Для приготовления этого простого , но вкусного блюда нам потребуется :
- филе морского языка
-лавровый лист(небольшой листочек
-чёрный перец (молотый)
-сушёный или свежий укроп
- 50 гр. сливочного масла
- соль по вкусу
а так же потребуется пищевая фольга и духовой шкаф(духовка)
Если купили замороженное филе, предварительно его нужно разморозить. Расстилаем фольгу на кухонной доске (или сразу не посредственно на плоском противне) выкладываем на неё филе. После чего филе сверху посыпаем солью, перцем,укропом, примерно по середине кладём лавровый лист и нарезанное кубиками сливочное масло. закрываем филе сверху фольгой, запечатываем, так что бы в процессе приготовления ничего не растеклось по противню. В разогретую духовку (примерно до 200 градусов ) ставим наш противень с филе морского языка и ждём минут 10-15 . Т.к. это филе, то готовиться оно будет быстро(время вам сказала примерное, чаще готовность блюда определяю по его запаху, как только послышался приятный запах готового блюда я засекаю пять минут и вынимаю его из духовки) .
Специй можно и не жалеть, но лучше ориентируйтесь на свой собственный вкус. Например, я люблю острое и пряное и потому всегда добавляю в блюда не мало специй. А сливочного масла тоже можно полить чуть-чуть побольше, потому что очень вкусно когда ешь готовое блюдо макать кусочки рыбы в масло в котором запекалось филе(лучше всего есть это не вилкой, а китайскими палочками ).
Приятного аппетита! Блюдо очень хорошо подойдёт для холостяцкой кухни.
З.Ы. это блюдо родилось буквально пол часа назад ) обычно я готовлю морской язык примерно так же, но вместо масла добавляю сметану. с маслом получилось лучше. Фото отчёт предоставлю позже, как только появиться свободный фотоаппарат в моём распоряжении.
Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Быстро и вкусно (морской язык)
Сегодня международный день отказа от курения, миллионы людей уже освободились от никотинового рабства. Попробуй и ты сегодня не курить , и по возможности отказаться от этой зависимости (за это ты получишь огромное вознаграждение, начиная с физического улучшения самочувствия + дополнительный дохой, за счёт сокращения расхода на табачные изделия!)
Давайте организуем флеш-моб - "Я сегодня победил никотиновое рабство" Отказ от этой вредной привычки серьёзный шаг,попытка изменить свою жизнь в лучшую сторону. И действительно, после отказа от курения начинаешь смотреть по новому, палитра ощущений значительно расширяется.
Сегодня я решила отказаться от курения, если получится, то раз и навсегда (хотя сейчас мне и хочется закурить, но я этого делать не буду, лучше пойду и выпью кружечку хорошего зелёного чая.
Теперь я веду свой блог на Mail.ru! Блоги@Mail.ru - это бесплатный сервис для ведения своего интернет дневника, где можно писать свои мысли, общаться и искать новых друзей.
857f40a68c3a6af7114de1ed9857caf9
Достаточно давно я не садилась за швейную машину. И вот пришло вдруг вдохновение сшить себе домовёнка. Задача не сложная. В интернете нашла выкройку и точное описание процесса. Собрала необходимый материал, сделала выкройку.
Но моя швейная машина отказалась шить хорошо. Как ни пробовала я её наладить, ничего не получалось. Искала в интернете технический паспорт на такую машину, но увы нашла только рекомендации по устранению неполадок в работе машины.
Один наш давний друг (автомеханик от бога и вообще человек хорошо разбирающийся в технике) согласился посмотреть мою швейную машину. Перебрал её буквально до винтика, что-то там откручивал , подкручивал и через минут 15—20 не хитрых манипуляций машина стала практически идеально работать. Строчки ровные, красивые, нить не рвётся, ткань не сминается. Вообщем машина работает так, как должна работать, не смотря на свои двадцать лет (а может она и старше, но её возраст точно примерно 20—22 года). Эта Подольская швейная машинка досталась мне от отца (именно от отца, потому, что он ей чаще всего пользовался, а маме не даётся рукоделие, да она и не сильно стремится им овладеть)
Теперь у меня есть все необходимые инструменты и материалы, что бы сшить себе вот такую забавную игрушку:
Кто хочет себе такого же пишите в комментарии, дам ссылку на выкройку и мастер класс по пошиву домовёнка.
