Áåç çàãîëîâêà |
Áàíàíîâûå ïàíêåéêè
Ëþáèòå îëàäüè èëè áëèí÷èêè? Ïðåäëàãàþ Âàì ðåöåïò ïàíêåéêîâ. ×òî ýòî òàêîå? Ïàíêåéêè - îò àíãëèéñêîãî ñëîâà "pancakes", pan ñêîâîðîäà, cake - ïèðîæíîå. Èëè äðóãîå íàçâàíèå - àìåðèêàíñêèå áëèí÷èêè èëè îëàäóøêè, ïðèãîòîâëåííûå íà ñêîâîðîäå. Ïî÷òè, êàê íàøè áëèí÷èêè è îëàäóøêè.
Èíãðåäèåíòû:
- ìîëîêî - 1 ñòàê.
- ìóêà - 175 ã
- ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷. ë.
- áàíàí - 1 øò.
- ñàõàð - 2 ñò. ë.
- ñîëü - ùåïîòêà
- êîðèöà - ùåïîòêà
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ æàðêè (íåìíîãî)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàíàí íàðåçàòü è ñìåøàòü â áëåíäåðå ñ ìîëîêîì. Èçìåëü÷èòü â îäíîðîäíóþ æèäêóþ ìàññó.
Ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð, ñîëü, êîðèöó ñëîæèòü â îäíó ìèñêó è ïåðåìåøàòü. Âëèòü â ñóõóþ ñìåñü æèäêóþ è âçáèòü âåí÷èêîì.
Ñêîâîðîäêó õîðîøî ðàçîãðåòü, íàëèòü êàïåëüêó ìàñëà ïåðåä æàðêîé ïåðâûõ áëèíîâ.
Íàëèâàòü òåñòî ïî ñòîëîâîé ëîæêå è ïðèäàâàòü åìó ôîðìó ïëîñêîãî êðóãà. Ñ îäíîé ñòîðîíû ïå÷ü áëèíû äî ïîÿâëåíèÿ ïóçûðüêîâ (íà ñðåäíåì îãíå). Çàòåì ïåðåâåðíóòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Áëèíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |