Ингредиенты к рецепту «Закусочные пирожные из цветной капусты»:

Шаг 1

Для приготовления пирожных из цветной капусты нам понадобится цветная капуста, яйцо, сливочное масло, мука, соль, мускатный орех, чеснок.

Шаг 2

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности на протяжении 5 минут.

Шаг 3

Соединить цветную капусту и яйцо, растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Измельчить всё с помощью блендера.

Шаг 5

Добавить соль, мускатный орех, пропущенный через чесночницу чеснок, муку. Оставить на 10 минут.

Шаг 6

Поместить массу в кондитерский шприц и сформировать небольшие розочки.

Шаг 7

Выпекать 15 минут при 180ºC.

Шаг 8

Для приготовления прослойки нам понадобится творог, укроп, соль, перец, чеснок.

Шаг 9

Хорошо растереть творог, соль, перец, нарезанный укроп, пропущенный через чесночницу чеснок.

Шаг 10

Поместить массу в кондитерский шприц и выжать массу на заготовки из цветной капусты.

Шаг 11

Соединить попарно. Закусочные пирожные из цветной капусты готовы.                                      Источник