Добрые советские мультфильмы несли в себе поучительную мораль. Сейчас же мультфильмы несут в себе обилие спецэффектов, красок и практически никакой полезной информации. Посмотрела сегодня мультфильм "Добро пожаловать". Хороший мультик . Мораль, что я выделила из этого мультфильма для меня звучит так: Даже у доброго лося, есть время, когда он сбрасывает рога, как ненужный балласт.
К сожалению с добрыми Лосями всегда случается такая ситуация. Но только в наше время такая ситуация описывается словом "безотказность", что увы не делает чести ни одному Лосю.
Вот и наступают холода. Ночью всё холоднее и холодней.
В нашей области сегодня обещали снег. Не видела, но говорят был рано утром, как видимо его было очень мало, потому, что к часам 10 он уже растаял .
Сегодня купила себе зимние чёрные сапоги и белые перчатки.
Зима скоро.
Не замёрзнуть бы.
Предыстория:
Мой родитель постоянно звонит с просьбой посиди с братом. причём просить посидеть исключительно в моё рабочее время. Иногда я соглашаюсь, когда в моём рабочем времени есть "окна". но порой эта помощь ей играет против меня. Всё чаще эта ситуация играет против меня. А родитель в это время всё чаще звонит с просьбами.
Последний разговор у нас состоялся в таком ключе: Она в очередной раз просила по нянчиться с братом (ему 5 лет), на что я спросила когда это надо , мне ведь надо точно знать что бы распланировать своё время и состыковываться с начальством о возможности присутствия на работе ребёнка,временные рамки (временные рамки мама никогда не соблюдает) . Она не дала точного ответа , сказав , когда бы то не было ты посиди с ним. После чего я возмутилась и сказала, что так не пойдёт.
Для примера ситуации когда она оставляет брата:
когда собирается сходить в банк
когда собирается сходить в парикмахерскую
сходить на рынок
сходить к подруге
сходить к кому нибудь в гости
Последней каплей в чаше моего терпения стала фраза сказанная мне в последнем разговоре:
- Как я сказала так и будет (!) - и длинные гудки послышались в телефонной трубке.
Считаю это значит, что ей плевать на то, что у меня может быть много работы(сильная занятость, тем более я имею дело с цифрами ошибки в расчётах могут повлечь очень плачевные последствия), свои планы, болезнь, плохое самочувствие.
И чаша терпения пошатнулась. В мультфильмах данные эмоции анимируют вскипевшем чайником и паром из ушей. Со мной было нечто похоже по ощущениям. Это настолько взбесило, что в голове даже не нашлось слов , что бы передать весь гнев.
НЕ стала перезванивать и говорить ничего. Два часа сидела и думала. Эта ситуация вывела меня из рабочего состояния практически на весь день.
Своего родителя я знаю достаточно долго, для того , что бы знать как до него достучатся и сбить прыть. Потому решила игнорировать всяческий контакт с ней, ну-с примерно на неделю, а может и на месяц. Но перед этим всё таки написала своё гневное смс, в котором расставила все точки над"i" . Как я и предполагала - после последовали звонки на мобильный, домашний, в течении всего дня она пыталась дозвониться. Не дозвонилась. Я не хочу её слышать. Эти вечные клише "я тебя не так часто о чём то прошу", "ну что тебе трудно что ли ?" и т.д. и т.п.
Отношения должны быть взаимовыгодные, ну или на крайний случай не приносящие вред одной из сторон. Так пока не получается.
Очень трудно говорить с человеком, который тебя не слышит, не понимает и даже чуть-чуть не напрягает извилин, что бы понять.
Некоторым людям просто не объяснить, почему к ним такое отношение. Потому, что они никогда не задумывались и не задумываются над своим поведением, действуя чисто на эмоциях, не обращая внимания на реакцию окружающих.
***
Я погружён в свои переживания, переосмысливания жизни. Морально готовлюсь к сессии. Пытаюсь стать лучше...
