса и даже из грибов.
|
Без заголовка |
Кабачковые рулетики с начинкой.
Кабачки имеются? Тогда предлагаю приготовить вкусное блюдо. Такие кабачковые рулетики с начинкой понравятся без сомнения. Начинкой послужит мясной фарш, а это как всегда вкусно. Знакомьтесь с рецептом.
|
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой |
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
Фарш свино-говяжий - 450г
Яйцо - 1шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок - 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита!
|
Блюда из мясного фарша |
Блюда из мясного фарша (много рецептов)
мясной рулет из фарша с яйцом | мусака по-гречески с баклажанами | яйца, запеченные в фарше | ||
лазанья с фаршем | домашние котлеты из говяжьего фарша | зразы мясные с яйцом и луком | ||
перец фаршированный | гнезда из макарон | макароны по-флотски | ||
картофельная запеканка с фаршем | тефтели с рисом | котлеты из говядины с беконом | ||
баклажаны, фаршированные мясом | зразы из свинины с овощами | кабачки, фаршированные говяжьим фаршем | ||
люля-кебаб в домашних условиях | фрикадельки в сметанном соусе | колбаски для жарки запеченные | ||
фаршированные макароны-ракушки | ленивые голубцы | фарш в духовке | ||
кабачки в духовке с фаршем | картофельные драники с мясом | картофельные зразы с мясом | ||
котлеты из свиного фарша с сыром | спагетти "болоньезе" | долма |
|
Страницы: | [1] |