Цитата сообщения Мечтающая_у_окна Запеканка с персиками

Вот такой запеканочкой недавно баловала своих домашних.

1 банка консервированных персиков
2 яйца
2 ст.ложки меда
200 г мягкого творога
3 ст.ложки растопленного сливочного масла
70 г муки
100 мл сиропа из консервированных персиков

Духовку разогреть до 180 градусов. Низкую форму смазать маслом. Персики нарезать небольшими ломтиками и выложить на дно формы. В миску выложить мед и творог, подмешать яйца по одному, влить сироп, просеять муку. Мешать пока не исчезнут комочки. Добавить растопленное масло. Вылить тесто на персики. Запекать в духовке примерно 45 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!