Мама усиленно пытается сделать из меня няньку для Лёши. стараясь любыми способами оставить его со мной. При этом напрочь забывая и забивая на то, что я работаю, что у меня есть свой дом и семья, которые требуют много усилий, сил и стараний, времени. Всё точнее чувствуется, видится что ей плевать на мои планы, ей главное свои осуществить. Обижается. Обижается и злиться, когда я не соглашаюсь участвовать в её планах.
Всех раздражает, что я работаю дома. Верней мой офис находится в моём доме. Что мне привозят документы для работы домой.
и всем разом кажется, что у меня много свободного времени, которым они вправе воспользоваться.
Понедельник, 18 Октября 2010 г. 12:17
+ в цитатник
Что-то пошло не так как хотелось бы. . .
Эта беготня, не высыпание, постоянная усталость. Понимание того, что выходных дней когда можно было бы спокойно отдохнуть, не думая, что надо куда -то бежать или что-то экстренно делать ближайшие пол года ну просто стопудово не будет!
Сфера информационных технологий поглощает и затягивает меня всё глубже и глубже(без особого на то моего желания, просто так складывается начиная со школы). IT мне нравится, но пока нет возможности работать в этой сфере и получать денежное вознаграждение. Потому, на данный момент работаю вторым номером с мужем (на благо семьи разумеется) . В связи с чем стала хуже справляться со своей постоянной работой. И всё больше убеждаюсь в том, что бухгалтерия это не моё, не смотря на то, что я её прекрасно понимаю. А за окном осень- время простуды и костров.
И вот в этот день тебя не стало. Примерно в 21—30 нам сообщили, что тебя больше нет. Абсурдно. Абсурдно звучало это. Даже нелепо. Невозможно было представить, что тебя нет. ТЕБЯ НЕТ! Мне казалось это нереальным (в прочем как и всем нашим родственникам).
Но увы это была реальность. Что не наесть реальность.
И ещё долгое время многие родственники не хотели осознавать эту потерю. Всё ещё надеялись, что ты позвонишь, что ты придёшь…
Но смерть это не простуда, от неё нет лекарства возвращающего к жизни.
Два года прошло. Наверное скоро станет традицией в этот день заказывать для тебя песню на местном ТВ. Сегодня звучала песня Юнона и Авось , показывали твои фотографии , но уже не билось так сердце, не рвалось от боли наружу. Я смирилась с утратой. Появилось теперь слово «Был», «он был» и больно от слова «уже нет». Но всё таки ТЫ БЫЛ.
Мама всё просит меня съездить на кладбище, на твою могилу. Но мне этого не надо. Мне не принесёт успокоения лицезрении надгробия с твоей фотографией.
Я тебя помню живым. помню твою агонию. помню твой строгий взгляд и пепельные глаза, широкую и искреннюю улыбку.
И не надо мне больше никаких атрибутов , что бы вспоминать тебя, что бы помнить тебя и скорбить.
Ты всегда со мной, потому, что я часть тебя.
Папа….
Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 22:22
+ в цитатник
Лучшее средство от простуды это оптимизм и клюквенный морс.
Сегодня готовила этот чудо коктейль.
Понравился. И хотя в нём нет сахара, а есть мёд - получилось не сильно кисло ( я схитрил и положил больше мёда) . Вкусный натуральный напиток. В это время года его можно приготовить в домашних условиях, потому, что клюкву достаточно легко купить в свежем виде)
Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 01:48
+ в цитатник
Почти выспалась.
Больше не болит горло (ела клюкву два дня подряд))
Начались весёлые дни ( и радостно и грустно. пью кетарол)
За долгое время перерыва наконец-то пообщалась с сестрой по скайпу.
Целый день занималась не понятно чем (если обобщённо то : задротствовала)
Снова была на майлах, познакомилась с функцией видио чат ( ой там так много онанистов, ппц. майл полон озаботов!).
И в заключении дня набрала пару документов по работе.
Ну и ещё пару мелких дел сделала.
Сейчас написала почти сё. и переоценила свой день. успела достаточно, но могла бы успеть больше. Будем работать над этим.
Само сложное, пожалуй, это самодисциплина. Долго собираюсь что-то сделать, но зато потом делаю всё быстро и разом. С одной стороны достаточно не плохо, но быстро выдыхаюсь. Активность вспышками.
Работать. Работать.и ещё раз работать над собой!
P.S.: никак не настроюсь посмотреть фильм "Законопослушный гражданин".