Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
kaerna
kaerna
Àâàòàð kaerna
-
Ìóçûêà
Âñå (22)
Andre Gagnon - Smoke Gets In Your Eyes (comp. by Jerome Kern)
Ñëóøàëè: 413
Êîììåíòàðèè: 0
Pastel Reflections - Kevin Ker
Ñëóøàëè: 5150
Êîììåíòàðèè: 0
Êàíèêóëû Ñòðîãîãî Ðåæèìà - Äîðîãà öâåòîâ
Ñëóøàëè: 318
Êîììåíòàðèè: 0
Ïåñíÿ èç ê/ô Íîâûå ïðèêëþ÷åíèÿ êàïèòàíà Âðóíãåëÿ
Ñëóøàëè: 605
Êîììåíòàðèè: 0
Butterfly Effect - A memory
Ñëóøàëè: 2743
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (9)
Da4Hik
Greshok
Potryasnaya
Yayushka
dombrava2
glusifer
melona
tumoxasan
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 5)
Quotation_collection
Delirium_skill
free_readings
Wandelhalle
WiseAdvice
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
rss_libo
lj_ru_middle_ages
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 31.10.2013
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 601
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 18 Íîÿáðÿ 2013 ã. 17:37
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïëÿöîê «Âèøîâàíêà»
Ïëÿöîê «Âèøîâàíêà»
Ýòîòìó ðåöåïòó ïëÿöåêà óæå áîëüøå äâàäöàòè ëåò .
 î÷åðåäíîé ðàç êîãäà ÿ âûñòàâëÿþ ðåöåïò,ìíå õî÷åòñÿ íàïèñàòü ,÷òî ýòî ìîå ñàìîå ëþáèìîå ïèðîæíîå íî áîþñü ,÷òî âû ìíå ïðîñòî íå ïîâåðèòå...
Ðåöåïò ýòîò ðîäîì èç ñåëà êàê â ïðî÷åì è âñå Çàïàäíûå -ïëÿöåêè êîòîðûå ñóùåñòâóþò.
Ãîòîâèòü åãî êàê è âñå ðåöåïòû î÷åíü ëåãêî è áûñòðî.Ãëàâíîå õîðîøèé íàñòîé è áîëüøîå æåëàíèå.
È êàê ïî ìíå, òî ïëÿöåêè ,íóæíî ïå÷ü èìåííî â çèìíèé ïåðèîä ,òàêîé ñåáå ñûòíûé,çèìíèé ðåöåïò . Îñíîâíûì ïðîäóêòîì ïëÿöåêà ,ÿâëÿåòñÿ ãóñòîå ñëèâîâîå ïîâèäëî.Ïîâèäëî îîî÷åíü ãóñòîå ïî ñâîåé êîíñèñòåíöèè ,âîò èìåííî òàêîå ïîâèäëî íàì è íóæíî!!!
Íàáîð ïðîäóêòîâ:
Äëÿ áåëîãî òåñòà:
500 ãð ïøåíè÷íîé ìóêè
200 ãð ñàõàðà
200 ãð ìàðãàðèíà
1 ÿéöî
3-4 ñò ëîæêè ñìåòàíû
10 ãð ðàçðûõëèòåëÿ
15 ãð âàíèëüíîãî ñàõàðà
Äëÿ øîêîëàäíîãî òåñòà:
300 ãð ìóêè
150 ãð ìàðãàðèíà
2 æåëòêà
2 ñò ëîæêè êàêàî
200 ãð ñàõàðà
1-2 ñò ëîæêè ñìåòàíû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
Äëÿ êðåìà ñìåòàííîãî : ¹1
Êðåì ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïî æåëàíèþ.
600 ìë ñìåòàíû
130 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
4 ñò ëîæêè ìóêè
20 ãð âàíèëüíîãî ñàõàðà
ß êëàäó 250-300 ãð ìàñëà ñëèâî÷íîãî(ïî ðåöåïòó ó ìåíÿ 500 ãð.)
1 ÿéöî
Äëÿ êðåìà ìîëî÷íîãî çàâàðíîãî: ¹2
600 ìë ìîëîêà
6 ñò ëîæåê ìóêè
âàíèëüíûé ñàõàð
150 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñêîëüêî âàì íå æàëêî ïî ðåöåïòó ó ìåíÿ 500 ãð
èëè 200-300 ãð
Êðîìå òîãî íàì ïîíàäîáèòñÿ:
300 ãð ãðåöêèõ îðåõîâ
ãóñòîå ñëèâîâîå ïîâèäëî
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Øîêîëàäíîå òåñòî:
Æåëòêè ðàñòåðåòü ñàõàðîì
Äîáàâèòü ìÿãêèé ìàðãàðèí
Ïåðåìåøàòü
Ïøåíè÷íóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì ïðîñåÿòü
Çàìåñèòü ñìåòàíîé,íî,â îòëè÷èå îò áåëîãî òåñòà ,ýòî äîëæíî áûòü áîëåå ïëîòíîé ìàññîé.
Ïîäåëèòü íà òðè ÷àñòè ,çàâåðíóòü â ïëåíêó è íà 30 ìèíóò â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó.
Òåðêó êîòîðîé áóäåì òåðåòü òåñòî òîæå ìîæíî íà 10 ìèíóò íà õîëîä.
Áåëîå òåñòî:
ßéöî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì ,
Äîáàâèòü ìÿãêèé ìàðãàðèí
Ïåðåìåøàòü
Ïøåíè÷íóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì ïðîñåÿòü
Çàìåñèòü ñìåòàííîé îäíîðîäíîå ìÿãêîå òåñòî
Òåñòî ïîäåëèòü íà òðè ÷àñòè
Íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè ïðèïûëåííîé ìóêîé
ðàñêàòàòü òåñòî ïîä ðàçìåð âàøåãî ïðÿìîóãîëüíîãî ïðîòèâíÿ ,
ïîäðàâíÿòü åãî ñêàëêîé ñî âñåõ ñòîðîí,ïåðåíåñòè íà ïðîòèâåíü
ÿ âûïåêàþ íà ïåðåâ¸ðíóòîì ïðîòèâíå ,çàñòåëåííûì ïåêàðñêîé áóìàãîé
Ïîñëå âûïå÷êè óäîáíåå êîðæ ñòÿíóòü çà áóìàãó íà ðÿäîì ëåæàùèé ïîäíîñ
Íàìàçàòü ñëèâîâûì ïîâèäëîì
Ñâåðõó óëîæèòü ïëîòíî îðåõè (åñëè ó âàñ îðåõîâ íå î÷åíü ìíîãî ìîæíî èõ èçìåëü÷èòü è ïîñûïàòü íà òåñòî ) Smile
Äîñòàåì îäíó ÷àñòü øîêîëàäíîãî òåñòà èç ìîðîçèëêè
Íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå ñâåðõó íà òåñòî
Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãð .ïðèáëèçèòåëüíî 10 ìèíóò,âû îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîþ äóõîâêó.È î÷åíü âàæíî êîðæè íå ïåðåïå÷ü,îíè äîëæíû áûòü ìÿãêèå.
Íî åñëè âñå æå ó âàñ êîðæè ïîëó÷èëèñü òâåðäûå è âàì êàæåòñÿ ÷òî îíè ïåðåñóøåííû,òî â òàêîì ñëó÷àå âñå ðàâíî ìàæüòå êîðæè êðåìîì ,íà ñëåäóþùèé äåíü ïëÿöåê áóäåò ìÿãêèì .
Òàê ïðîäåëàòü ñ îñòàëüíûìè äâóìÿ êîðæàìè.
Êðåì ÿ âàðèëà â òî âðåìÿ,êîãäà ó ìåíÿ øîêîëàäíîå òåñòî çàìîðàæèâàëîñü.
Êðåì â ýòîì ðåöåïòå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïî ñâîåìó âêóñó.Âêóñíî è ñ òåì è ñ äðóãèì.Ìíå âêóñíåå ñ ìîèì ëþáèìûì (ìíîãèå äåâî÷êè óæå çíàþò)ýòî êðåì ìàñëÿííî-çàâàðíîé.
Íî ,â ýòîò ðàç ÿ ïî ïðîñüáå ñâîèõ äîìàøíèõ ïðèãîòîâèëà ñìåòàííûé .
Äëÿ êðåìà:
Ìóêó ñìåøàòü ñ ñàõàðîì
Äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð,
ßéöà ,ïåðåìåøàòü ñìåòàííîé äî îäíîðîäíîé ìàññû
È ïîñòàâèòü â ìèêðîâîëíîâêó íà 5-6 ìèíóò.
Ïîìåøèâàÿ êàæäóþ ìèíóòó.
È ÿ ðåøèëà ïîïðîáîâàòü ,êðåì ïîëó÷èëñÿ îòëè÷íî âñå ñâàðèëîñü.
íî,ìíå êàê- òî ïðèâû÷íåå ïî ñòàðèíêå ,ÿ âèæó ñàì ïðîöåññ âàðêè è ìîãó êîíòðîëèðîâàòü ñòåïåíü ãîòîâíîñòè êðåìà è ìíå êàê òî ñïîêîéíåå ÷òî êðåì äîñòàòî÷íî ïðîâàðèëñÿ...íî ýòî ìî¸ ìíåíèå ,òàê ÷òî âû ãîòîâüòå êàê âàì óäîáíåå è ïðèâû÷íåå!!!
Âîò òàê çàâàðèëñÿ êðåì
Îñòóäèòü ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè.
Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü.
È ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ñìåòàííûé êðåì
Âçáèâàòü äî ïûøíîé ìàññû 2 ìèíóòû
Íå áóäó ñèëüíî çàãðóæàòü ýòó òåìó, êàê ïðèãîòîâèòü çàâàðíîé ìàñëÿííûé êðåì ìîæíî ïîñìîòðåòü òóò:
http://forum.say7.info/topic33789.html
Ñáîðêà ïëÿöåêà:
Îñòûâøèå êîðæè ïåðåìàçàòü êðåìîì
Âåðõíèé êîðæ ìîæíî îñòàâèòü òàê êàê åñòü,à ìîæíî íàìàçàòü êðåìîì è ïîñûïàòü øîêîëàäîì èëè ïî ñâîåìó æåëàíèþ!
Äàòü ïëÿöåêó íàñòîÿòñÿ 4-8 ÷àñîâ,
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Àâòîð: Ëèêà Òîðæåâñêàÿ
èñòî÷íèê
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kaerna/post300091340/">Без заголовка</a><br/>ПлÑ�цок «Вишованка» ПлÑ�цок «Вишованка» Ðтотму рецепту плÑ�цека уже больше двадцати лет . Ð’ очередной раз когда Ñ� выÑ�тавлÑ�ÑŽ рецепт,мне хочетÑ�Ñ� напиÑ�ать ,что Ñ�то мое Ñ�амое любимое пирожное но боюÑ�ÑŒ ,что вы мне проÑ�то не поверите... Рецепт Ñ�тот родом из Ñ�ела как в прочем и вÑ�е Западные -плÑ�цеки которые Ñ�ущеÑ�твуют. Готовить его как и вÑ�е рецепты очень легко и быÑ�тро.Главное хороший наÑ�той и большое желание. И как по мне, то плÑ�цеки ,нужно печь именно в зимний период ,такой Ñ�ебе Ñ�ытный,зимний рецепт . ОÑ�новным продуктом плÑ�цека ,Ñ�влÑ�етÑ�Ñ� гуÑ�тое Ñ�ливовое повидло.Повидло ооочень... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kaerna/post300091340/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè